1971年戴德豐創(chuàng)立四洲集團(tuán)，主要從事食品制造和銷售、日式咖啡廳以及投資控股業(yè)務(wù)，為香 港最大的食品企業(yè)之一。他在國(guó)內(nèi)投資興建12座現(xiàn)代化食品廠房，其中在汕頭投資1.6億興建四洲食品工業(yè)城。他生產(chǎn)和經(jīng)銷的食品達(dá)四千多個(gè)品種，食品分銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各大城市，并將中國(guó)內(nèi)地食品業(yè)引向海外，融入國(guó)際社會(huì)。他在香港開設(shè)了23間餐廳酒樓，最近成功收購(gòu)了廣州畔溪酒家。他還開拓內(nèi)地的農(nóng)牧業(yè)，種植板栗和馬鈴薯等。

2018年1月17日，政協(xié)第十一屆廣東省委員會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十四次會(huì)議，選舉戴德豐為政協(xié)第十二屆廣東省委員會(huì)委員。

　　1971年，當(dāng)只有22歲的戴德豐踏上創(chuàng)業(yè)之路，開始代理 日本食品時(shí)，當(dāng)時(shí)的 香港還沒有超市，全部都是小雜貨店。當(dāng)時(shí)有人統(tǒng)計(jì)過，香港共有36000間士多店。按照通常的流程，貨物要經(jīng)過批發(fā)商才能到士多店。但批發(fā)商不要戴德豐代理的東西，說太貴了。戴德豐聽取日本朋友 的建議，開始在電視臺(tái)打廣告。結(jié)果，看了廣告的消費(fèi)者自己找上門來。士多店看到客戶有需要，也紛紛訂貨。戴德豐的食品生意由此開始，越做越大，并逐漸從單純的食品代理，擴(kuò)大到生產(chǎn)、銷售一條龍，還在香港開設(shè)了多間咖啡廳、酒樓，成了名副其實(shí)的“食品大王”。四洲從最初的一間代理公司，率先將鮮為人知的日本零食引入香港市場(chǎng)，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為投資控股集團(tuán)，在香港擁有兩間上市公司。

　　在戴德豐辦公室內(nèi)，一面墻長(zhǎng)度的條案上，放滿了各種榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)?wù)�，有來自食品行業(yè)的，有來自全國(guó)政協(xié)的，有來自香港特區(qū)政府的，還有很多來自內(nèi)地地方政府的。雖然樣式不同，材質(zhì)各樣，各種榮譽(yù)也各有側(cè)重，但主題卻相當(dāng)集中:表彰和感謝戴德豐為行業(yè)、為社會(huì)所作出的杰出貢獻(xiàn)。

　　當(dāng)年鄧小平就香港駐軍說過一段話，“我講過中國(guó)有權(quán)在香港駐軍。我說，除了在香港駐軍外，中國(guó)還有什么能夠體現(xiàn)對(duì)香港行使主權(quán)呢？“我們派軍隊(duì)是為了維護(hù)國(guó)家的安全，而不是 干預(yù)香港的內(nèi)部事務(wù)�！币恢鄙�活在香港的戴德豐知道，“當(dāng)時(shí)有的香港市民對(duì)此還是有點(diǎn)擔(dān)心的�！�

　　1998年，在香港首任行政長(zhǎng)官 董建華的夫人董趙洪娉女士提議下，香港婦女界人士組織展開香港市民與解放軍同樂活動(dòng)。隨后，每年中秋節(jié)前后董太都會(huì)組織類似活動(dòng)。而每次活動(dòng)，戴德豐都是積極的參與者和支持者。他們不僅給解放軍官兵帶去月餅，還組織明星足球隊(duì)與部隊(duì)?wèi)?zhàn)士比賽。"每逢佳節(jié)倍思親"。這些溫馨的活動(dòng)令駐港部隊(duì)“倍感第二故鄉(xiāng)市民的親情�！�

　　2005年7月，戴德豐參與了“香港青少年軍事夏令營(yíng)”活動(dòng)。100名來自香港不同中學(xué)的學(xué)生，到駐港部隊(duì)接受為期12天的軍隊(duì)訓(xùn)練生活。雖過程艱苦，但這些香港孩子們卻學(xué)到了很多。戴德豐告訴記者，12天訓(xùn)練結(jié)束后，很多學(xué)員都是流著眼淚離開的。有一個(gè)叫"輝仔"的香港學(xué)生寫文章說，這12天學(xué)員之間培養(yǎng)出了深厚感情，“我們和軍隊(duì)曾一起寫下難忘的歷史�！�

　　“回歸之前與之后，一般市民心態(tài)有很大差別�！泵慨�(dāng)講起這些故事，戴德豐都十分感慨。而談到自己的作用，他說，作為政協(xié)委員，就要帶頭做好愛國(guó)愛港。

　　“全國(guó)政協(xié)2000多位委員，香港這么小，也有180多位委員。這說明中央非常重視香港！”

　　作為香港廣東各級(jí)政協(xié)聯(lián)誼會(huì)首席會(huì)長(zhǎng)、港區(qū)政協(xié)委員聯(lián)誼會(huì)主席，戴德豐知道，香港各級(jí)政協(xié)委員5000多位，每個(gè)人都在用他們的心全力推動(dòng)香港經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

　　1949年出生的戴德豐是“正宗香港人”，作為“共和國(guó)同齡人”，他說，自己最開心的，就是聽國(guó)歌響起。他說，他為自己是中國(guó)香港人感到驕傲，他要用全心去做香港最優(yōu)秀的市民，用全心去為國(guó)家服務(wù)。

　　1997年日本農(nóng)林水產(chǎn)省授予第30屆日本農(nóng)產(chǎn)品功勞賞；98年被《福布斯》評(píng)為全球最佳中小型模范企業(yè)之一；98、99年兩度入選《亞洲周刊》國(guó)際華商500家企業(yè)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予1981－2001年中國(guó)食品工業(yè)杰出外商投資企業(yè)獎(jiǎng)。2002年榮獲歐洲第27屆最佳國(guó)際名牌獎(jiǎng)。

　　2008年3月當(dāng)選第十一屆全國(guó)政協(xié)常委。2004年7月，榮獲香港特別行政區(qū)政府頒發(fā)的“銀紫荊星章”。

       2017年10月21日，香港特區(qū)政府在禮賓府舉行2017年度勛銜頒授典禮，戴德豐獲頒最高榮譽(yù)大紫荊勛。