⑴ 茶樹生理與生態(tài)：主要研究江北茶區(qū)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)的理論與技術體系，重點研究茶樹營養(yǎng)生理、逆境生理和茶樹設施栽培技術；

⑵ 茶葉生物化學：主要研究茶葉中功能性成分的制備、產(chǎn)品開發(fā)以及品質(zhì)生化成分的分析檢測技術；

⑶ 茶葉生物技術工程：運用現(xiàn)代生物技術的方法和手段，解決茶樹種質(zhì)資源評價、育種、茶葉加工及綜合利用方面的問題。

（2002-2008年）

[1] 茶樹熒光性綠斑病發(fā)光機理研究。國家自然科學基金，編號30571124，2006-2008年

[2] 茶樹栽培控釋肥試驗與應用技術研究。“十一五”國家科技支撐計劃項目“樹脂包膜控釋肥料關鍵技術集成與產(chǎn)業(yè)化”課題（編號：2006BAD10B07）子項目，2007-2012年

[3] 山東省烏龍茶生產(chǎn)技術體系與產(chǎn)業(yè)化示范研究。山東省教育廳資助，編號J02H04， 2002-2007年。

[4] 江北茶區(qū)烏龍茶生產(chǎn)技術體系研究。山東農(nóng)業(yè)大學博士基金項目， 2002-2005年。

[5] 茶葉中花青素組成與含量分析方法及動態(tài)變化規(guī)律研究。山東農(nóng)業(yè)大學博士基金， 2002-2005年

[6] 針形綠茶產(chǎn)品的研究與開發(fā)。橫向課題，2005-2008年

博士生課程：園藝科學研究進展（茶學部分）；

碩士生課程：高級茶葉生物化學、茶樹生理與生態(tài)學、現(xiàn)代茶學研究進展、茶學專業(yè)英語；

本科生課程：茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶葉生物化學

2008年

張麗霞，向勤锃，李憲利，黃曉琴，郭鳳枝，付長鋒．適宜山東茶區(qū)種植的烏龍茶無性系良種篩選[J]．福建茶葉，2008，（2）：16-17 姜淑媛， 張麗霞，郭延奎，趙友全，賈明，翟衡．茶樹熒光性綠斑病葉黃綠色自發(fā)熒光的顯微分析[J]．茶葉科學，2008，（2）：135-141（通訊作者） 姜淑媛， 張麗霞，郭延奎．熒光顯微分析技術在植物細胞學研究中的應用[J]．激光生物學報，2008，17（4）：565-568，封三（通訊作者） 唐道方，劉德華，蔣立文，王樹芝，劉黎，向博文，向勤锃， 張麗霞．南方紅豆杉的組織培養(yǎng)及植株再生研究[J] ．湖南農(nóng)業(yè)科學，2008，（2）：21-23 唐道方，劉德華，蔣立文，王樹芝，劉黎，向博文，向勤锃， 張麗霞．南方紅豆杉的組織培養(yǎng)及植株再生研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)科學，2008，（2）：21-23 王日為， 張麗霞．釋香過程中茉莉花凈油組成與含量變化規(guī)律的研究[J]，廣州化工，

2007年

（5）：49-51 謝思惠，張麗霞，唐艷梅，劉鋒，張振興，陳興彬，向勤锃．山東茶葉發(fā)展現(xiàn)狀及研究進展[J]．山東林業(yè)科技，2007，（3）：104-106 黃曉琴，梁艷， 張麗霞．奶茶的制作研究[J]，飲料工業(yè)，2007，10（11）：18-21 夏文娟， 張麗霞，王日為，史作安，賈明．毛細管電泳同時分析茶黃素類和兒茶素類化合物[J]．色譜，

2006年

24（6）：592-596 （通訊作者） 夏文娟，張麗霞，史作安，賈明．毛細管電泳分析茶黃素的的研究[J]．茶葉科學，2006，26（2）：147-153 （通訊作者） 張麗霞，趙淑娟，王桂雪，楊榮光，黎星輝．泰安市茶樹種植氣候條件分析[J]．中國農(nóng)業(yè)氣象，2006，27（3）：244-248 彭正云，劉德華，肖海軍，蔣立文， 張麗霞，向勤锃，唐道方．發(fā)根農(nóng)桿菌轉化茶樹的研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2006，32（2）：190-194 黃曉琴， 張麗霞，楊雪梅．濟南茶館的經(jīng)營風格調(diào)查[J]．茶葉，2006，32（1）：45-47 張麗霞，郭延奎，黃曉琴，向勤锃，夏文娟，賈明．茶樹葉片熒光性綠斑病的初步研究[J]．茶葉科學，

2005年

25（1）：75-80張麗霞，王日為，向勤锃，黃曉琴，劉德華．茶樹熒光性綠斑病葉細胞中的晶體研究[J]．茶葉科學，2005，25（2）：126-130 ZHANG Lixia, GUO Yanqui, et al. Cellular utrastructure of tea leaves suffering from fluorescent green spot disease．Proceeding of 2005u2019 international symposium on innovation in tea science and sustainable development in tea industry 夏文娟， 張麗霞，黃曉琴，向勤锃．添加硫酸鋁對茶園土壤部分化學性質(zhì)的影響．茶葉通訊，2005，32（3）：8-11（通訊作者） 向勤锃，劉德華， 張麗霞，彭正云，肖海軍．氟鋁脅迫下茶樹組培小苗的生長及其蛋白質(zhì)分析[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2005，31（1）：57-59 肖海軍，劉德華，彭正云， 張麗霞，向勤锃，唐道方．茶樹子葉分化的研究[J]．福建茶葉，2005，（4）：11-13 張麗霞，賈明，夏文娟，向勤锃，黃曉琴．茶多酚綠色熒光特性研究[J]．茶葉科學，

2004年

24（4）：288-294 劉德華，彭正云，肖海軍，張麗霞，向勤锃，徐仲溪．“刷狀芽”茶樹的植物學特征及生物學特性[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2004，30（3）：290-291 彭正云，劉德華，肖海軍， 張麗霞．茶樹根愈傷組織及發(fā)狀根誘導的研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2004，30（2）：138-141 國淑翠，黃曉琴， 張麗霞．泉城市民飲茶習慣初步調(diào)查[J]．中國茶葉加工，2004，（4）：45-47 張麗霞，王日為，楊偉麗．做青后續(xù)加工過程中烏龍茶頭香動態(tài)變化規(guī)律[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），

2002年

28（6）：506-508張麗霞，王日為，李名君，施兆鵬．不同制備方法所得茉莉花香精油的差異性研究[J]．山東農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2002，33（4）：399-402 王日為， 張麗霞，高吉剛．茶葉中花青素類物質(zhì)研究展望[J]．茶葉科學技術，2002，（4）：4-8 黃啟為，黎星輝，唐和平， 張麗霞，羅軍武．湖南特種綠茶的主要化學成分[J]．經(jīng)濟林研究，

2001年

19（3）：9-11張麗霞，曹貞紅，談述高，李常青．銀針茶品種適制性研究[J]．福建茶葉，

2000年

（3）：23-24，29 黎星輝，羅軍武，唐和平，張麗霞，黃意歡．古丈毛尖茶主要生化成分的研究[J]．茶葉通訊，2000，（4）：7-9 王日為， 張麗霞，楊偉麗，周躍斌．烏龍茶做青過程中香氣的動態(tài)變化規(guī)律[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），

1999年

25（3）：194-199張麗霞，施兆鵬．茉莉花瓣細胞超顯微結構研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），1999，25（2）：108-111 張麗霞，王日為．茉莉花香氣研究進展[J]．福建茶葉，1999，（2）4-7 張麗霞，張賽蘇．君山銀針豎立原因及其影響因素研究[J]．茶葉通訊，1999，（4）：19-22 張麗霞，施兆鵬，劉德華，周小蕓．茉莉花解剖結構的研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），1998，24（5）：370-374 張麗霞，施兆鵬，王日為，劉德華，黎星輝．茉莉花酯酶同工酶的研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），

1998年及以前

，24（1）：18-22張麗霞，楊偉麗．茉莉花茶加工技術研究進展[J]．茶葉通訊，1998，（3）：19-22 張麗霞．茉莉花茶加工理論研究進展[J]．茶葉通訊，1998，（1）：21-23 黎星輝，胡茂豐，劉富知，劉仲華，蔡利婭， 張麗霞．湖南地方茶樹資源的研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報，1997，23（6）：543-547 王日為，李輝勇， 張麗霞，熊遠福．湖南野生甜茶常量成分及色素穩(wěn)定性研究[J]．湖南農(nóng)業(yè)大學學報，1996，22（5）：456-460 王日為，劉燦明， 張麗霞．湖南甜茶天然色素性能初步研究[J]．食品工業(yè)科技，1994，(6)：30-32 張麗霞，施兆鵬．紅茶和綠茶初制過程中維生素C變化動態(tài)研究[J]．湖南農(nóng)學院學報，1991，（增刊）：627-632 　42.　 張麗霞，王日為．黑茶初制中維生素E含量的變化[J]．茶葉科學，1991，（S1）：513