主要教授課程：茶樹育種技術(shù)；茶樹栽培與病蟲害防治技術(shù)；茶葉機械與設(shè)備；茶園管理技能；茶葉加工技能；茶藝館裝飾設(shè)計；茶葉經(jīng)營與管理；辦公數(shù)據(jù)管理。

主要科研項目：廣西西林縣白毫茶產(chǎn)品開發(fā)（2001年立項）；有機茶示范基地綜合技術(shù)研究（2001年立項）；烏龍茶品種引進及加工工藝研究（2002年立項）；高職教改研究 茶學(xué)專業(yè)教材規(guī)劃研究（2002年立項）；區(qū)教育廳“十五”規(guī)劃教材“茶藝師考證教程”（2003年立項）；綠茶加工連續(xù)化清潔生產(chǎn)線研究與示范（2008年立項）。

主要著作：參編《茶藝師考證培訓(xùn)指南》（2003）；《機關(guān)事業(yè)單位工人技術(shù)等級崗位考核培訓(xùn)教材》（2007）；《茶葉初制工職業(yè)資格培訓(xùn)教材》。