張弼士（1841—1916年），1841年生于廣東潮州府大埔縣（現(xiàn)梅州市大埔縣，大埔縣從古到今境內(nèi)民系均為客家人）。16歲渡海到印尼的雅加達(dá)（原稱荷屬東印度巴達(dá)維亞），曾當(dāng)過幫工，開過商行，采過錫礦，成為當(dāng)時海外華僑中首屈一指的巨富。從此，他亦商亦官，走上仕途。先后任清廷駐檳榔嶼領(lǐng)事、新加坡總領(lǐng)事等職。為了振興祖國工業(yè)，他先后投資興辦粵漢鐵路、廣三鐵路等，并創(chuàng)辦山東煙臺張?jiān)ａ劸乒�司�?898年間，他集資在巴城、亞齊辦了兩家遠(yuǎn)洋航運(yùn)公司。 人生經(jīng)歷 　    張弼士，祖籍潮州府大埔縣（梅州市大埔縣），18歲時只身闖蕩南洋。他聰慧機(jī)敏，遇事能屈能伸，能發(fā)能收，善于權(quán)變，對人仁義寬容，常得天時人和，事業(yè)為此獲得驚人的成功。在他鼎盛時期，資本達(dá)800萬荷蘭盾，號稱億萬富翁。清同治十年（1871年），張弼士應(yīng)邀參加在雅加達(dá)法國領(lǐng)事館的一個酒會，所品飲的法蘭西上等葡萄酒，其香習(xí)習(xí)，其味綿綿，的確讓人不忍釋杯。席間，法領(lǐng)事不經(jīng)意間敘述了煙臺等地漫山遍野的野葡萄，以此葡萄釀造的葡萄酒別具特色。說者或許無意，聽者卻是有心。自此，在張弼士的心中產(chǎn)生建立葡萄酒公司的念頭。 張弼士雖有千萬貫家財，但沒有清廷的官家身份，在國內(nèi)投資設(shè)廠始終無門。清光緒十六年（1890年），清駐英欽使龔照瑗奉命考察歐美富國之道，回國途中，龔氏特意拜訪了張弼士。張弼士經(jīng)營的謀略、處事的智慧、為人的寬容大度，深得龔氏的贊許。由于龔氏的推薦，張弼士遂得到清廷的加官晉爵，先是被命為大清國駐馬來檳城首任領(lǐng)事，后又升遷為駐新加坡總領(lǐng)事。這無異于為張弼士發(fā)了一張?jiān)趪鴥?nèi)投資設(shè)廠、實(shí)業(yè)興邦的通行證。  　　1892年，張弼士得到在北洋通商新政中紅極一時盛宣懷的撐腰，又受到權(quán)傾朝野北洋大臣李鴻章的關(guān)照，不但發(fā)給張?jiān)９�司的�?zhǔn)照，還享有免稅3年，專利15年的特殊待遇，張?jiān)９�司一時氣勢如虹。 　　張弼士既是有魄力的實(shí)業(yè)家，也是精明的實(shí)干家，葡萄酒是西方傳統(tǒng)的產(chǎn)品，有幾千年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，張?jiān)Ｒ�想盡快生產(chǎn)出名酒，高起點(diǎn)地學(xué)習(xí)西方經(jīng)驗(yàn)是一條捷徑。出于這樣的考慮，在選擇釀酒葡萄種植園地址時，張弼士挑選了依山臨海，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候、土壤很適于優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)的煙臺。他從法國、意大利引進(jìn)了國際著名的釀酒葡萄品種，栽培試驗(yàn)、馴化育種，淘汰選擇，終于建成國內(nèi)最著名的葡萄基地。

　　張?jiān)９�司歷時10年之久，經(jīng)過3次的改建，終于建成窖內(nèi)恒溫為攝氏11度的亞洲唯一的地下大酒窖。貯酒橡木桶材質(zhì)的選擇、處理、制作，是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的工藝要求進(jìn)行的。張弼士所聘請的釀酒師，也都是出身于葡萄酒世家，系統(tǒng)掌握釀制名酒技術(shù)的人。 　　經(jīng)過20余載的努力，1915年張?jiān)＞圃诎湍民R萬國博覽會上一舉獲得四項(xiàng)金獎，這是中國的葡萄酒第一次飲譽(yù)海內(nèi)外，海外的華人驕傲地稱張?jiān)＞茷椤皣�魂酒”。時至今日，張?jiān)＞瞥蔀閲鴥?nèi)市場上占有率最高的酒，張?jiān)Ｉ虡?biāo)成為中國葡萄酒業(yè)唯一的馳名商標(biāo)。

一、誠實(shí)品德

       1858年，張弼士家鄉(xiāng)遭受嚴(yán)重災(zāi)荒，不少人離鄉(xiāng)背井，外出謀生。張弼士當(dāng)時18歲，在鄉(xiāng)村竹坊做竹工，少年意氣，只身漂洋過海前往南洋謀生。初在一家米店當(dāng)雜工，后來又到了一家紙行當(dāng)幫工。他做事勤懇認(rèn)真，聰明過人，而且忠厚誠實(shí)，深得老板信任。 　　一次，一位從歐洲來的海員，拎著一箱子貴重東西，找到張弼士的住處，請他驗(yàn)收。張弼士很奇怪，對這位海員說：“我在歐洲沒有親戚，這東西不是我的�！焙�員面露難色：“你看，地址和姓名都沒有錯，退回去我怎么交代？”雖然托運(yùn)單上的收貨人明明是自己，可是張弼士堅(jiān)決不收。最后，那位海員只好采取了折中的辦法，暫時將箱子寄放在這里，等復(fù)查清楚再作處理。臨走時他還說道：“如果一年以后，還沒人領(lǐng)，這個箱子就是您的了�！币荒陼r間很快過去了，箱子依然沒人來取，張弼士也依然未將它打開，他還在耐心等待箱子的主人。此事在當(dāng)?shù)貍鲹P(yáng)開來，紙行老板非常欣賞他的誠實(shí)品德，將店里財務(wù)交他管理，后來，又將自己的獨(dú)生女兒許配給了他。這位賢惠的妻子以后成了張弼士事業(yè)成功的助手。  二、繼承遺產(chǎn)　　幾年后，老板病逝，張弼士繼承了他的資產(chǎn)。有了一定的資產(chǎn)后，張弼士開始顯示他卓越的經(jīng)營能力。他先抽出一部分資產(chǎn)，開設(shè)了一家經(jīng)營各國酒類的商行，并承辦了當(dāng)?shù)氐木贫惡托录悠碌牡洚?dāng)捐務(wù)，隨后又承包了荷屬東印度（在印度尼西亞）一些島嶼的鴉片煙稅，資產(chǎn)很快得到了較大的擴(kuò)充。接著，他把目光投入了墾殖開發(fā)。  三、創(chuàng)辦實(shí)體　    當(dāng)時，荷屬東印度殖民者為開發(fā)與掠奪鞭長莫及的島嶼資源，曾放手讓華僑組織墾殖公司，張弼士抓住這一時機(jī)，抽出大部分資產(chǎn)投入這一事業(yè)。1866年，他在荷屬葛羅巴埠創(chuàng)辦了裕和墾殖公司，大規(guī)模地開墾荒地，專門種植椰子、咖啡、橡膠、胡椒、茶葉等熱帶經(jīng)濟(jì)作物，并在墾殖區(qū)間種雜糧，獲取了極大經(jīng)濟(jì)效益。1875年，他又在蘇門答臘的阿齊創(chuàng)辦了新的墾殖公司。1877年和1878年，他在荷屬怡厘創(chuàng)辦的裕業(yè)墾殖公司、爪哇日里創(chuàng)辦的笠旺墾殖公司就有橡膠園8處，雇工近萬人。在經(jīng)營墾殖開發(fā)的同時，他積極捕捉機(jī)會創(chuàng)辦各類實(shí)業(yè)，取得了很好的效果。如他在英屬馬來亞彭亨州文東埠開設(shè)東興公司，開采錫礦，賺了一大筆錢；在日里開設(shè)日里銀行，專門辦理華僑儲兌和僑匯業(yè)務(wù)，深受廣大華僑歡迎和依賴，業(yè)務(wù)得到很大發(fā)展；在棉蘭、檳榔嶼興建了大量中西合璧的住宅，大力發(fā)展房地產(chǎn)事業(yè)；組織了一個聯(lián)系海內(nèi)外的藥材批發(fā)網(wǎng)，國內(nèi)的名貴藥材多經(jīng)張氏藥行批銷海外，海外名貴藥材及西藥，亦多經(jīng)張氏藥行批銷回國，溝通了海內(nèi)外藥材市場等。  　　1892年，清政府駐英公使龔照瑗奉命考察歐美富國之道，途經(jīng)新加坡時，曾向張弼士詢及致富之術(shù)，張回答：“吾于荷屬，則法李克，務(wù)盡地利；吾于英屬，則法白圭，樂觀事變。故人棄我取，人取我與，征貴販賤，操奇致贏，力行則勤，擇人任時，能發(fā)能收。亦如呂尚之謀，孫吳用兵，商鞅行法，若智不足以權(quán)變，勇不足以決斷，仁不能以取予，強(qiáng)不能有所守，終不足以學(xué)斯術(shù)。吾服膺斯言，本此為務(wù)，遂至饒?jiān)�，非有異術(shù)新法也�！币环�高論令龔氏大為嘆服。 　　這樣，從19世紀(jì)60年代開始的30多年里，張弼士終于建立起了自己的企業(yè)王國，最高資產(chǎn)達(dá)到七八千萬元，成為當(dāng)時南洋華僑中首屈一指的富翁。

一、民族工業(yè)　　1915年，在巴拿馬太平洋萬國商品博覽會上，所有的目光都聚集在一個人身上，這個人就是讓世人為之震驚、令國人為之驕傲的中華實(shí)業(yè)家張弼士。張弼士經(jīng)營的“張?jiān)Ｆ咸厌劸乒�司”此次送展的“可雅白蘭地”、“紅萄萄”、“雷司令”、“瓊瑤漿”（味美思）一舉榮獲最優(yōu)等獎和4枚金質(zhì)獎?wù)�，這是中國商品首次在國際上獲得如此殊榮，“可雅白蘭地”也因此而命名為“金獎白蘭地”，成為馳名世界的名牌。從此，葡萄酒這種極品酒只屬于西洋的歷史被永遠(yuǎn)改寫，而這位歷史的改寫者就是當(dāng)年編歌自唱的放牛娃張弼士。他在山東煙臺創(chuàng)辦了中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的“張?jiān)Ｆ咸厌劸乒�司”，成為�?dāng)時中國民族工業(yè)的一面旗幟。 二、中國第一人　　歷史的契機(jī)加上強(qiáng)烈的愛國之心成就了這位中國葡萄酒釀造第一人。 　　1890年，張弼士任巴城商務(wù)領(lǐng)事時，有一次參加法國領(lǐng)事舉辦的酒宴，席間，人們對所飲法國三星斧頭牌白蘭地名酒大為贊賞，法國領(lǐng)事為此大談酒經(jīng)，并對張弼士說：“此酒用法國波爾多地區(qū)盛產(chǎn)的葡萄釀造，如用中國山東煙臺所產(chǎn)的葡萄釀造，酒色并不遜色。” 　　張弼士問：“這話怎說？” 　　法國領(lǐng)事猶豫片刻后告之說：“當(dāng)年英法聯(lián)軍入侵中國時，我也是其中一員，法軍駐屯天津附近時，我曾與其他士兵一起，到煙臺采集了大批葡萄回營，用隨軍攜帶的小型壓榨機(jī)壓汁釀造，味道香醇，酒質(zhì)與法國白蘭地可相為媲美。當(dāng)時，法國官兵曾議論，瓜分中國領(lǐng)土?xí)r，法國要力爭山東，好在煙臺設(shè)廠釀酒�！�  　　張弼士聽后大為震驚，將此事牢記心中。1891年，張弼士應(yīng)督辦鐵路大臣盛宣懷之邀，到煙臺商討興辦鐵路事宜。張弼士借此機(jī)會對煙臺進(jìn)行了全面考察，了解到此地靠山面海，氣候濕潤，土質(zhì)肥美，確是種植葡萄的好地方。當(dāng)即決定于此投資設(shè)廠，定名為“張?jiān)Ｆ咸厌劸乒�司”�?894年，張弼士投資300萬兩白銀，辟煙臺兩座占地千畝的荒山，栽植從德、法、意等國引進(jìn)的120多個優(yōu)質(zhì)葡萄品種，建立自己的大葡萄園；引進(jìn)壓榨機(jī)、蒸餾機(jī)、發(fā)酵機(jī)、白橡木貯酒桶等釀酒先進(jìn)設(shè)備，建造聞名中外的地下大酒窖，重金聘請歐洲一流釀酒師，建立了我國最早采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)釀造葡萄酒的大企業(yè)。  　　經(jīng)過多年的辛勤耕耘，伴隨著失敗與成功的考驗(yàn)，“張?jiān)Ｆ咸厌劸乒�司”終于獲得了巨大成功。他們釀的酒色澤金黃透明，酒質(zhì)甘醇幽香，風(fēng)行全國，遠(yuǎn)銷海外，在世界市場上嶄露頭角。1912年，孫中山先生為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒�司題詞“品重醴泉”，以示嘉勉；康有為下榻張?jiān)＞茝S亦曾書贈絕詩一首： 　　淺飲張?jiān)Ｆ咸丫疲�種植豆臺芍藥花。更復(fù)法華寫新句，欣于所遇即為家。 　　風(fēng)雨兼程終不悔，留得芳香在人間。張弼士在總結(jié)張?jiān)��?chuàng)業(yè)史中寫道：“備歷艱阻”、“擲無數(shù)之金錢，耗無量之時日，乃能不負(fù)初志。”

　　1898年，從印尼首都巴城到新加坡的海面，波濤起伏，海水不時地拍打著停靠在碼頭的德國班輪。 　　張弼士一行3人和一名德籍家庭醫(yī)生準(zhǔn)備乘坐德國班輪前往新加坡辦理商務(wù)。他叮囑管事購買4張頭等官艙票。船票買回來，卻只有一張官艙票，3張統(tǒng)艙票。張弼士很奇怪，問管事為什么只買了一張官艙票，管事無奈地說“德國輪船規(guī)定華人不準(zhǔn)購買官艙票，那張官艙票還是德國醫(yī)生買到的”。張弼士聽后，當(dāng)即勃然大怒，將4張船票撕得粉碎，扔進(jìn)了波濤洶涌的大海。他感到炎黃子孫的尊嚴(yán)受到了嚴(yán)重侵犯，良久不能平靜，隨手舉起慈禧太后賞賜的御窯寶藍(lán)大花瓶向地板砸去，打了個稀巴爛，并憤然吼道： 　　“豈有此理，華人不能坐官艙，什么茍例？簡直欺人太甚！中華民族不可侮，中國人不可欺！” 　　“對，中國人不可辱，我們堅(jiān)決不坐德國人的船。”在場的中國人也義憤填膺地說道。 　　“大家說得對，我們要坐自己的船。清政府無能力辦商船，我張某來辦！”弼士旋即對一同來的創(chuàng)辦潮汕鐵路的張耀軒說： 　　“記住，以后我的商船凡德國人一律不賣票！”眾人喝彩，海水呼嘯。 　　不久，張弼士邀張榕軒、張耀軒昆仲共籌航行蘇門答臘及中國南部海面的遠(yuǎn)洋航運(yùn)，創(chuàng)辦了“裕昌遠(yuǎn)洋航運(yùn)公司”和“廣福遠(yuǎn)洋輪船公司”。從此，遼闊的太平洋上開始出現(xiàn)飄揚(yáng)著中國大清龍旗的僑辦遠(yuǎn)洋巨輪，并專門與德國輪船同走一條航線，比德國的同等官艙票價低一半，并且一報還一報，不賣票給德國人，迫使德輪取消了歧視華人的規(guī)定，大長了中華民族的威風(fēng)。

一、紅頂商人

　　張弼士深受清廷賞識倚重，是地道的“紅頂商人”。他不僅在晚清時期的國內(nèi)政商兩界聲名赫赫，還經(jīng)常代表清政府在海外叱咤風(fēng)云。他先后擔(dān)任清政府駐新加坡總領(lǐng)事、商部考察外埠商務(wù)大臣、閩粵兩省農(nóng)工路大臣、欽命頭品頂戴、光祿大夫、粵漢鐵路總辦、佛山鐵路總辦等職。民國初年，還被任命為總統(tǒng)府顧問、工商部高等顧問、立法會議員、全國商會聯(lián)合會會長等。但清政府的腐敗無能和后來北洋軍閥政府的相互傾軋，他卻看得十分透徹，對參政并不熱心，把一生的主要精力都傾注于“實(shí)業(yè)救國”，給當(dāng)時積貧積弱的祖國和舉步維艱的革命事業(yè)以慷慨支持。  二、急公好義　　辛亥革命初興，張弼士即鼓勵兒子張秩捃加入同盟會。當(dāng)革命黨人在海外秘密活動時，張弼士便指示其南洋企業(yè)秘密援助，并通過胡漢民暗助孫中山30萬兩白銀。辛亥革命爆發(fā)后，張弼士又向?qū)O中山捐贈一筆巨款，后來他還給福建民軍捐贈白銀7萬兩，1904年又為東海海防籌捐巨款。 　　1900年黃河決口成災(zāi)，張弼士目睹災(zāi)區(qū)慘狀，深為同胞遭難而憂慮，急回南洋募捐百萬兩銀款賑災(zāi)，清政府為此賜其“急公好義”牌匾，豎于其故鄉(xiāng)大埔。 　　張弼士在海外倡導(dǎo)教育，弘揚(yáng)中華文明更是不遺余力，在新加坡等地，他創(chuàng)辦了中華學(xué)校和應(yīng)新華文學(xué)校，又專門設(shè)置福利基金為外出學(xué)子輔助學(xué)費(fèi)。在他的帶動下，新加坡、馬來西亞兩地相繼興辦了8所華文學(xué)校。他在汕頭設(shè)置“育善堂”，購置數(shù)十間樓房堂產(chǎn)作為嘉應(yīng)五屬福利基金，為出國學(xué)子補(bǔ)助學(xué)費(fèi)等。1905年他獲清朝皇帝光緒恩賜御書“聲教南暨”匾額一方。在受匾典禮上，張弼士慷慨陳詞： 　　“國家貧弱之故，皆由于人才不出，人才不出，皆由于學(xué)校不興，我等旅居外埠，積有財資，眼見他西國之人，在埠設(shè)西文學(xué)堂甚多，反能教我華商之子弟，而我華商各有身家，各有子弟豈不可設(shè)一中文學(xué)校，以自教其子弟乎？” 　　梁紹文在《南洋旅行漫記》中稱“在南洋最先肯犧牲無數(shù)金錢辦學(xué)校的，要推張弼士第一人”。張弼士的拳拳赤子之心、殷殷報國之志可見一斑。  三、因疾而終　　1916年9月，張弼士為慶�！翱裳虐滋m地”酒榮獲金獎和赴美之行成功，在印尼巴城五知堂設(shè)中秋宴會，答謝中外賓客。會上他異常興奮，頻頻舉杯祝酒，導(dǎo)致心肌絞痛，12日，終因醫(yī)治無效，病逝于荷蘭皇家醫(yī)院，享年75歲。張弼士病逝后，移柩返籍途經(jīng)新加坡、香港時，英荷政府下半旗致哀，港督躬親憑吊，民眾到處設(shè)牲祭奠，可謂生榮死哀。國學(xué)大師章炳麟亦敬送挽聯(lián)“南人光祖國，天際以歸魂�！碑�(dāng)由汕頭溯韓江而上時，兩岸群眾均擺設(shè)牲儀致奠；甚至于孫中山先生在得知噩耗后，還特派代表送挽聯(lián)：“美酒榮獲金獎，飄香萬國；怪杰贏得人心，流芳千古�！� 　　今人稱“張?jiān)＞啤笔恰皣�魂酒”，“�！弊衷�取意中華實(shí)業(yè)永遠(yuǎn)“昌裕興隆”。如果說張弼士對中華釀酒業(yè)的最大貢獻(xiàn)，就是引進(jìn)了西法釀酒（包括現(xiàn)在全國各地種植的釀酒葡萄，多半都是從他手中漂洋過海來到中國的），那么他釀造的中國“金獎白蘭地”等飲譽(yù)中外的葡萄美酒則把偉大的客家精神傳遞給了世界。

一、簡介

　　張弼士足遍東南亞與中國大江南北，住過的豪宅難計(jì)其數(shù)，但經(jīng)過近百年的風(fēng)風(fēng)雨雨與戰(zhàn)火洗禮，完整保留下來的屈指可數(shù)。在東南亞，唯一保留得最完整的張弼士故居，應(yīng)是檳城的“藍(lán)屋”。在檳城，你要是問人：怎么去張弼士故居？恐怕沒幾個人說得上。你要是說“藍(lán)厝（屋）”，沒人不曉得。藍(lán)屋坐落在頗有詩意的老街：蓮花河街（LeithStreet）。也許百年前真有蓮花，也真有一條河吧，現(xiàn)在看不到蓮花，也見不到河，卻留下一個雅名。蓮花河、藍(lán)屋，以及周圍十來?xiàng)澯�國維多利亞女王時代的百年老屋，編織成了一幅殖民地時代的風(fēng)景畫。        張弼士故居不僅是全馬現(xiàn)存最大的清代中國園林式豪宅，在整個東南亞，同類的百年巨宅恐怕也找不到第二座（新加坡的陳旭年故居面積小得多）。以下關(guān)于藍(lán)屋的數(shù)字或許有點(diǎn)枯燥，但不是沒有意義，藍(lán)屋是在1897年動工興建的，用了整整七年才完工。動工那年，張弼士任清政府駐新加坡總領(lǐng)事，兼轄檳城、馬六甲及附近英國殖民地事務(wù)。因此，他經(jīng)常往返新檳兩地。藍(lán)屋竣工，他已升任商務(wù)考察大臣，光緒皇帝曾接見他，并授予太仆寺正卿銜（位列二品，當(dāng)時滿清官階分九品，一品最高�？h令列七品，州官也不過四品），在獲得清政府授予官銜的南洋富商中，數(shù)張弼士的地位最高。據(jù)藍(lán)屋的女講解員說，張弼士學(xué)語言的天分很高，除了南洋通行的各種華族方言外，他還能講英語、荷蘭語與馬來語。他晚年還經(jīng)常穿洋服，偶爾也吃西餐。藍(lán)屋外觀雖是很中國，但內(nèi)部陳設(shè)卻是華洋融合，體現(xiàn)了中西合璧。張弼士的親屬于1991年準(zhǔn)備將藍(lán)屋賣出，后由四名當(dāng)?shù)馗蝗撕腺Y買下。1995年，新業(yè)主進(jìn)行全面重修。工程完成后，這座百年老屋就成為一座氣派不凡的展覽館，對外開放。  二、環(huán)境介紹 　　張弼士故居，屋內(nèi)有18個廳，13個天井，99個房間，建筑工藝精致，繪雕并齊，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，被列為省級文物保護(hù)單位。計(jì)劃維修張弼士故居，整合周圍山村、田野、村莊、河流、融合客家民俗文化和張?jiān)＞莆幕�，建造客家門樓、客家農(nóng)具展示長廊、品酒長廊、客家美食館、茶藝館、開辟葡萄園、百果園、百草園、興建水上游樂場等。打造休閑及娛樂、人文活動、自然觀光于一體的客家民俗文化村的旅游品牌。  三、光祿第　　“光祿第”建于清光緒三十四年(公元1908年)，整座建筑坐東向西、土木結(jié)構(gòu)、粗獷嚴(yán)謹(jǐn)、堂皇大觀，建筑面積4180平方米，是典型的三堂四橫一圍的客家圍龍屋，也是一座美倫美奐的典型中國園林式豪宅，代表清代（十八及十九世紀(jì)）的中國革麗建筑。整棟建筑雕梁畫棟，不論寢室、書房、正廳、厚重木門、庭院或花園，一概氣派非凡。屋內(nèi)也珍藏許多稀奇的瓷器、雕像、雕刻、掛毯、刺繡及古董。對街五棟藍(lán)屋，原為和主宅相連的傭人住所。重修后開放供人參觀（天天開放，需購入門票）。 四、投資建設(shè)　　客家民俗文化村主要是以清末明初實(shí)業(yè)家、愛國僑領(lǐng)、鄉(xiāng)賢、張?jiān)Ｆ咸丫苿?chuàng)始人張弼士故居客家圍龍屋一“光祿第”為中心，整合周邊村莊、山坡、河流、農(nóng)田，以客家民俗文化為載體，以田園自然風(fēng)光和張?jiān)＞莆幕癁槠脚_，構(gòu)建富有地方特色，客家民俗風(fēng)情濃郁，集民俗與自然、游覽與休閑于一體的旅游景區(qū)，是大埔縣人文開發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目之一。       通過招商引資引進(jìn)了臺商投資修復(fù)張弼士故居，開發(fā)該民俗文化村。計(jì)劃總投資2000萬元，首期投入1000萬元。目前，已修復(fù)了2000萬元，首期投入1OOO萬元。目前，已修復(fù)了光祿第外天井原燒毀右?guī)�房、上花園涼亭，興建了大埔客家民俗文化村仿古牌坊、公廁、特產(chǎn)商店、售票處、管理房、供水工程、藝術(shù)休閑長廊，鋪筑了植草磚停車場，恢復(fù)了光祿第各式古牌匾。同時，在光祿第左邊第一排橫屋裝修布置了客家民俗文化暨張?jiān)＞莆幕�展覽館，展出客家民俗文化圖片、客家民居圖片、張?jiān)＞莆幕瘓D片及張?jiān)Ｏ盗芯茖?shí)物等；在光祿第上、中、下堂布置展出了古代各類官用品實(shí)物、圖片，布置了張弼士事跡展覽，設(shè)置了景區(qū)中英文介紹說明牌、指示牌、各種標(biāo)志牌。張弼士故居修復(fù)首期工程于2006年10月1日正式對外開放。 　　二期工程計(jì)劃將張搿士出生老屋和祖屋、張?jiān)９�司首任總�?jīng)理張成卿故居、釀酒師張子章故居進(jìn)行整合，與“光祿第”鏈接，擴(kuò)大景區(qū)范圍。同時，爭取張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司支持，開發(fā)酒文化區(qū)，包括興建制酒作坊、品酒廊、酒令展、酒標(biāo)展、葡萄園等；整合漳溪河及附近山坡，興建觀景亭、鐵索橋、垂釣臺、親水道等觀賞、休閑娛樂設(shè)施，開展水上劃竹排、山林野營等活動；在上花園興建珍稀動物園，在“光祿第”周邊利用客家民居裝修成客家美食館、農(nóng)家旅館、農(nóng)家餐館，開發(fā)民俗風(fēng)情及歌舞表演，開展制酒、織布、編竹、釀豆腐等系列農(nóng)家活動，讓游人參與互動，體驗(yàn)農(nóng)家樂趣。 　　開發(fā)后的張弼士故居將成為繼黃遵憲、丘逢甲故居之后梅州市旅游的又一品牌，是弘揚(yáng)客家文化和張?jiān)＞莆幕�的一個亮點(diǎn)，與鄰近的永定土樓群、湖寮泰安摟、西湖公園、三河中山紀(jì)念堂、中山公園等景區(qū)連線形成了兩日游、多日游的旅游線路。