基本資料
中文名：任發(fā)政
出生日期：1962年8月3日
性別：男
籍貫：遼寧
名族：漢族
學(xué)歷/學(xué)位：博士
職稱：教授
工作經(jīng)歷
1980.9—1987.7 北京農(nóng)業(yè)大學(xué) 學(xué)習(xí)
1987.7—2014.12 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工作 教育部功能乳品實(shí)驗(yàn)室副主任；
2012.1—至今 食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室 副主任
2014.12—至今 教育部功能乳品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 主任
主要研究
功能乳品（功能蛋白多肽分離與合成、益生菌分離與功能評(píng)價(jià)）；
干酪加工理論與技術(shù)；
牦牛乳精深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化。
代表著作
1、乳蛋白及多肽的結(jié)構(gòu)與功能；
2、現(xiàn)代乳品加工與質(zhì)量控制；
3、乳品工程師實(shí)用技術(shù)手冊；
主要科研
新型乳制品研究與開發(fā) 2006.1~ 2010.12 科技部“十一五”專項(xiàng)
功能乳品加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化 2006.6~ 2010.12 北京市教委項(xiàng)目
教學(xué)工作
畜產(chǎn)品原料質(zhì)量與安全控制、食品包裝學(xué)
科研獎(jiǎng)勵(lì)
“Mozzarella干酪加工關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；
“臘肉加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”中國食品科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；
“冷卻肉加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化” 教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
2017年4月，任發(fā)政入圍中國工程院2017院士增選候選人名單。
社會(huì)兼職
中國奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)主任；
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、專家委員會(huì)主任；
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì)副理事長；
中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)副主任委員；
全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。
