2006年7月，袁志博主演吳天明任導演的《南陽有情天》中的女主角。

2007年3月2日數(shù)字電影《等郎妹》在廣東梅州大埔縣開機，該片導演鄭華和主演袁志博到場為影片做宣傳。

2008年4月22日袁志博出席第15屆大學生電影節(jié)頒獎禮并獲得“最佳電視電影女演員獎”。同年9月參與拍攝電視劇《大愛無聲》，在劇中飾演聾啞人邱小滿。也因此又學習了一門語言——手語。10月參演的電視劇《潮起兩江》在重慶正式開機，袁志博飾演該劇女一號軍工廠廠長的女兒“俞麗敏”。

2009年參演的青春勵志劇《畢業(yè)生》登陸中央電視臺八套青春劇場，在劇中扮演女主。同年5月在《經(jīng)緯天地》中袁志博飾演的豆腐坊的老板娘是從少女一直裝扮到老年。9月主演電視劇《同齡人》，在片中飾演一位“軍醫(yī)”汪小麗。

2011年2月與尤勇參演劉慶龍導演執(zhí)導的電視劇《公安廳長》，袁志博飾演一位干練大氣的公安局長。3月由主演女導演苗月執(zhí)導的《羌笛悠悠》。4月袁志博、張懿曼領(lǐng)銜主演的舞臺話劇《單身男女》開始排練，劇中袁志博是珠寶銷售經(jīng)理。

2012年由桑葉紅、袁志博、賀丹丹等人領(lǐng)銜主演的30集知青題材劇《我的太陽》在江蘇跨年拍攝，袁志博出演陳風一角。同年4月18日電影《王家壩》在合肥舉行了首映式，影片女一號周淑云的扮演者袁志博受邀出席了首映式并現(xiàn)場發(fā)言。

2013年由當袁志博、陶宇佳、孟醒等人攜手打造的諜戰(zhàn)懸疑戲《刺蝶》，袁志博劇中角色真實身份是一個日本特工。7月參演的電視劇《出生入死》在北京衛(wèi)視黃金時段播出，袁志博飾演的女一號被贊“小張曼玉”。參演電視劇《剿匪英雄》，袁志博劇中角色是一個英姿颯爽，聰明睿智，有勇有謀的女匪。在這個角色身上既有土匪頭子的霸氣和冷酷，又有一個妙齡女子的溫柔和多情。

2014年3月參演導演馬魯劍執(zhí)導的民國題材劇《浴血重生》。

2015年11月30日，出演由鄭曉龍導演指導的電視劇《羋月傳》飾演：鄭袖。

2018年1月4日，參演的電視劇《龍城1937》播出。

2011年3月，袁志博將主演《羌笛悠悠》的片酬都捐助災區(qū)失學兒童，資助他們早日完成學業(yè)。

2013年參演電視劇《出生入死》飾演的女一號被贊“小張曼 玉”（網(wǎng)易評）。

袁志博演技精湛，能準確地把握了人物的內(nèi)心情感，尊重角色本身的特征和劇情發(fā)展的需要（新浪娛樂）。

袁志博屏幕形象百變，自出道以來塑造了很多經(jīng)典形象，其中有溫婉可人的客家女子“等郎妹”，有美麗善良、溫柔多情的草絨，也有貪慕虛榮的女軍醫(yī)汪小麗。和沉穩(wěn)大氣的女公安局長，完成了一次角色的大轉(zhuǎn)換（搜狐娛樂）。