主講課程
動物生物化學、群體遺傳學、分子數(shù)量遺傳學論文著作
1.張恩平，陳玉林，袁志發(fā),等.南江黃羊體重體尺性狀的RAPD分析研究[J].家畜生態(tài)學報，2005，2：26~28.
2.張恩平，潘慶杰，劉林麗. 以山羊BLG基因調(diào)控成分構(gòu)建乳腺特異性表達載體的研究[J]. 萊陽農(nóng)學院學報，2002，19（3）.
3.張恩平，潘慶杰. 乳腺生物反應(yīng)器的研究進展[J]. 萊陽農(nóng)學院學報，2002，19（2）.
4.張恩平,耿社民,劉林麗.利用SNP進行QTL分子標記的基本原理和統(tǒng)計學方法[A]. Animal Biotechnology Bulletin.
5.張恩平,耿社民,張亞妮. 內(nèi)蒙古絨山羊產(chǎn)絨量和體重性狀RAPD標記的初步研究[J]. 中國農(nóng)學通報，2004，（4）:1~3.
6.張恩平. 日糧中添加酸化及對仔豬生產(chǎn)性能的影響[J]. 畜牧獸醫(yī)雜志2002，21（6）.
7.張亞妮，張恩平（通訊作者），張濤,等. 兩個藏豬類群的微衛(wèi)星遺傳多樣性研究[J]. 西北農(nóng)林科技大學學報（自然科學版）2004，（4）:23~26.
8.劉桂芬，張恩平（通訊作者），田可川,等. 優(yōu)質(zhì)細毛羊遺傳多樣性的微衛(wèi)星分析[J]. 西北農(nóng)林科技大學學報（自然版），2004, Vol.32:43~46.
9.劉林麗,閆祖書,張恩平. 擴招后生物化學實驗課的改進意見[J]. 西北農(nóng)林科技大學學報（社科版）2002，Vol.（2）.
10．<<無公害肉犬綜合飼養(yǎng)技術(shù)>> 主編，中國農(nóng)業(yè)出版社出版, 2003.1
課題項目
1.CNT動物促長劑的開發(fā)研制(2003JB04), 楊凌農(nóng)業(yè)科技開發(fā)基金, 2003-2006, 15萬元, 主持人
2.山羊肉用性能選標記基因SNP的檢測與定位 , 教育部重點項目, 2002-2005, 10萬元, 主持人
3．綿羊羊毛性狀分子標記的研究(2002BA514A-3-2), 國家“十五”攻關(guān)項目子課題, 2004-2006, 10萬元, 主持人
4．絨山羊經(jīng)濟性狀分子標記的研究（2002BA514A-8）, 國家“十五”攻關(guān)項目子課題, 2002-2004, 10萬元, 主持人
5.南江黃羊產(chǎn)肉性能的分子標記研究(2002AA242051), 國家“863”項目子課題, 2002-2006, 40萬元, 參加人。
