職業(yè)生涯
運動生涯
J聯(lián)賽發(fā)跡
雖然胡爾克16歲就簽約巴西的維多利亞隊，但因為球隊在全國聯(lián)賽中降級，所以他只踢過兩場巴西聯(lián)賽。2005年初，他被川崎前鋒隊的球探挑中，川崎隊憑借J聯(lián)賽對于低齡外國球員的特殊條款將他簽下。但由于球隊當時的外援名額已滿，于是將他租到J2聯(lián)賽。兩年間，他出場80次打進62球。在2008年被川崎前鋒收回后，胡爾克很快就鬧著轉會，因為他很不適應主帥關冢隆的打法。半個月后，胡爾克順利轉會東京貝爾迪。又過了3個月，憑借著在J聯(lián)賽11場進7球的效率，波爾圖果斷出手。漫畫中“綠巨人”浩克的暴躁脾氣也曾完全在胡爾克的身上。2006和2007年，下放至J2聯(lián)賽的他在聯(lián)賽中分別吃到15和14張黃牌，紅牌也各有1張。在札幌隊效力期間，他曾在隊內練習中抓住隊友衣領動粗而被主教練逐出訓練場。不過自從2008年加盟東京貝爾迪，并受到俱樂部專門的心理治療后，胡爾克在場上的脾氣已經(jīng)收斂了很多，近幾個賽季的吃牌率大幅下降。
閃耀葡超
胡爾克在代表波爾圖的初次亮相就有進球，那是2008-09賽季葡超首輪，他在替補出場20分鐘后為波爾圖鎖定勝局。接下來的賽季，他在25次聯(lián)賽出場中打入8球，在歐冠聯(lián)賽中則隨球隊打入八強。雖然出場10次顆粒無收，但他在1/4決賽與曼聯(lián)的比賽中給人留下了深刻印象。2009年夏，他在和平杯上又有搶眼演出，受到切爾西等球隊的追逐。為了留住寶貝，波爾圖再次與胡爾克續(xù)約至2014年，違約金也由此前的4000萬漲到1億歐元，成為葡超最難被撬動的角色。
2009年12月20日，波爾圖在客場0比1不敵本菲卡的賽后，胡爾克與4名隊友將光明球場的安保人員打傷，胡爾克在被禁賽4個月的同時一度受到了刑事指控。這也導致了09-10賽季波爾圖聯(lián)賽僅獲得第三，無緣歐冠。這起事件之后，胡爾克變得更加老實，復出后連續(xù)12場比賽都沒有再吃牌。
在經(jīng)歷了2009-10賽季的停賽風波后，2010-2011賽季胡爾克全面爆發(fā)，胡爾克在聯(lián)賽出場26次，打進23粒進球，比第二名的16球多了7球，毫無爭議的成為了2010-2011的葡超最佳射手，這個賽季波爾圖在聯(lián)賽中30輪27勝3平不敗，并在第25輪在死敵本菲卡的光明球場取得勝利提前5輪奪回了失去一年聯(lián)賽第一的王座。2012年2月1日，波爾圖官方宣布，胡爾克被任命為球隊新一任隊長。
轉戰(zhàn)俄超
2012年9月4日，葡超豪門波爾圖俱樂部宣布巴西球員胡爾克正式加盟俄超澤尼特俱樂部。俄超豪門圣彼得堡澤尼特在其官方網(wǎng)站宣布，簽下葡超波爾圖的巴西前鋒胡爾克。
最佳陣容
2015年12月，吉瓦尼爾多·胡爾克入選歐冠小組賽的最佳陣容。
歐冠聯(lián)賽
北京時間2016年3月10日凌晨，2015-16賽季歐冠聯(lián)賽1/8決賽次回合，本菲卡客場2比1擊敗圣彼得堡澤尼特，總比分3比1淘汰對手晉級八強。第69分鐘，胡爾克為主隊破門。
2016年4月30日，巴西足協(xié)公布了參加美洲杯的40人初選大名單，吉瓦尼爾多·胡爾克入選。
國家隊
2016年5月25日，巴西足球正式公布了巴西國家隊出征美洲杯的球衣號碼，吉瓦尼爾多·胡爾克身穿21號。
中國上海
2016年6月29日，歐洲杯如火如荼，歐洲的轉會市場也即將正式進入到高潮階段，而剛剛從美洲杯上鎩羽而歸的巴西大將胡爾克，似乎也即將迎來自己嶄新的一頁。胡爾克將以6000萬歐元(合4.4億人民幣)的價格加盟中超球隊上海上港，這位巴西國腳距離中超的賽場已經(jīng)非常的接近了。
2016年6月30日，中超球隊上海上港以5600萬歐元簽下了巴西前鋒浩克。
2016年7月1日，上海上港足球俱樂部舉行發(fā)布會，胡爾克正式亮相加盟球隊，他將身披8號球衣為上港隊出戰(zhàn)。
2016年7月10日，2016年中超聯(lián)賽第16輪，上港5-0狂勝建業(yè)，上半場第8分鐘武磊右路傳中，胡爾克搶在麥克格文之前把球鏟進。
2016年10月22日，2016賽季中超聯(lián)賽第28輪，上港4-1魯能，第28分鐘傅歡右路傳中，埃爾克森頭球得分。
2018年4月29日，在上海上港1-2不敵長春亞泰的比賽中，胡爾克迎來職業(yè)生涯第600場比賽。
技術特點
胡爾克擁有超凡的身體素質和爆發(fā)力，體能強，速度快，同時遠射力量大，盤帶也如一般巴西球員般出色，有巴西球員的特點，喜愛內切爆射。
生涯數(shù)據(jù)
俱樂部數(shù)據(jù)
| 賽季 | 俱樂部 | 上場 | 首發(fā) | 進球 | 助攻 | 黃牌 | 紅牌 | 替補 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 上海上港 | 5 | 5 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| 2017 | 上海上港 | 38 | 38 | 26 | 19 | 10 | 0 | 0 |
| 2016 | 上海上港 | 8 | 8 | 5 | 1 | 2 | 0 | 0 |
| 2015/2016 | 澤尼特 | 39 | 38 | 23 | 20 | 14 | 0 | 1 |
| 2014/2015 | 澤尼特 | 45 | 43 | 21 | 9 | 12 | 0 | 2 |
| 2013/2014 | 澤尼特 | 34 | 33 | 22 | 12 | 8 | 1 | 1 |
| 2012/2013 | 澤尼特 | 30 | 29 | 11 | 3 | 11 | 0 | 1 |
| 2012/2013 | 波爾圖 | 3 | 3 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2011/2012 | 波爾圖 | 39 | 36 | 21 | 2 | 11 | 0 | 3 |
國家隊數(shù)據(jù)
| 賽季 | 國家隊 | 賽事 | 上場 | 首發(fā) | 進球 | 助攻 | 黃牌 | 紅牌 | 替補 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 巴西 | 南美預選 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2016 | 巴西 | 友誼賽 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2016 | 巴西 | 美洲杯 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2015 | 巴西 | 友誼賽 | 2 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2014 | 巴西 | 友誼賽 | 3 | 3 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 2014 | 巴西 | 世界杯 | 6 | 5 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 2013 | 巴西 | 友誼賽 | 9 | 6 | 2 | 1 | 1 | 0 | 3 |
| 2013 | 巴西 | 聯(lián)合會杯 | 5 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 2012 | 巴西 | 友誼賽 | 10 | 7 | 6 | 3 | 1 | 0 | 3 |
| 2012 | 巴西U23 | 奧運男足 | 5 | 3 | 1 | 1 | 1 | 0 | 2 |
轉會數(shù)據(jù)
| 日期 | 轉出球隊 | 轉入球隊 | 轉會性質 |
| 2016-07-01 | 澤尼特 | 上海上港 | 轉會 （55M EUR） |
| 2012-09-03 | 波爾圖 | 澤尼特 | 轉會 （55M EUR） |
| 2008-07-01 | 東京綠茵 | 波爾圖 | 轉會 （19M EUR） |
| 2008-04-01 | 川崎前鋒 | 東京綠茵 | 轉會 |
| 2007-01-01 | 川崎前鋒 | 東京綠茵 | 租借 |
| 2006-01-01 | 川崎前鋒 | 北海道札幌岡薩多 | 租借 |
| 2005-07-01 | 維多利亞 | 川崎前鋒 | 轉會 |
以上數(shù)據(jù)來源：
榮譽記錄
| 聯(lián)賽 | 獲獎賽季 |
| 國際足聯(lián)聯(lián)合會杯 x 1 | 2013 |
| 歐洲聯(lián)盟杯 x 1 | 2010/2011 |
| 俄羅斯足球超級聯(lián)賽 x 1 | 2014/2015 |
| 葡萄牙足球超級聯(lián)賽 x 3 | 2011/2012, 2010/2011, 2008/2009 |
| 葡萄牙杯 x 3 | 2010/2011, 2009/2010, 2008/2009 |
| 葡萄牙超級杯 x 4 | 2012/2013, 2011/2012, 2010/2011, 2009/2010 |
| 俄羅斯杯 x 1 | 2015/2016 |
| 俄羅斯超級杯 x 1 | 2015/2016 |
| 巴西巴伊亞甲級聯(lián)賽 x 1 | 2005 |
| The Atlantic Cup x 1 | 2016 |
2016年10月31日，荷蘭足球教練統(tǒng)計學院（IFCStat）公布了全球最佳射手排名，胡爾克排名第95。
2017年9月14日，亞足聯(lián)公布了亞冠1/4決賽次回合最佳進球的候選名單，胡爾克入選。
2017年11月11日，2017年中超聯(lián)賽頒獎典禮在重慶舉行，胡爾克入選中超聯(lián)賽最佳陣容。
2017年11月27日，亞足聯(lián)官方公布了2017賽季亞冠聯(lián)賽最佳陣容，吉瓦尼爾多·胡爾克入圍。
人物事件
2017年5月12日，胡爾克打貴州助教事件聽證會在足協(xié)舉行，黎兵和貴州助教們赴足協(xié)參加，胡爾克接受足協(xié)調查。
2017年6月30日，做客江蘇蘇寧主場的上港隊連吃罰單；主將與球員胡爾克和武磊都被禁賽兩場。
