姓名：高昕

　　性別：男

　　工作單位：中國海洋大學

　　所在院系：食品科學與工程學院

　　職稱： 副教授

　　研究領域： 食品物性學、水產品加工與貯藏

個人簡介

　　高昕，水產學博士，副教授。1991年畢業(yè)于青島海洋大學食品工程專業(yè)。1991-1995年在青島市食品研究所任職。1996-2003年在日本東京海洋大學留學，于2002年3月獲得水產學博士學位。2003年9月至今在本校食品科學與工程學院從事教學工作。主要研究方向：食品物性學、水產品加工與貯藏。目前承擔的課程有《食品原料學》、《畜產食品工藝學》、《食品物性學》（碩士生課程）。2007年獲教育部新世紀優(yōu)秀人才榮譽稱號并獲得研究科學經費支持。先后主持國家863項目：《海水魚類超低溫速凍高值化技術的研究與開發(fā)》，教育部科學技術研究重點項目：《海珍品流變學特性研究》，山東省中青年科學家科研獎勵基金：《海洋魚貝類物性學及其組織構造與流變學特性數(shù)值模型的研究》等國家省部級科研課題6項，市級科研課題1項。參加國家省部級科研課題8項，其中第二位2項，第三位1項。迄今為止，已發(fā)表學術論文30余篇，其中SCI收錄文章6篇，EI收錄1篇。發(fā)明專利3項。指導碩士生完成的論文《加熱條件下刺參結構和流變學性質的變化》獲得2005年度中國食品學會優(yōu)秀論文二等獎。

專利

　　1． 一種水發(fā)海參的方法. 高 昕;許加超;張朝輝;薛冬梅;李八方;薛長湖。2006.6,申請?zhí)枺?00610045200.4， 公開號：CN1875780，主分類號：A23L1/333(2006.01)I

　　2． 一種干海參的加工方法。李兆杰，薛長湖，董平，付雪艷，高昕，許加超，薛勇。2004.3，申請?zhí)枺?00410023696.6，公開號：CN1559296，主分類號：A23L1/333

　　3． 一種魚肉蛋白質抗冷凍變性劑的制備方法。2004.11，薛長湖;薛勇;李兆杰;崔鳳霞;許加超;高昕。申請?zhí)枺?00410036304.X，公開號：CN1608484，主分類號：A23J3/04

著書

　　1. 普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材：《食品原料學》副主編，東南大學出版社，2007年2月第一版。2007年7月入選國家級精品教材

　　主要學術任職

　　日本水產學會海外會員

　　日本食品科學工學學會海外會員

　　中國食品科學技術學會會員

　　山東省啤酒評酒委員會資格評酒委員（2005.6）

著作論文

　　發(fā)表主要論文：

　　1、Xin Gao, Hiroo Ogawa, Yuri Tashiro and Naomichi Iso. Rheological properties and structural changes in raw and cooked abalone meat, Fisheries Science,67(2): 314-320 (2001).

　　2、Xin Gao, Yuri Tashiro and Hiroo Ogawa . The relationships between structural factors and rheological properties of abalone meat. Proceeding of the international commemorative Symposium: 70th Anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science. Fisheries Science, 68(II): 1663-1665 (2002).

　　3. Xin Gao, Yuri Tashiro and Hiroo Ogawa. The correlation between rheological properties and characteristic values of structure for steamed abalone meat. Food Science and Technology Recearch, 8(4), 304-310 (2002).

　　4. Xin Gao, Yuri Tashiro and Hiroo Ogawa .Rheological properties and structural changes in steamed and boiled abalone meat. Fisheries Science, 68(3): 499-508 (2002).

　　5. Gao xin, Tang Zhixu, Zhang zhaohui and Ogawa hiroo Rheological properties and structural changes in different sections of boiled abalone meat. Journal of Ocean university of Qindao (English Edition), 2(1): 44-48 (2003).

　　6. Gao xin, Tang Zhixu, Zhang zhaohui and Ogawa hiroo.The relationships between rheological properties and structural changes of chilled abalone meat. Journal of Ocean university of Qindao (English Edition), 2(2):171-176 (2003).

　　7. Gao xin, Tang Zhixu, and Liu Lijun. Rheological properties in different sections of chilled abalone meat. Collection of Extent Abstracts 2004 CIGR International Conference. 1(2): 16-17(2004).

　　8. GAO Xin, XUE Dongmei, ZHANG Zhaohui, XU Jiachao, XUE Changhu. Rheological and Structural Properties of Sea Cucumber Stichopus japonicus During Heat Treatment. Journal of Ocean university of China (English Edition). 4(3): 244-248 (2005) （0.434）

　　9．薛冬梅，高昕，崔鳳霞，董平，李八方，薛長湖。加熱條件下刺參（stichopus japonicus）結構和流變學性質的變化。中國食品學報，6（1）：161-166（2006）（0.445）

　　10. GAO Xin*, ZHANG Yaqi, XU Jiachao, SUN Yan, ZHAO Qingxi, and Chang Yaoguang. Structural Changes and Rheological Properties of Dry Abalone Meat (Haliotis diversicolor) During the Process of Water Restoration. Journal of Ocean university of China (English Edition). 6(4): 403-406 (2007)

　　11. Zhang zhaohui, Xin Gao, Yuri Tashiro, Shingo Matsukawa and Hiroo Ogawa. The Isolation of Prophyra-334 from Marine Algae and Its UV-absorption Behavior. Chinese Journal of Oceanology and Limnology. 23(4):400-405 (2005).

　　12. Xu Jiachao, Gao Xin, Zhang Zhaohui, Li Zhaojie, Huo Lihua, and Xue Changhu. The Hydrolyzation of Collagen by Fucoidan Oligosaccharideu2019s Complex with Ce IV. Journal of Ocean university of China (English Edition). 5(2): 151-156 (2006)

　　13. 張亞琦，高昕*，許加超，孫妍，常耀光，薛長湖。鮑魚熱風、晾曬干燥試驗的比較與研究。中國農業(yè)工程學報，24(1):296-299（2008）（0.907）(EI)

　　14. 高昕*，張亞琦，許加超，張朝輝。不同干燥條件對鮑魚組織構造及流變特性的影響。中國食品學報，9（4）：88-94（2008）

　　15．高昕＊，賀慶梅 ，張朝輝，許加超，薛長湖。兩種海藻中MAAs(Mycosporine-like amino acicds)抗氧化活性的研究。海洋環(huán)境與科學，27（3）：47-51（2008）

承擔項目

　　主要科研課題：

　　1. 日本農林水產省項目：鮑魚物性學研究，1998－2002。

　　2. 國家高技術研究發(fā)展計劃（863）：“海水魚類超低溫速凍高值化技術的研究與開發(fā)” 2004AA625010(2004.1-2005.11)

　　3. 國家教委留學回國人員啟動基金： “海參的物性學研究及其加工工藝的探討” 2004.12—2006.11

　　4. 山東省中青年科學家科研獎勵基金：“海參、魚翅中膠原蛋白質構特征及其流變學特性間定量關系的研究”（項目負責人）2004BS07003 (2004.10---2006.10)

　　5. 教育部科學技術研究重點項目：海珍品流變學特性與質構參數(shù)定量模型的研究” 106106（2006.1—2007.7）

　　6. 教育部新世紀人才支持計劃：生鮮水產品現(xiàn)代物流保鮮技術研究NCET-07-0779（2008.1-2011.12）

　　7. 質檢公益性行業(yè)科研專項：海參加工制品質量控制體系及檢測方法研究No.2007GYB147 (2008.1-2008.12)

　　8. 863重點項目：海參加工新技術（項目副組長）2007AA091805（2007.1-2010.12）

        高昕，女，生于1969年，漢族，大學本科，中學高級教師，青島藝術學校英語教師，教齡20年，班主任工作12年。

　　一主要榮譽：

　　1．2000年9月評為"青島市青年優(yōu)秀專業(yè)人才"

　　2．2001年3月評為 "青島市教委三八紅旗手"

　　3．2002年6月被評為"青島市教學能手"

　　4．2003年6月評為"山東省職業(yè)教育與成人教育科研先進個人"

　　5．2003年10月評為 "山東省教學能手"

　　二主要論著：

　　1．1999年論文《建立知識網絡，促進知能轉換》獲市英語教學論文評比二等獎。

　　2．2000年論文《淺談整體分層次教學法在語篇教學中的使用》獲山東省英語教學論文評比一等獎。

　　3．2002年論文《ESA教學法在語篇教學中的使用 》獲市英語教學論文評比一等獎。

　　三公開課、優(yōu)質課獲獎、科研課題成果

　　1．1998年4月在青島市優(yōu)質課評比一等獎

　　2．1998年6月 山東省英語優(yōu)質課評比二等獎

　　3．1999年7月舉行省級公開課《Health》

　　該同志工作認真嚴謹，盡職盡責。 注重強化專業(yè)學習，96年7月考取了教育局組織的英語專業(yè)研究生班，通過努力，取得優(yōu)異成績。2001年5月參加青島市首屆優(yōu)秀英語教師赴澳研修班，在學習中進一步開闊了思路，擴大了視野。為獲取最佳的教學效果，該同志潛心研究課本，教參及不同層次學生的求知特點，全面系統(tǒng)地掌握了高中英語的教授內容及教授方法。積極開展教育科研活動，能敏銳地跟蹤科研信息，具有較強的專業(yè)競爭潛力。所撰寫的教育教學論文多次獲省市級獎勵；多次參加省市教研室組織的《英語升學指導》和國家中等職業(yè)學校規(guī)劃教材《英語》等書籍編寫工作；多次執(zhí)教省、市級英語公開課，獲得專家好評。

　　該同志在擔任班主任工作期間，處處以高尚的人格魅力和良好的學識學風教育影響學生，工作兢兢業(yè)業(yè)，所帶班級班風正，學風濃，在學校的各項評比中均取得優(yōu)異成績。 在擔任英語組教研組長期間，團結全組教師，深入開展各種教研活動；熱心幫助，積極支持青年教師提高業(yè)務水平和教學能力，所指導的青年教師多次在市英語評優(yōu)課比賽中獲獎。2001年9月英語組被評為"青島市先進教研組"，2005榮獲"青島市巾幗示范崗"。2005年10月到教務處工作以來，認真開展有效教學研究，積極探索教育教學的新思路、新方法，為提高教育教學水平做不懈努力。

　　高昕，女，漢族，1954年生，陜西省西安市人，無黨派人士，高級研究員，現(xiàn)任陜西新世紀場館建設技術工程集團有限公司董事長、陜西省政協(xié)第十屆委員、陜西省光彩事業(yè)促進會副會長、陜西省演藝設備技術商會會長、陜西省工商聯(lián)執(zhí)委、陜西省婦聯(lián)執(zhí)委，中國國際商會陜西商會副會長等職務。

　　由她創(chuàng)辦的陜西新世紀場館建設技術工程集團有限公司，為陜西填補了舞臺系統(tǒng)工程從設計到施工一體化的空白，使陜西省場館建設走進了高新技術的行列。在她的帶領下，該企業(yè)已經成為陜西省唯一的文化、體育、場館建設工程集團，陜西省政府確立的國家重點鼓勵發(fā)展企業(yè)，全國企業(yè)評估委員會授予的AAA級信用示范單位，全國演藝設備工程50強單位。創(chuàng)辦陜西新世紀公司以來，她堅持以誠信為本，準確把握市場定位，推進現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，促使企業(yè)健康、快速發(fā)展。近幾年來先后完成的國家、省、市級政府重點工程，如陜西婦兒活動中心禮堂、中國延安干部學院報告廳、西安新城劇場、陜西省人大禮堂等，成為省內同類項目的形象工程，帶動了本行業(yè)科技創(chuàng)新和技術進步。在企業(yè)取得良好的經濟效益和社會效益的同時，她勇于承擔社會責任，積極投身于社會公益事業(yè)，為構建和諧社會做出自己的努力。在維護婦女兒童等弱勢群體合法權益方面，通過政協(xié)、工會、婦聯(lián)等渠道，積極進言獻策，反映群眾的心聲；先后在企業(yè)安置下崗職工45名，殘疾人3名，農民工30名；經常幫助貧困地區(qū)、災區(qū)、困難職工、失學兒童，5.12大地震國難當頭的危難時刻，她帶頭捐款捐物累計20余萬元。