劉勤晉，男，四川成都人，1939年出生，教授，博士研究生導(dǎo)師，農(nóng)業(yè)部有突出貢獻(xiàn)中青年專家，西南大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)，重慶市首屆茶學(xué)學(xué)科帶頭人。

　　長(zhǎng)期從事茶學(xué)專業(yè)的科研教學(xué)工作，主要研究方向是特產(chǎn)品加工、茶葉深加工與綜合利用以及茶文化。主要為博士生、碩士生以及本�？粕�講授“制茶學(xué)”、“制茶技術(shù)理論”與“茶文化”等課程。目前累計(jì)培養(yǎng)博士生6名，碩士生40余名，外國(guó)留學(xué)生2名；其中在讀研究生13名。

　　1960年-1968年：西南農(nóng)學(xué)院園藝系助教

　　1978年-1984年：西南農(nóng)學(xué)院園藝系講師

　　1979年-1980年：中國(guó)科技大學(xué)近代化學(xué)系進(jìn)修

　　1985年-1987年：日本靜岡大學(xué)農(nóng)學(xué)部訪問學(xué)者

　　1988年-1992年：西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)系副教授、系主任

　　1993年-1996年：西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)、教授、茶葉研究所所長(zhǎng)

　　1996 年至今：西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師。

　　主編參編《中國(guó)茶葉大辭典》、《茶文化學(xué)》等近10部專著與教材。累計(jì)公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文近100篇；其中一級(jí)核心刊物30多篇。

　　編寫教材與著作：

　　1、 茶文化學(xué)（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社） 主編

　　2、 茶葉加工技術(shù)（四川科技出版社） 主編

　　3、 名、優(yōu)茶加工（中國(guó)高等教育出版社） 主編

　　4、 茶、旅游、茶文化（重慶出版社） 主編

　　5、 改造古老的西南茶區(qū)（西農(nóng)出版部） 主編

　　6、 中國(guó)茶葉大辭典（中國(guó)輕工出版社） 分部主編

　　7、 中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社） 參編

　　8、 中國(guó)茶經(jīng)（上海科技出版社） 參編

　　9、 制茶學(xué)（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社） 參編

　　10、茶葉加工學(xué)（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社） 參編

　　11、茶、咖啡的現(xiàn)狀與展望(日文)(日本東京工業(yè)會(huì)志社) 參編

　　12、中國(guó)普洱茶之科學(xué)讀本（廣東旅游出版社） 主編

　　13、竹葉青（中國(guó)輕工業(yè)出版社） 主編

　　14、普洱茶的鑒賞與沖泡（中國(guó)輕工業(yè)出版社） 主編

　　15、茶館與茶藝（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社） 主編

　　16、古道新風(fēng) ――茶馬古道文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集（西南師范大學(xué)出版社） 主編