1990年畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)系取得營養(yǎng)學(xué)碩士研究生學(xué)位，1997年8月~1998年7月赴新西蘭梅西大學(xué)進(jìn)修食品營養(yǎng)與健康，2005年8~10月在英國牛津大學(xué)繼續(xù)學(xué)院進(jìn)修高級公務(wù)員公共管理知識專題研究，2007年7月取得中山大學(xué)嶺南學(xué)院高級管理人員工商管理碩士學(xué)位；1990年參加工作，曾就職于廣東省衛(wèi)生防疫站食品衛(wèi)生監(jiān)督所、廣東省衛(wèi)生監(jiān)督所歷任室主任、副所長、所長；2002年6月受聘中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院兼職導(dǎo)師；2008年4月至今任廣東省疾病預(yù)防控制中心主任；2009年5月受聘澳大利亞格里菲斯大學(xué)客座教授。

社會兼職

廣東省第十屆、第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會立法顧問；衛(wèi)生部食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會產(chǎn)品分委會主任委員；廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長；中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會食品衛(wèi)生分委會委員、循證預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會委員；廣東省營養(yǎng)學(xué)會副會長；中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院兼職研究生導(dǎo)師；澳大利亞格里菲斯大學(xué)客座教授。

廣東省消除碘缺乏病系列研究、廣東省第三次營養(yǎng)調(diào)查、深海魚油EPA、DHA軟膠囊系列保健食品和藥品研究開發(fā)，食品企業(yè)HACCP實施指南研究、食品安全風(fēng)險監(jiān)測國家計劃和省級方案制定指導(dǎo)原則項目、國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案修訂項目、食源性疾病事件應(yīng)急處置關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用。

廣東省城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)的十年變化，食品科學(xué)，1996.17（11）；

廣東省食物中毒發(fā)生規(guī)律與對策研究的現(xiàn)狀與展望，華南預(yù)防醫(yī)學(xué)，2005.31（5）

食品衛(wèi)生量化分級制度推行策略研究，中國食品衛(wèi)生雜志，2006.18（6）；

試論現(xiàn)階段我國食品安全發(fā)展策略，廣東省高級公務(wù)員公共管理研究論文集7-公共管理與治理轉(zhuǎn)型；

疾病預(yù)防控制機構(gòu)實現(xiàn)公共衛(wèi)生服務(wù)均等化策略思考，華南預(yù)防醫(yī)學(xué)，2009.35（6）

《食品衛(wèi)生法規(guī)知識實用手冊》，主編，2003年8月，廣東旅游出版社；《<中華人民共和國食品安全法>知識讀本》，主編，2009年12月，中國計量出版社；《餐飲從業(yè)人員讀本（上冊）—餐飲原料采購與貯存應(yīng)遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，副主編，2007年3月，四川科學(xué)技術(shù)出版社；《衛(wèi)生監(jiān)督管理實踐與探索》，副主編，2007年7月，中國工人出版社；《飲用水衛(wèi)生與管理》，副主編，2008年3月，人民衛(wèi)生出版社；《廣東省疾病預(yù)防控制體系建設(shè)研究報告》，副主編，2008年12月，南方日報出版社；中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材，編審委員，2005年9月，人民衛(wèi)生出版社。