伊麗莎白出生于澳大利亞悉尼，在美國接受了高等教育，是基思·魯珀特·默多克和第二任妻子安娜的第一個孩子，她繼承了老默多克的強硬個性，一頭金發(fā)雖襯出她好萊塢明星般的風采，卻遮不住她的男孩子性格，從小就顯現出對商業(yè)的敏感，在上大學時她自己就成立了一家地方有線臺。

伊麗莎白婚后，向父親借了3100萬美元，收購了兩家瀕臨破產的電視臺，兩年內這兩家電視臺就開始轉虧為盈。后來，伊麗莎白把這兩家電視臺賣掉，凈賺1200萬美元。

1996年，伊麗莎白和埃爾金移居英國，伊麗莎白加入了父親旗下的英國天空廣播公司，擔任高級行政職務，并且業(yè)績不凡。

在1998年英國的一次調查中，伊麗莎白被評為商界最有影響的女性之一。當默多克決定讓拉克倫或讓詹姆斯來繼承他的事業(yè)的時候，伊麗莎白在母親的支持下跳了出來，要求父親再等一等，因為她也是可考慮的對象。默多克認為，一個有孩子的女性在最高領導崗位上最多只能集中95%的精力。對此，伊麗莎白回敬道：“我反正用95%的精力就足夠了�！币舱秊榱丝朔�父親對拉克倫的偏向，她在天宇電視臺上花了更多的功夫，她要讓這份似乎空虛的工作變得實實在在。

2000年伊麗莎白離開父親在英國的事業(yè)集團天空廣播公司，自立門戶，成立Shine公司，并以1.25億美元(約合8.8億元人民幣)購入美國電視節(jié)目制作公司“起床號”，誓言要在美國電視界獨闖天下。伊麗莎白精于并購，成功擴大電視事業(yè)版圖。“起床號”在業(yè)界頗有名氣，鮮少受訪的伊麗莎白在最近一次訪談中透露，身為默多克家族一分子，絕沒有要不要進入媒體的選擇權，只有證明自己有沒有經營媒體的細胞�！捌鸫蔡枴彪m為獨立公司，在國際電視業(yè)界卻頗有名氣，作品包括大眾熟悉的和。有了它作伊麗莎白靠山，無疑讓她站穩(wěn)在媒體界的一席之地，也凸顯她進軍國際娛樂事業(yè)的企圖心。

經過6年苦心經營，公司在2006年還得到國際艾美獎。身負國際傳媒大亨后人之名，伊麗莎白也獨具慧眼。曾與她在工作上接觸的人指出，她眼光獨到，嗅覺敏銳，摸透電視觀眾的口味，加上善于包裝，以換湯不換藥的方式讓當紅節(jié)目到了其他國家依舊叫座。伊麗莎白的眼光也為父親帶來好處。近年掀起美國真人秀熱潮的歌唱才藝比賽節(jié)目，也是由伊麗莎白向默多克推薦，最后由默多克的福斯電視臺買下版權，成為福斯的高收視節(jié)目。

在2010年，她將旗下公司“陽光”作價4.15億英鎊賣給新聞集團，高調返回家族生意。雖然能否成為默多克家族第一把手仍不得而知，但伊麗莎白似乎更加堅定于自己的工作，更愿意靠自己的能力來成就更大的事業(yè)。伊麗莎白的朋友說她完全有能力做自己公司的首席執(zhí)行官，但她要想成為家族公司的一把手則不太可能。伊麗莎白在家族中只可能擁有有限的權力，因為她對公司里的政治游戲實在沒有興趣。

1993年，伊麗莎白不顧父親的反對和加納政客的兒子埃爾金結婚，美國前總統(tǒng)里根還參加了兩人的婚禮。

1994年，伊麗莎白的第一個女兒科妮莉亞出生。

1997年，已經懷上第二個孩子的伊莉莎白認識了天空電視臺的公關顧問、著名心理學家西蒙·弗洛伊德的曾孫馬修·弗洛伊德，兩人一見鐘情，很快便拋棄了各自的家庭，她把與埃爾金共有的公寓賣了，然后搬到了馬修位于倫敦諾丁山的公寓。 2000年11月17日他們的第一個女兒夏洛特·艾瑪·弗洛伊德出生。

2014年10月5日，伊麗莎白與馬修·弗洛伊德離婚，分手費高達24.5億。