男，1957年出生，畢業(yè)于廣東小烹飪學(xué)校�，F(xiàn)任北京市長江國際俱樂部行政總廚。特三級廚師。廣東省烹飪協(xié)會理事、中國烹飪協(xié)會會員。曾在陽江地區(qū)幾家高檔資的酒店任職。在經(jīng)營出品方面做到膾厭細的精神，中、高、低檔相結(jié)合、能為食客做出更加精美的菜式，為發(fā)展陽江地方菜和粵菜的飲食文化做了大量的工作。1988年到香港敦煌飲食專業(yè)集團作專業(yè)考察；1994年底成為廣東省烹飪協(xié)會成員，參加了香港現(xiàn)代管理（飲食）專業(yè)研討會和第五憶香港美食博覽會。其撰寫的文章《陽江飲食漫談》載在會刊《廣東烹飪》雜志（1995年第5期）。同年和陽江市電視臺合作，舉辦《長江美食每周一菜》節(jié)目，得到很好的收視效果和社會效益。