胡家沛，胡老師自擔(dān)任師范美術(shù)教學(xué)工作以來，潛心研究師范美術(shù)教育教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)效果，為國家培養(yǎng)美術(shù)人才和美術(shù)教育工作者數(shù)百人。由于他工作勤勤懇懇、教學(xué)業(yè)務(wù)精湛，教育教學(xué)貢獻(xiàn)大，歷年來曾獲很多榮譽(yù)，多次被評(píng)為上饒市優(yōu)秀教師，曾獲江西省德育先進(jìn)個(gè)人，1998年獲全國“曾憲梓教師獎(jiǎng)”。在抓好基礎(chǔ)教學(xué)的同時(shí)，積極從事美術(shù)教材及教研論文的編寫和美術(shù)創(chuàng)作，他先后在《中國美術(shù)教育》、《美育》、《富春江畫報(bào)》等刊物發(fā)表教學(xué)論文及美術(shù)作品。有論文被黑龍江教育廳選編入《中師生基本功手冊》主持編撰《江西省中師美術(shù)教學(xué)參考》等。

主編《書法教程》和《師范生實(shí)用美術(shù)》分別由 中國石油大學(xué)出版社、 西南師范大學(xué)出版社出版發(fā)行。 藝術(shù)成就： 中國畫《夏》、《晨曦》參加韓國“東南亞美展”。 中國畫《奮飛》入選由國家文化部藝術(shù)局、 中國藝術(shù)研究院、中國美術(shù)家協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的《世界華人書畫展》，并入選《世界華人作品集》。 美術(shù)教學(xué)論文《淺談中師美術(shù)目標(biāo)教學(xué)》獲江西省中師美術(shù)教學(xué)論文一等獎(jiǎng)。 論文《談?wù)勚袔熋佬g(shù)素質(zhì)教育》收入 中國環(huán)境出版社出版的《當(dāng)代教育教學(xué)論文》一書。 論文《談?wù)勚袔熋佬g(shù)素質(zhì)教育》參加 香港國際文化交流中心舉辦的論文賽，獲《國際優(yōu)秀論文獎(jiǎng)》。 論文《也談師范美術(shù)現(xiàn)代教學(xué)》獲 文化部文化市場發(fā)展中心論文評(píng)比一等獎(jiǎng)。 胡老師的事跡被收入《中國人才庫》、《中國專家辭典》、《中國國際書畫研究院人才典》、《世界藝術(shù)家名人錄》、人民日報(bào)《盛世中華－中華精英篇》等。