李成儒的父親早亡，母親獨自拉扯11個孩子。沒有固定工作，就沒法挑活兒

。扛枕木、當大師傅、當保姆養(yǎng)育幼小的孩子們。 貧困中失去兩個兒子，成儒是老九，成了有幸存活的九分之一。

成儒對于童年的回憶，沒有童話與糖果的味道，只有對饑餓的體會和對野菜的辨別力。每當柳絮飄飛的時候，在別人看來是春意盎然，在他看來則是柳芽不能吃了。他的菜譜是應季野菜、槐花兒、柳芽兒、白菜幫、豆腐渣、豆餅。饑餓使目光所到之處都有了食用價值，能進嘴的就是好東西。窮孩子不懂得珍惜花草，在他看來中看不中吃的老柳葉沒有任何美麗可言。

貧窮中的快樂全是從藝術中得到的。兄弟們都學京劇，家里就是個小科班。每逢周末，回來的哥哥們就教他學戲。6歲上學的就是《李逵下山》，一家人有拉有唱，有教有學，貧窮被歡樂沖淡了，演員的夢就扎根在了心里，自此十幾年不改。

家里窮得揭不開鍋，還受著沖擊。他12歲報考戲校時被拒之門外，理由是出身不好。京劇還是照常學，家庭式科班一直持續(xù)。由此他深得好處，“不懂京劇的演員是一條胳膊的演員”。他覺得京劇是純藝術的寶藏，從中有取之不盡的絕活兒。京劇讓他身上有了中國人的氣度魅力，懂得了傳統(tǒng)的珍貴。有京劇相伴的歲月堅定了他對夢想不變的執(zhí)著。

1971年參加工作的成儒進的是北京服裝廠，當學徒工，月收入16塊錢。1972年，李成儒拜師北京人藝演員董行佶（電影《廖仲愷》中飾廖仲愷），當時他每個月16塊錢的工資僅夠填飽肚子，老師上課分文不收，他也毫無回報的能力，心里一直忐忑不安。

然而物質(zhì)上的匱乏并沒有影響教與學的認真態(tài)度。老師讓他每天必須大聲讀書報，以培養(yǎng)頓挫的念白并找來各種經(jīng)典作品，告訴他演員就是要讓作品立體了，就像一塊上好的純毛華達呢，有的師傅做就是精美的西裝，有的師傅就喜歡做成中式的長袍馬褂。

一周一次的學習持續(xù)了10年。其間，1980年他終于在老師的培養(yǎng)下考進電影學院進修班。當時考生7000人，錄取了不到40人。那是“文革”后的初次招生，年齡從18歲到28歲，同學中有鄭天煒和趙寶剛等人。然而屬于他的機會卻并沒有到來。畢業(yè)后他無處去，正逢中央臺招人，本著“學東西就成”的精神，他成為一名場記。人家看他身體好干活更賣力氣，就又讓他當劇務，干的是體力活兒，和他相處的是電工、警衛(wèi)出身的師傅們，體會的是寄人籬下被呼來喝去的滄桑。

李成儒人到中年才等到自己的創(chuàng)作高峰，惟一遺憾的是沒來得及回報母親和恩師。1982年母親去世，當時窮困的他還沒來得及報答老人的養(yǎng)育之恩。1983年老師又因為受人排擠精神失常，他得知后焦急萬分，正好自己在《西游記》劇組。于是馬上向楊潔導演推薦，人家同意后立即趕往北京請老師去加盟。得到工作的老師立刻恢復了正常，消息一傳出去，《廖仲愷》劇組又來邀請老師扮演主角，李成儒又鼓勵進退兩難的老師去演自己更鐘愛的角色。 他去和楊潔說，楊導欣然放人，于是他親自送老師上了出租車。沒想到這一別竟成永訣，老師于拍片后自殺...

最艱難的日子已經(jīng)過去了，今天的李成儒就像他的名字，成熟、儒雅、音色動聽、貧窮的經(jīng)歷沒有在他身上留下一絲痕跡，他會看著你的眼睛耐心細致地回答問題，曾經(jīng)的貧窮使他懂得珍惜一切并尊重別人。

1981年，中央電視臺文藝組籌拍《西游記》（電視劇制作中心前身），任劇

務選閆懷禮演沙僧。

1985年，下海經(jīng)商90年創(chuàng)建了當時名震京城的“特別特”服裝店首家（開架自選服店），從鼎盛到衰亡。

1991年，與幾位好友建立合資企業(yè)直到1996年，其間演出了《過把癮》《編輯部的故事》等幾部電視劇。

1995年，參與趙寶剛執(zhí)導家庭情感劇《東邊日出西邊雨》并在劇中飾演吳永民。

1997年1月1日，遞交辭呈，正式開始演戲，全職殺入演藝圈。

2000年6月，在王茜等人主演警匪劇《重案六組》中飾演含而不露、不溫不火顯崢嶸曾克強。

2002年，受邀做客網(wǎng)易聊天室，8月在北京參與拍攝公安劇《刑警的故事》，該劇通過對刑警隊員們普通生活的描寫，讓警察們更加生活化、平民化。

2003年6月，與改編藍瑪小說《探長歐光慈》中飾演風風火火、雷厲風行。

2005年1月16日，在深圳反映現(xiàn)代都市生活的故事片《酒后吐真言》拍攝并在劇中客串二妹子父親。

2008年3月，參與宋春麗、于小慧等人主演的家庭倫理劇《窮媽媽富媽媽》拍攝并在劇中飾演劉大為。

2009年6月，在蔡雯艷、許還山共同主演生活劇《龍須溝》并在劇中飾演程瘋子。

2010年7月21日，在戴春榮、梁麗、王彩平、田成仁等人主演的生活喜劇《男婚女嫁》中飾演魯萬山并在江西衛(wèi)視、河北衛(wèi)視播出。11月和薩日娜第三次牽手《你是我的生命》陸山東、天津、陜西、浙江四大衛(wèi)視首播并在劇中天不怕地不怕南大炮。

2011年4月4日，在寧波參與張子恩執(zhí)導電視劇《鄭氏十七房》拍攝并在劇中飾演鄭懋義。9月在融合了家庭劇、法庭劇、言情劇、公安劇等元素并由搭檔李偉執(zhí)導公安題材《風，再起時》殺青。

2012年2月16日先與朱雨辰、李念主演的都市生活劇《經(jīng)營婚姻》在北京衛(wèi)視播出并在劇中飾演女主角爸爸。2月15日與王志文、李成儒、張鐵林、霍建華、張浩天主演醫(yī)療題材電視劇《感動生命》在央視一套播出，該劇展現(xiàn)了白色戰(zhàn)場上的生死抉擇和人性溫暖。

2013年4月，在尤小剛執(zhí)導宮廷劇中飾演弘皙。6月與郭曉峰、劉迪妮主演涉案劇《點金者》在北京影視頻道播出并在劇中飾演大反派老大輝爺。12月，加盟北京衛(wèi)視真人秀節(jié)目《私人訂制》。

2014年，先是參與鮑國安、奚美娟等人主演戰(zhàn)爭劇《歷史的使命》拍攝并在劇中飾演擁有萬貫家財?shù)募易孱I袖錢老爺，然后與毛俊杰、韓青、王昌娥共同主演懸疑劇《清網(wǎng)行動》并在劇中飾演清網(wǎng)辦組長謝冰洋，隨后與馬湘宜主演警匪劇《驚情48小時》并在劇中飾演周正。

2015年，出演《我和媽媽走長征》，飾演孫大圣。

2016年，自導自演電影《大導歸來》 ，飾演影片男主角“大導兒”，影片定檔2017年4月1日。

2018年2月15日，參加2018年央視春晚。3月21日，參演的電視劇《熱血危情》開播。5月，參演的電視劇《宣武門》開播。

2013年6月，L男星被踢爆玩弄H女星，老牛吃嫩草后始亂終棄，在眾人紛紛猜測主角身份時，某業(yè)內(nèi)人士爆料，兩人其實就是“警察專業(yè)戶”老藝人李成儒和有“小張柏芝”之稱的新晉花旦侯角。李成儒與侯角相識于2007年，兩人同去參加在北京世貿(mào)天階舉行的一次媒體活動，乘坐電梯時偶然相逢。第一次見面就讓李成儒對清純貌美的侯角一見鐘情，盡管兩人年齡相差28歲，侯角與李成儒的兒子年紀相仿，但在李成儒的猛烈攻勢下，兩人很快陷入熱戀，不過這段戀情僅在李和侯的核心朋友圈里小范圍傳播。侯角帶著李成儒去見家人，未曾料到兩人的婚事遭到侯家父母反對，父母不能接受一個和自己年齡相仿的男人和女兒結婚。兩人之后不久分手，圈內(nèi)一度流出“侯角欲退出娛樂圈，接手家族生意”的傳聞。

2016《超級大首映》

李成儒屬于大器晚成型的演員，是一個演戲非常投入，非常有生活的北京爺

們，正是因為其本色演出，才獲得今天的成功（馬丁評） 。

他有10年經(jīng)商經(jīng)歷，人情世故懂得不少，一看便知是個閱歷頗豐的人，對各種角色的把握比較老到（導演徐慶東評） 。

從《我這一輩子》到《王府井》，從《重案六組》到《龍須溝》，盡管年代背景、人物身份戲戲不同，但個個都是風骨傲立的北京大爺，都是李成儒那"本故事純屬真實，（北京日報評）   。