1996年8月24日、白井健三出生于神奈川縣橫濱市。

父親是體操教練（與內(nèi)村航平的父親是日本體育大學(xué)的同學(xué)），兄弟2人都是體操選手（兄：白井勝太郎），自已從3歲開始學(xué)習體操。

小學(xué)3年級時，白井健三開始認真學(xué)習體操技術(shù)。

2011年，橫濱市立寺尾中學(xué)3年級時，白井健三參加全日本體操錦標賽個人項目，于自由體操獲得第2名。

（注：日媒公布2011年白井的訓(xùn)練視頻，視頻中展現(xiàn)了幾近完美的四周半翻旋絕技。）

2012年，白井健三進入神奈川縣立岸根高等學(xué)校。當年，他參加中國福建省莆田市舉行第5回亞洲競技體操錦標賽，于自由體操獲得金牌。

2013年10月，白井健三于2013年世界競技體操錦標賽中自由體操演出新技巧“后空翻四轉(zhuǎn)體”，跳馬成功演出新技巧“尤爾辛科伸身三轉(zhuǎn)體”，國際體操聯(lián)盟以白井健三加以命名。10月5日，白井健三獲得世界競技體操錦標賽自由體操金牌。（注：跳馬與韓國選手共同命名）

2017年6月25日，日本體操隊世錦賽名單公布，白井健三入選。

2017年10月6日，2017世界體操錦標賽在加拿大蒙特利爾結(jié)束男子全能的較量，白井健三以86.431分獲得季軍。

2017年10月9日， 2017世界體操錦標賽在加拿大蒙特利爾進入單項第二天的較量。在剛剛結(jié)束的男子跳馬決賽中，日本名將白井健三以14.9分摘得金牌。

2018年10月29日，白井健三幫助日本男子體操隊獲得2018年世界體操錦標賽男團季軍。

2018年11月2日，白井健三以14.866分獲得2018年多哈世界體操錦標賽男子自由體操亞軍。

2018年11月3日，白井健三以14.675分獲得2018年多哈世界體操錦標賽男子跳馬季軍。

2019年4月7日，白井健三獲得2019年國際體聯(lián)體操世界杯東京站男子全能第三名。

2020年4月3日，入圍《福布斯》2020年亞洲30大30歲以下文體青年名人榜。

2013年體操世錦賽比賽中除了日本隊領(lǐng)軍人物內(nèi)村航平一如既往地高水平發(fā)揮之外，最讓人們瞠目的是17歲新星白井健三。

他在自由操比賽中的一連串轉(zhuǎn)體引來觀眾驚呼連連，而最后的結(jié)束動作更是前所未見的轉(zhuǎn)體1440度并成功站住，4周旋轉(zhuǎn)以及連續(xù)的轉(zhuǎn)體是白井的招牌動作，他在自由體操項目上的動作難度是最大的。這一套令人眼花繚亂的轉(zhuǎn)體被粉絲們愛稱為“滾筒洗衣機”，而現(xiàn)場的完美發(fā)揮也實現(xiàn)了他在男子自由體操項目上奪冠的目標。自由體操本是中國的優(yōu)勢項目，奧運會冠軍鄒凱這次并沒有參賽，但這樣的難度就連坐鎮(zhèn)北京演播室的鄒凱看后都自愧不如，連呼“都看不懂了”，“我去比也只能爭第二第三了�！�

專業(yè)競技運動員的生活通常以訓(xùn)練為中心，而較普通人更為單調(diào)枯燥。

白井在世錦賽自由體操項目中奪冠后，作為未成年人的私生活也受到了日媒無孔不入的關(guān)注。

《周刊女性》雜志報道稱，白井健三和同樣是17歲的女子體操選手村上茉愛已經(jīng)交往五年。

　　雜志引用一位體操界相關(guān)人士的爆料：“17歲的白井健三交往對象也是體操界的新星，是非常有實力的選手村上茉愛，這讓周圍的人都很吃驚。他們戀愛雙方的教練也知道，大概就覺得他們就是青梅竹馬的好友吧。

據(jù)悉，男子體操選手每天訓(xùn)練從八點開始九小時，女子選手從六點開始七小時，而且他們又是高中生，恐怕沒有太多時間約會。

13年1月8日，村上茉愛曾在推特公開他們的戀情，還貼出大頭貼，她在推特寫道：“我們兩個人要永遠在一起！在一起五年才第二次一起拍大頭貼，不過很開心！下次見面是什么時候呢？好期待！”

按上述情況推斷，白井可能在12歲的年齡就開始戀愛，與同為體操選手的姑娘相交往，而繁忙的運動讓兩人聚少離多，所幸這份羈絆沒有因此而終結(jié)。

2014年索契奧運會后，有日媒將白井與在奧運會上奪冠而大熱的花滑選手羽生結(jié)弦聯(lián)系在一起。不僅因為兩人都是年輕的未成年（滿20周歲）10代選手，也不僅因為兩人都正在成長為各自領(lǐng)域中的領(lǐng)軍人物，媒體的關(guān)注點聚焦于兩人共同的特點：【模仿力】與【獨創(chuàng)性】。

體操選手白井建三與花樣滑冰選手羽生結(jié)弦。

兩人都是在十幾歲的年紀就登上了世界的頂點，我們通過對其父母和練習環(huán)境的采訪調(diào)查，兩人的共通點浮現(xiàn)出來，那就是優(yōu)秀的模仿能力。

所謂模仿力，在日語中雖然是有點貶義的存在，但是對于羽生和白井來說是完全肯定的用法。

　　白井從小看一眼別人的舞蹈動作就能記住，并可以將此消化為自己的動作。翻旋技能亦是如此，觀察比他年長者的翻旋，很快就能模仿出來，并化為自己的技能。（白井は子どもの頃から、人のダンスの振り付けなどを見てすぐに覚え、自分の動きに取り込むことができた。ひねり技もしかり。年上の子どもたちがひねっているのを見て、すぐに真似して、自分の技にしてしまうのだった。）

……（此處省略羽生的“模仿力部分”）

因為有著勃發(fā)的進取之心，所以從世界各國的一流選手身上汲取長處。因為具備一流的模仿技能，所以才能掌握絕技。（世界各國の一流選手の長所を取り入れようとする姿勢は、本當に貪欲だったのだ。一流を真似ることから、技の習得はスタートする。）

模仿之后，能否找到屬于自己的獨創(chuàng)性是登上世界頂點的關(guān)鍵。