劉勤晉，男，四川成都人，1939年出生，教授，博士研究生導師，農業(yè)部有突出貢獻中青年專家，西南大學茶葉研究所所長，重慶市首屆茶學學科帶頭人。

　　長期從事茶學專業(yè)的科研教學工作，主要研究方向是特產品加工、茶葉深加工與綜合利用以及茶文化。主要為博士生、碩士生以及本�？粕�講授“制茶學”、“制茶技術理論”與“茶文化”等課程。目前累計培養(yǎng)博士生6名，碩士生40余名，外國留學生2名；其中在讀研究生13名。

　　1960年-1968年：西南農學院園藝系助教

　　1978年-1984年：西南農學院園藝系講師

　　1979年-1980年：中國科技大學近代化學系進修

　　1985年-1987年：日本靜岡大學農學部訪問學者

　　1988年-1992年：西南農業(yè)大學食品學系副教授、系主任

　　1993年-1996年：西南農業(yè)大學食品學院院長、教授、茶葉研究所所長

　　1996 年至今：西南農業(yè)大學茶葉研究所所長、教授、博士生導師。

　　主編參編《中國茶葉大辭典》、《茶文化學》等近10部專著與教材。累計公開發(fā)表學術論文近100篇；其中一級核心刊物30多篇。

　　編寫教材與著作：

　　1、 茶文化學（中國農業(yè)出版社） 主編

　　2、 茶葉加工技術（四川科技出版社） 主編

　　3、 名、優(yōu)茶加工（中國高等教育出版社） 主編

　　4、 茶、旅游、茶文化（重慶出版社） 主編

　　5、 改造古老的西南茶區(qū)（西農出版部） 主編

　　6、 中國茶葉大辭典（中國輕工出版社） 分部主編

　　7、 中國農業(yè)百科全書（中國農業(yè)出版社） 參編

　　8、 中國茶經（上海科技出版社） 參編

　　9、 制茶學（中國農業(yè)出版社） 參編

　　10、茶葉加工學（中國農業(yè)出版社） 參編

　　11、茶、咖啡的現(xiàn)狀與展望(日文)(日本東京工業(yè)會志社) 參編

　　12、中國普洱茶之科學讀本（廣東旅游出版社） 主編

　　13、竹葉青（中國輕工業(yè)出版社） 主編

　　14、普洱茶的鑒賞與沖泡（中國輕工業(yè)出版社） 主編

　　15、茶館與茶藝（中國農業(yè)出版社） 主編

　　16、古道新風 ――茶馬古道文化國際學術研討會論文集（西南師范大學出版社） 主編