基本內(nèi)容
葛可佑，1934年1月生，教授，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)第六屆委員會(huì)委員國際營養(yǎng)聯(lián)合會(huì)（IUNS）執(zhí)委（Council Member）、亞洲營養(yǎng)聯(lián)合會(huì)（FANS）執(zhí)委（Council Member）、中國食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)副主任委員、中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長及專家委員會(huì)主任委員。曾獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，科學(xué)技術(shù)成就獎(jiǎng)勵(lì)證書及獎(jiǎng)?wù)碌泉?jiǎng)勵(lì)。衛(wèi)生部有突出貢獻(xiàn)的中青年專家。1958年畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院。80年代曾在FAO總部(羅馬)擔(dān)任食物營養(yǎng)高級(jí)官員。1990-1998年任中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員、所長。
近年來，他主要從事人群營養(yǎng)狀況的調(diào)查和改善研究，領(lǐng)導(dǎo)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)修訂了中國居民膳食指南，創(chuàng)作了"平衡膳食寶塔"，開展了廣泛的群眾性營養(yǎng)教育工作，組織全國知名營養(yǎng)專家修定了我國的RDA，發(fā)表了我國第一部膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）。獲1987年國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。并于1992年經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為有突出貢獻(xiàn)的中青年專家，享受政府特殊津貼。多年來發(fā)表研究論文及專著等110余篇部，其40余篇在國外刊物上發(fā)表或載入國際學(xué)術(shù)會(huì)議論文文集，在國內(nèi)外均有較深影響。在營養(yǎng)科學(xué)研究領(lǐng)域作出了杰出貢獻(xiàn)。
