黎繼烈 教授、博士生導(dǎo)師 微生物育種發(fā)酵及過(guò)程調(diào)控、天然產(chǎn)物提取與分離、農(nóng)產(chǎn)品加工

　　工作25年來(lái)，一直從事生物化工、發(fā)酵工程及其相關(guān)專業(yè)的教學(xué)、科研與開(kāi)發(fā)工作。

　　學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷

　　1981年畢業(yè)于中南林業(yè)科技大學(xué)林產(chǎn)化學(xué)與工與程專業(yè)，獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位；1998- 2002年在中南林業(yè)科技大學(xué)林產(chǎn)化學(xué)與工與程專業(yè)攻讀碩士學(xué)位；期間在華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院進(jìn)修發(fā)酵工程專業(yè)碩士學(xué)位課程，2007年，獲林產(chǎn)化學(xué)與工與程博士學(xué)位。1981年本科畢業(yè)后先后在湖南省林業(yè)科學(xué)院，湖南省森林植物園及中南林業(yè)科技大學(xué)從事科研與教學(xué)工作。

　　 學(xué)術(shù)任職及成果

　　中南林業(yè)科技大學(xué)教授，博士，博士生導(dǎo)師。中南林業(yè)科技大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)科帶頭人，湖南省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事。獲科研成果獎(jiǎng)6項(xiàng)，其中省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市級(jí)科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，獲國(guó)家專利1項(xiàng)，正在申請(qǐng)已公開(kāi)的國(guó)家發(fā)明專利5項(xiàng)。

　　 科研、教學(xué)及學(xué)術(shù)活動(dòng)從事農(nóng)林產(chǎn)品生物加工、生物能源開(kāi)發(fā)及天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)利用研究工作20多年，先后主持與參與多項(xiàng)國(guó)家、省部級(jí)科研項(xiàng)目，目前主持與參加的在研項(xiàng)目有國(guó)家科技支撐項(xiàng)目、國(guó)家林業(yè)局948項(xiàng)目、國(guó)家林業(yè)局推廣項(xiàng)目、湖南省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目。承擔(dān)發(fā)酵設(shè)備（校精品課程）、現(xiàn)代發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化調(diào)控，生物反應(yīng)器與生化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，碳水化合物基礎(chǔ)，生物分離工程，生物化工等研究生和本科生課程。 學(xué)術(shù)論文發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，參編學(xué)術(shù)著作5部。1.黎繼烈，彭湘蓮，鐘海雁，李忠海．臭氧保鮮處理對(duì)金柑采后生理的影響,中國(guó)食品學(xué)報(bào), 2007 2.黎繼烈、勵(lì)建榮、李忠海，姜瑞清．超聲波輔助提取花生白藜蘆醇工藝研究,中國(guó)糧油學(xué)報(bào),20093.黎繼烈，張慧，曾超珍，李忠海．超聲波輔助提取金橘檸檬苦素工藝研究, 中國(guó)食品學(xué)報(bào), 20094.黎繼烈，張慧，崔培梧，王衛(wèi)．金橘活性成分粗提物體外抗油脂氧化作用,中國(guó)糧油學(xué)報(bào),20095.戴梓茹，黎繼烈．激素對(duì)植物懸浮培養(yǎng)代謝產(chǎn)物形成的影響究進(jìn)展,中國(guó)生物工程雜志,20076.李忠海，白婕黎繼烈鐘海雁．HS-SPME/GC-MS法分析三種金橘中的揮發(fā)油成分,中國(guó)糧油學(xué)報(bào),2009

　　1、教學(xué)工作

　　為研究生和本科生共開(kāi)設(shè)了多門(mén)課程，獨(dú)立指導(dǎo)研究生8名，協(xié)助指導(dǎo)研究生4名，協(xié)助指導(dǎo)博士生4名。為碩士生開(kāi)設(shè)的課程有現(xiàn)代發(fā)酵工程調(diào)控原理，生物反應(yīng)器工程原理，植物資源生物加工、生物投藥等；為本科生開(kāi)設(shè)的課程有發(fā)酵工程，發(fā)酵工藝與設(shè)備，釀酒工藝學(xué)等。

　　2、科研開(kāi)發(fā)工作

　　主持與參加國(guó)家、省級(jí)、科研項(xiàng)目7項(xiàng)，完成4項(xiàng)：有2項(xiàng)成果獲省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)（排名第二和第五），1項(xiàng)獲國(guó)家專利（排名第一），1項(xiàng)已完成成果驗(yàn)收（排名第一），成果推廣創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益379萬(wàn)元，主持的在研項(xiàng)目3項(xiàng)，參加的在研項(xiàng)目有3項(xiàng)（未列出）

　�。�1）主持湖南省重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目《蕪萍綜合開(kāi)發(fā)利用技術(shù)研究》（1997-1999）。新增經(jīng)濟(jì)效益379萬(wàn)元。1999年獲湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，本人排名第二。

　�。�2）主要參加國(guó)家重大科技攻關(guān)項(xiàng)目子專題，《湘北低丘崗地林業(yè)高效利用技術(shù)研究》（1996-2000）， 2000年獲湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，本人排名第五。

　�。�3）主持湖南省農(nóng)業(yè)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目子專題《板栗系列產(chǎn)品加工技術(shù)研究》（1999-2004）中“板栗剝殼機(jī)”研制，于2001年獲國(guó)家專利。本人排名第一。

　�。�4）主持湖南省農(nóng)業(yè)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目子專題《板栗系列產(chǎn)品加工技術(shù)研究》（1999-2004），已于2001年8月通過(guò)省級(jí)專家課題現(xiàn)場(chǎng)查定驗(yàn)收，本人排名第一。

　�。�5）主持湖南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目《 人造板甲醛釋放控制系統(tǒng)管理模式研究》（2000-2004），該項(xiàng)目由本人執(zhí)筆申請(qǐng)，現(xiàn)在正按計(jì)劃進(jìn)行。

　�。�6）主持湖南省科技項(xiàng)目《高效處理餐飲廢水混合菌選育及應(yīng)用技術(shù)研究》（省環(huán)保重點(diǎn)2002-2005）項(xiàng)目正按計(jì)劃實(shí)施。3萬(wàn)元

　　（7）秸稈等植物纖維資源生物轉(zhuǎn)化技術(shù)研究（省環(huán)保重點(diǎn)2004-2006） 5萬(wàn)元

　�。�8）湘江重金屬污染治理關(guān)鍵技術(shù)研究（省環(huán)保重點(diǎn)2005-2007） 8萬(wàn)元

　　（9）優(yōu)質(zhì)瓜果種子繁育及其栽培新技術(shù)示范推廣（省財(cái)政廳基金項(xiàng)目2006-2007）10萬(wàn)元

　�。�10）花生細(xì)胞培養(yǎng)及白藜蘆醇提取純化（湖南省教育廳項(xiàng)目2005-2006）1萬(wàn)元

　�。�11）主持省教育廳教改項(xiàng)目《團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)方法在現(xiàn)代研究生教學(xué)中的應(yīng)用研究》（2005-2006），重點(diǎn)研究對(duì)適合本科生、研究生創(chuàng)新人才培養(yǎng)的式問(wèn)題，正按計(jì)劃進(jìn)行。

　　3、論文論著

　　發(fā)表論文10篇，合著著作4本。

　　第一作者發(fā)表的主要論文

　�。�1）2001年10月．板栗產(chǎn)品的褐變及護(hù)色方法研究，林業(yè)科技通訊，

　�。�2）2002年12月，枳懼果酒加工工藝研究，食品與發(fā)酵工業(yè)，

　�。�3）2003年11月,凝固型楊梅刺梨酸乳加工工藝，食品與發(fā)酵工業(yè)，

　　（4）2001年11月，速凍板栗仁加工工藝及關(guān)鍵護(hù)色技術(shù)研究，林業(yè)科技開(kāi)發(fā)，（5）2002年3月，速凍保存對(duì)板栗仁細(xì)胞結(jié)構(gòu)的影響與酶活性的變化實(shí)驗(yàn)研究，林業(yè)科技開(kāi)發(fā)，（6）2004年6月, 枳椇酸乳加工工藝研究 ，經(jīng)濟(jì)林研究

　�。�7）2005年10月，胡羅卜綠茶酸乳加工工藝研究，食品與機(jī)械，

　　（8）2005年12月顯齒蛇飲料研制技術(shù)，食品與機(jī)械

　�。�9）2006年6月，臭氧在金柑保鮮上的應(yīng)用，食品與機(jī)械

　�。�10）2006年12月，臭氧對(duì)金柑品質(zhì)的影響，食品工業(yè)科技

　　主要著作

　�。�1）2001年1月《綠色化學(xué)化工》第一集，湖南大學(xué)出版社，第三作者

　�。�2）1998年4月《實(shí)用小化工生產(chǎn)大全》第二卷（林化農(nóng)化產(chǎn)品分卷），化學(xué)工業(yè)出版社，第三作者

　�。�3）2002年6月《綠色化學(xué)化工》第二集，湖南大學(xué)出版社，第四作者。

　　以上3本著作，本人獨(dú)撰部分約20萬(wàn)字

　　（4）2005年6月，《化工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》，化學(xué)工業(yè)出版社，50萬(wàn)字