喬治·韋爾斯·比德?tīng)枺℅eorge Wells Beadle，1903年10月22日－1989年6月9日），美國(guó)遺傳學(xué)家。他與愛(ài)德華·勞里·塔特姆發(fā)現(xiàn)基因受到特定化學(xué)過(guò)程的調(diào)控而獲得1958年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)的另一半授予了喬舒亞·萊德伯格。

美國(guó)遺傳學(xué)家。1903年出生于美國(guó)內(nèi)布拉斯加州。1926年畢業(yè)于內(nèi)布拉斯加州大學(xué)理學(xué)院，1927年獲得理學(xué)碩士學(xué)位，即到康奈爾大學(xué)當(dāng)助教，同時(shí)研究孟德?tīng)柕牟唤Y(jié)合遺傳法則，1931年獲得哲學(xué)博士學(xué)位。此后在加州工業(yè)大學(xué)、哈佛大學(xué)、斯坦福大學(xué)、加利福尼亞大學(xué)等校任教，同時(shí)進(jìn)行研究工作，1961年當(dāng)選為芝加哥大學(xué)校長(zhǎng)。美國(guó)耶魯大學(xué)和英國(guó)伯明翰大學(xué)等國(guó)內(nèi)外十多所大學(xué)授予他名譽(yù)博士學(xué)位。他還是國(guó)內(nèi)外幾個(gè)學(xué)會(huì)的會(huì)員。

比德?tīng)栐缙谶M(jìn)行農(nóng)作物種子胚胎的研究，以后進(jìn)行遺傳生化學(xué)的研究。他在斯坦福大學(xué)任生物學(xué)教授期間，和塔特姆教授一起共同研究面包紅霉菌的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)其成長(zhǎng)發(fā)育需要維生素，并且觀察到某些紅霉菌的突然變異需要維生素B1或B5，因而他將“一個(gè)基因——一個(gè)酶”的概念應(yīng)用于面包紅霉菌，發(fā)現(xiàn)了基因能調(diào)節(jié)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)。這一發(fā)現(xiàn)開(kāi)創(chuàng)了遺傳學(xué)的生化研究。

由于他對(duì)生物遺傳學(xué)的貢獻(xiàn)，1958年他和塔特姆、利德伯格三人共同獲得了諾貝爾生理學(xué)及醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)金。另外他還獲得了國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)其他獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)金。