簡介
鄧放明，男，中國民主同盟盟員。教授，博士，博（碩）士生導師。湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院院長。國家自然科學基金項目評審專家、“973”計劃評審專家、“863”計劃評審專家、教育部科技成果評審專家、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標準專業(yè)高級專家、內(nèi)蒙古和湖南省科技成果評審專家、省科技專家、省質(zhì)量監(jiān)督咨詢專家、省科技咨詢服務(wù)團專家、省食品安全委員會專家。
1984年7月畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學果樹學專業(yè)，獲得學士學位。1985年9月至1987年1月在無錫輕工業(yè)學院（現(xiàn)江南大學）“食品科學”助教進修班學習，獲碩士課程進修班結(jié)業(yè)證書，2007年12月于湖南農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)獲得農(nóng)學博士學位。2006年7月赴巴西、阿根廷、墨西哥等國進行學術(shù)交流。2010年1月2012年8月赴加拿大、美國進行學術(shù)交流。
1984.7參加工作，一直在湖南農(nóng)業(yè)大學從事食品科學類專業(yè)的教學、科研、管理與社會科技服務(wù)工作。2005年入選湖南省新世紀121人才工程第三層次人選。2005年12月遴選為湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程一級學科碩士學位點領(lǐng)銜人，2009年5月遴選為博士生導師。
講授課程
食品工藝學、軟飲料工藝學、保健食品概論、食品營養(yǎng)學。
研究方向
果蔬貯藏與加工技術(shù)、食品加工技術(shù)、保健食品研究與開發(fā)、食品質(zhì)量與安全控制體系。
社會兼職
中國民主同盟湖南省委農(nóng)業(yè)委員會委員、湖南省食品科技學會常務(wù)理事、湖南省農(nóng)業(yè)工程與農(nóng)機學會常務(wù)理事、湖南省園藝學會理事、湖南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督特聘咨詢專家。
獎 勵
曾獲得多項國家和省級科技進步獎，2002年度民盟優(yōu)秀盟員、2003年度全國商業(yè)科技進步二等獎。發(fā)明專利5項，編寫教材8本，共發(fā)表學術(shù)論文80余篇，主持省級及以上主要科研項目8項，主持“十一五”期間湖南省綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建與優(yōu)化對策研究。參加由湖南省政協(xié)主持的湖南省食品工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略項目的調(diào)研。提交多份調(diào)查報告，得到省委和省政府好評。
