鄭有美，畢業(yè)于首爾藝術大學電影系。在大學期間出演過十部左右的短片電影。

2004年，參演金鐘觀導演執(zhí)導的六分鐘短篇電影《How To Operate A Polaroid Camera》中，該片曾多次在韓國國內外短篇電影節(jié)上獲獎，成為韓國短篇電影的名作。

客串金知云導演的電影《甜蜜人生》。

2005年，出演電影《智齒》，飾演一位17歲女學生，憑借此角色獲得2005年韓國影評人協(xié)會獎和百想藝術大賞電影部門的女新人獎。

2006年，出演首爾環(huán)境電影界開幕片的分段式影片《9點5分》中《家人一樣的狗》部分；同年，出演《家族的誕生》中，獲得青龍獎女配角獎，還與片中的高斗心、文素利以及孔孝珍一起被授予第47屆希臘賽薩洛尼基國際影展的女子配角賞。

2007年3月，電影《不好的家》上映，飾演援交少女；同年，出演電視劇《順其自然》。

2009年，鄭有美出演了四部電影。

2010年，在電影《玉熙的電影》中飾演"玉熙"，憑借此電影獲得2011年韓國釜日電影獎最佳女主角 ；同年，憑借電影《我的強盜戀人》獲得第33屆黃金攝影獎最優(yōu)秀女子演技獎；在獨幕劇《偉大的桂春彬》中，飾演幼兒園老師“桂春彬”，憑借此片獲得KBS演技大賞獨幕劇單元最佳女主角。

2011年，和孔侑一起主演韓國年度話題電影《熔爐》，在片中飾演人權組織成員徐友真，憑借此電影提名了第32屆青龍電影節(jié)最佳女主角。

2012年，主演TVN浪漫愛情喜劇《需要浪漫2012》，飾演作曲家兼音樂導演朱悅梅；同年，出演電影《在異國》，飾演媛珠。

2013年，在電影《強哲》中飾演”秀智“；在電影《我們善熙》中飾演”善熙“，憑借此電影獲得第14屆釜山電影評論委員會賞女子優(yōu)秀演技賞；同年，出演電視劇《職場之神》，在劇中扮演職場新人”鄭珠莉“。

2014年2月，和劉亞仁一起，為動畫電影《衛(wèi)星少女和牛奶》配音；8月18日，主演KBS月火劇《戀愛的發(fā)現(xiàn)》。

2015年，在情感勵志電影《喜馬拉雅》中飾演崔秀英。

2016年4月28日，由孔劉、鄭有美、馬東錫、崔宇植等連袂主演的影片《釜山行》公開為參展戛納電影節(jié)而特別打造的海外版宣傳劇照。

2017年，參演都市情感連續(xù)劇《有品位的她》，劇中客串找律師咨詢的顧客。

2018年3月10日，參演的電視劇《Live》在韓國首播。

2016年4月25日，韓國 KBS 2TV 新劇《Master-面條之神》制作發(fā)布會在首爾 Time Square 舉行，千正明、曹在顯、鄭有美、孔升延、李相燁等主演出席了活動。