黎繼烈 教授、博士生導師 微生物育種發(fā)酵及過程調(diào)控、天然產(chǎn)物提取與分離、農(nóng)產(chǎn)品加工

　　工作25年來，一直從事生物化工、發(fā)酵工程及其相關專業(yè)的教學、科研與開發(fā)工作。

　　學習與工作經(jīng)歷

　　1981年畢業(yè)于中南林業(yè)科技大學林產(chǎn)化學與工與程專業(yè)，獲工學學士學位；1998- 2002年在中南林業(yè)科技大學林產(chǎn)化學與工與程專業(yè)攻讀碩士學位；期間在華南理工大學食品與生物工程學院進修發(fā)酵工程專業(yè)碩士學位課程，2007年，獲林產(chǎn)化學與工與程博士學位。1981年本科畢業(yè)后先后在湖南省林業(yè)科學院，湖南省森林植物園及中南林業(yè)科技大學從事科研與教學工作。

　　 學術任職及成果

　　中南林業(yè)科技大學教授，博士，博士生導師。中南林業(yè)科技大學發(fā)酵工程學科帶頭人，湖南省食品學會常務理事。獲科研成果獎6項，其中省科技進步二等獎2項，三等獎1項，市級科技進步一、二等獎3項，獲國家專利1項，正在申請已公開的國家發(fā)明專利5項。

　　 科研、教學及學術活動從事農(nóng)林產(chǎn)品生物加工、生物能源開發(fā)及天然產(chǎn)物開發(fā)利用研究工作20多年，先后主持與參與多項國家、省部級科研項目，目前主持與參加的在研項目有國家科技支撐項目、國家林業(yè)局948項目、國家林業(yè)局推廣項目、湖南省教育廳重點項目。承擔發(fā)酵設備（校精品課程）、現(xiàn)代發(fā)酵過程優(yōu)化調(diào)控，生物反應器與生化反應動力學，碳水化合物基礎，生物分離工程，生物化工等研究生和本科生課程。 學術論文發(fā)表學術論文40余篇，參編學術著作5部。1.黎繼烈，彭湘蓮，鐘海雁，李忠海．臭氧保鮮處理對金柑采后生理的影響,中國食品學報, 2007 2.黎繼烈、勵建榮、李忠海，姜瑞清．超聲波輔助提取花生白藜蘆醇工藝研究,中國糧油學報,20093.黎繼烈，張慧，曾超珍，李忠海．超聲波輔助提取金橘檸檬苦素工藝研究, 中國食品學報, 20094.黎繼烈，張慧，崔培梧，王衛(wèi)．金橘活性成分粗提物體外抗油脂氧化作用,中國糧油學報,20095.戴梓茹，黎繼烈．激素對植物懸浮培養(yǎng)代謝產(chǎn)物形成的影響究進展,中國生物工程雜志,20076.李忠海，白婕黎繼烈鐘海雁．HS-SPME/GC-MS法分析三種金橘中的揮發(fā)油成分,中國糧油學報,2009

　　1、教學工作

　　為研究生和本科生共開設了多門課程，獨立指導研究生8名，協(xié)助指導研究生4名，協(xié)助指導博士生4名。為碩士生開設的課程有現(xiàn)代發(fā)酵工程調(diào)控原理，生物反應器工程原理，植物資源生物加工、生物投藥等；為本科生開設的課程有發(fā)酵工程，發(fā)酵工藝與設備，釀酒工藝學等。

　　2、科研開發(fā)工作

　　主持與參加國家、省級、科研項目7項，完成4項：有2項成果獲省科學技術進步二等獎（排名第二和第五），1項獲國家專利（排名第一），1項已完成成果驗收（排名第一），成果推廣創(chuàng)經(jīng)濟效益379萬元，主持的在研項目3項，參加的在研項目有3項（未列出）

　　（1）主持湖南省重點科技攻關項目《蕪萍綜合開發(fā)利用技術研究》（1997-1999）。新增經(jīng)濟效益379萬元。1999年獲湖南省科學技術進步二等獎，本人排名第二。

　�。�2）主要參加國家重大科技攻關項目子專題，《湘北低丘崗地林業(yè)高效利用技術研究》（1996-2000）， 2000年獲湖南省科學技術進步二等獎，本人排名第五。

　�。�3）主持湖南省農(nóng)業(yè)重大科技攻關項目子專題《板栗系列產(chǎn)品加工技術研究》（1999-2004）中“板栗剝殼機”研制，于2001年獲國家專利。本人排名第一。

　�。�4）主持湖南省農(nóng)業(yè)重大科技攻關項目子專題《板栗系列產(chǎn)品加工技術研究》（1999-2004），已于2001年8月通過省級專家課題現(xiàn)場查定驗收，本人排名第一。

　�。�5）主持湖南省自然科學基金項目《 人造板甲醛釋放控制系統(tǒng)管理模式研究》（2000-2004），該項目由本人執(zhí)筆申請，現(xiàn)在正按計劃進行。

　�。�6）主持湖南省科技項目《高效處理餐飲廢水混合菌選育及應用技術研究》（省環(huán)保重點2002-2005）項目正按計劃實施。3萬元

　�。�7）秸稈等植物纖維資源生物轉(zhuǎn)化技術研究（省環(huán)保重點2004-2006） 5萬元

　�。�8）湘江重金屬污染治理關鍵技術研究（省環(huán)保重點2005-2007） 8萬元

　�。�9）優(yōu)質(zhì)瓜果種子繁育及其栽培新技術示范推廣（省財政廳基金項目2006-2007）10萬元

　　（10）花生細胞培養(yǎng)及白藜蘆醇提取純化（湖南省教育廳項目2005-2006）1萬元

　�。�11）主持省教育廳教改項目《團隊學習方法在現(xiàn)代研究生教學中的應用研究》（2005-2006），重點研究對適合本科生、研究生創(chuàng)新人才培養(yǎng)的式問題，正按計劃進行。

　　3、論文論著

　　發(fā)表論文10篇，合著著作4本。

　　第一作者發(fā)表的主要論文

　�。�1）2001年10月．板栗產(chǎn)品的褐變及護色方法研究，林業(yè)科技通訊，

　　（2）2002年12月，枳懼果酒加工工藝研究，食品與發(fā)酵工業(yè)，

　　（3）2003年11月,凝固型楊梅刺梨酸乳加工工藝，食品與發(fā)酵工業(yè)，

　�。�4）2001年11月，速凍板栗仁加工工藝及關鍵護色技術研究，林業(yè)科技開發(fā)，（5）2002年3月，速凍保存對板栗仁細胞結構的影響與酶活性的變化實驗研究，林業(yè)科技開發(fā)，（6）2004年6月, 枳椇酸乳加工工藝研究 ，經(jīng)濟林研究

　　（7）2005年10月，胡羅卜綠茶酸乳加工工藝研究，食品與機械，

　�。�8）2005年12月顯齒蛇飲料研制技術，食品與機械

　�。�9）2006年6月，臭氧在金柑保鮮上的應用，食品與機械

　�。�10）2006年12月，臭氧對金柑品質(zhì)的影響，食品工業(yè)科技

　　主要著作

　�。�1）2001年1月《綠色化學化工》第一集，湖南大學出版社，第三作者

　�。�2）1998年4月《實用小化工生產(chǎn)大全》第二卷（林化農(nóng)化產(chǎn)品分卷），化學工業(yè)出版社，第三作者

　�。�3）2002年6月《綠色化學化工》第二集，湖南大學出版社，第四作者。

　　以上3本著作，本人獨撰部分約20萬字

　　（4）2005年6月，《化工產(chǎn)品生產(chǎn)技術》，化學工業(yè)出版社，50萬字