男，1957年出生，畢業(yè)于廣東小烹飪學(xué)校�，F(xiàn)任北京市長(zhǎng)江國(guó)際俱樂(lè)部行政總廚。特三級(jí)廚師。廣東省烹飪協(xié)會(huì)理事、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。曾在陽(yáng)江地區(qū)幾家高檔資的酒店任職。在經(jīng)營(yíng)出品方面做到膾厭細(xì)的精神，中、高、低檔相結(jié)合、能為食客做出更加精美的菜式，為發(fā)展陽(yáng)江地方菜和粵菜的飲食文化做了大量的工作。1988年到香港敦煌飲食專業(yè)集團(tuán)作專業(yè)考察；1994年底成為廣東省烹飪協(xié)會(huì)成員，參加了香港現(xiàn)代管理（飲食）專業(yè)研討會(huì)和第五憶香港美食博覽會(huì)。其撰寫(xiě)的文章《陽(yáng)江飲食漫談》載在會(huì)刊《廣東烹飪》雜志（1995年第5期）。同年和陽(yáng)江市電視臺(tái)合作，舉辦《長(zhǎng)江美食每周一菜》節(jié)目，得到很好的收視效果和社會(huì)效益。