方貴權(quán)[1]，男，中共黨員，高級工程師，高級釀酒師，現(xiàn)任廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司董事長、總經(jīng)理。1982年畢業(yè)于華南理工大學(xué)輕化系微生物工程專業(yè)，1984年調(diào)入廣州珠江啤酒廠工作。他主持研制的珠江純生啤酒（瓶裝）、復(fù)合糖漿在啤酒生產(chǎn)中的運(yùn)用、珠江牌金小麥珠江啤酒等科研成果填補(bǔ)了國內(nèi)空白，其中珠江純生啤酒獲1999年國家新產(chǎn)品獎，是我國啤酒行業(yè)劃時(shí)代的進(jìn)步，使中國啤酒產(chǎn)品在技術(shù)與質(zhì)量上都同步或領(lǐng)先于國際水平，為我國啤酒行業(yè)的飛躍做出了突出的貢獻(xiàn)。2001年，榮獲第一屆廣東省優(yōu)秀“留學(xué)青年回國創(chuàng)業(yè)之星”。2004年，榮獲第一屆中國食品科技杰出中青年獎。第五屆“廣東省十大杰出青年”、2006年“廣東省勞動模范”，當(dāng)選“2006廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)云人物”及“最具膽識和魄力”大獎。他是國有食品企業(yè)優(yōu)秀中青年企業(yè)家的代表，也是華工人的驕傲和自豪，同時(shí)也印證了“今天我以華工為榮，明天華工以我為傲”，為華工書寫了一篇美麗的華章。 　　方貴權(quán)長期致力于我國啤酒行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，是一位有著扎實(shí)的理論知識、豐富的實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)、勇于開拓進(jìn)取、理論與實(shí)踐相結(jié)合的優(yōu)秀企業(yè)家。他把自己的青春奉獻(xiàn)給了珠江啤酒，見證了珠江啤酒發(fā)展的歷程，在所主管的生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、采購，以及投資管理等方面做了大量工作，嘔心瀝血于珠江啤酒每一步，大大增強(qiáng)了珠江啤酒集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，為公司的穩(wěn)步快速、持續(xù)、發(fā)展、革新做出了突出的貢獻(xiàn)。同時(shí)，他積極參與我國啤酒行業(yè)的各項(xiàng)活動，積極為啤酒行業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，參與制訂啤酒工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，是啤酒行業(yè)具有較高權(quán)威的資深中、青年專家，為我國食品工業(yè)特別是啤酒行業(yè)的科技進(jìn)步做出了突出貢獻(xiàn)。

　　他注重依靠科技創(chuàng)新推進(jìn)企業(yè)發(fā)展。他參加和領(lǐng)導(dǎo)了珠江啤酒集團(tuán)從1985年建廠以來歷期技術(shù)引進(jìn)和消化吸收工作，在高新技術(shù)取代傳統(tǒng)啤酒工藝方面取得了豐碩成果，進(jìn)而推動了我國啤酒業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，以此奠定了珠江啤酒集團(tuán)在中國啤酒行業(yè)中的技術(shù)優(yōu)勢。他也成長為中國有影響的啤酒技術(shù)權(quán)威之一。他注重抓好企業(yè)的基礎(chǔ)管理，致力于走內(nèi)涵發(fā)展道路并獲成功。在全國啤酒同行中，珠江啤酒是贏利能力最強(qiáng)的企業(yè)之一，以全國4%的市場份額創(chuàng)造了全國同行15%的利潤總額。 　　他自2002年擔(dān)任股份公司總經(jīng)理后，推動營銷創(chuàng)新，創(chuàng)造了產(chǎn)銷兩旺的大好局面，珠江啤酒單一品牌銷量居全國同行第二位。目前正帶領(lǐng)公司職工，努力實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營向品牌經(jīng)營和資本經(jīng)營的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移，爭取將珠江啤酒培育成為國際知名品牌，為求強(qiáng)做大奠定制度基礎(chǔ)。 　　近幾年來，珠江啤酒集團(tuán)啤酒產(chǎn)量增長了近七成多，實(shí)現(xiàn)利稅增長了2.51倍，實(shí)現(xiàn)利潤增長了7.43倍，凈資產(chǎn)增長了95.80％，資產(chǎn)負(fù)債率下降了9個(gè)百分點(diǎn)。公司啤酒產(chǎn)銷量增長率高于全國和全省的平均增長水平，在全國啤酒行業(yè)虧損面超40％的情況下，公司企業(yè)規(guī)模、實(shí)現(xiàn)利稅、創(chuàng)利潤總額排在全國啤酒同行前三名，這些都凝聚著他的心血。 　　珠江啤酒廠發(fā)展至今已經(jīng)歷了一期、二期、三期工程和九五技改一期和二期工程。他均參加和領(lǐng)導(dǎo)了歷期的技術(shù)引進(jìn)和消化吸收工作，在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、高新技術(shù)取代傳統(tǒng)啤酒工藝方面取得了豐碩的成果。發(fā)酵周期過長是制約啤酒生產(chǎn)迅速發(fā)展的關(guān)鍵，在他的主持下，技術(shù)人員不斷對比利時(shí)引進(jìn)的阿托瓦快速發(fā)酵工藝改進(jìn)，形成系列工藝法，與同等規(guī)模的啤酒廠相比，基建、設(shè)備投資、生產(chǎn)過程能耗可減少30％。他牢牢把握住快速發(fā)酵工藝特點(diǎn)，抓好生產(chǎn)組織和技術(shù)應(yīng)用，為珠江啤酒由初期的年產(chǎn)5萬噸發(fā)展到如今的80萬噸規(guī)模作出了不懈努力。

　　方貴權(quán)在業(yè)內(nèi)有“中國純生啤酒之父”之美譽(yù)。1993年德國克朗斯公司研究開發(fā)“啤酒無菌灌裝線”之后，外國同行專家曾斷言，以現(xiàn)有的設(shè)備條件和管理水平，中國企業(yè)很難生產(chǎn)出合格的純生啤酒，并且早在1996年前我國沒有一家啤酒廠敢涉足純生啤酒的生產(chǎn)時(shí)，但是他經(jīng)過調(diào)查研究，敏銳地覺察到純生啤酒必將是中國啤酒企業(yè)的一個(gè)新的增長點(diǎn)，大膽提出了引進(jìn)無菌灌裝線的設(shè)想。經(jīng)公司同意，他決定開發(fā)純生啤酒。他帶領(lǐng)技術(shù)專業(yè)人員不斷攻克技術(shù)難關(guān)，終于在1997年成功生產(chǎn)出中國第一瓶瓶裝純生啤酒，開創(chuàng)了中國瓶裝純生啤酒的先河。方貴權(quán)已是我國較早開始注意純生啤酒發(fā)展并進(jìn)行研究的年輕專家之一，不需要高溫殺菌的純生啤酒新技術(shù)生產(chǎn)出的純生啤酒具有“更新鮮、更純正、更富有營養(yǎng)”，他從珠江啤酒集團(tuán)地理位置、環(huán)境、空氣質(zhì)量、人員素質(zhì)等實(shí)際情況出發(fā)，與班子成員一道，率先提出從德國引進(jìn)“低溫膜過濾技術(shù)”生產(chǎn)瓶裝純生啤酒的罐裝線。 　　2000年11月，珠江啤酒集團(tuán)又再次從德國引進(jìn)一條2.4萬罐∕時(shí)純生啤酒罐裝線和一條4.8萬瓶∕時(shí)純生啤酒瓶裝生產(chǎn)線試產(chǎn)成功，從而使珠江純生啤酒以罐裝、以及各種容量瓶裝的多樣化包裝呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。2002年，他又主持了“上面發(fā)酵啤酒”的研究開發(fā)工作，并于2003年10月份批量生產(chǎn)逐步投放市場，成為國內(nèi)第一家生產(chǎn)“上面發(fā)酵啤酒”的企業(yè)。目前珠江純生啤酒的生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)到20萬噸，成為我國第一家工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)純生啤酒的廠家。