何藩十三歲那年收到一份父親送的一部 Brownie 相機(jī)。從此便迷上了攝影這門藝術(shù)。十八歲那年移居到香港，并把這個(gè)都市的每一面，由繁華的大街至孤寂的小巷，都通過膠片表現(xiàn)出來。

在二十世紀(jì)五十至六十年代，何藩在世界不同之?dāng)z影比賽得到超過二百八十個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。從一九五八年至一九六五年，連續(xù)贏得八界由美國攝影學(xué)會(huì)所舉辦之世界攝影十杰的榮銜。他的攝影作品與朗靜山亦不相伯仲。1958年獲十杰冠軍，他以新派攝影手法，打破墨守成規(guī)傳統(tǒng)尺寸。

1965年在《西游記》中飾演唐僧，其后出演了該片續(xù)集《鐵扇公主》、《盤絲洞》及《女兒國》。1966年開始從事實(shí)驗(yàn)電影創(chuàng)作，作品先后入選不少國際電影節(jié)。1969年離開邵氏。1972年轉(zhuǎn)任導(dǎo)演，首部作品為《血愛》（1972）。導(dǎo)演作品《春滿丹麥》、《長發(fā)姑娘》、《心鎖》、《夜激情》、《三度誘惑》等二十幾部。1965年所飾演的唐僧深受好評，并且演出續(xù)集。

2016年6月19日，何藩因肺炎惡化在美國加州圣荷西的醫(yī)院與世長辭，享年84歲。

何藩是中國情欲電影中唯一將色情電影當(dāng)做一種事業(yè)來做，他畢生所拍攝的大概不到十部電影的人，完全沒有一部非三級片，要做到這一點(diǎn)，確實(shí)需要非常大的勇氣，尤其是在七十年代，中國人的思想還沒完全開化的時(shí)候。