2003年起，斯蒂芬·姆比亞在喀麥隆杜阿拉的體育學(xué)院接受足球訓(xùn)練，同樣在這里受訓(xùn)過的球員還包括埃托奧、杰姆巴等人。

2004年斯蒂芬·姆比亞到法國(guó)闖蕩，加盟了雷恩隊(duì)。2005-06賽季，他進(jìn)入雷恩一隊(duì)并開始打上比賽，2006年11月對(duì)陣?yán)锇簳r(shí)，他攻入了雷恩處子球。

從2004年到2009年，斯蒂芬·姆比亞在雷恩出戰(zhàn)聯(lián)賽105場(chǎng)，攻入過4球。

2009年7月14日，斯蒂芬·姆比亞以1040萬英鎊轉(zhuǎn)會(huì)馬賽。

2012-13賽季初，從馬賽轉(zhuǎn)會(huì)女王公園巡游者足球俱樂部，作為交易的一部分，喬伊·巴頓（Joey Barton）則從QPR租借至馬賽。但在加入的首個(gè)賽季，女王公園巡游者足球俱樂部就在聯(lián)賽中排在了墊底的位置。姆比亞為女王公園巡游者足球俱樂部有過32次的出場(chǎng)。

2013年9月，塞維利亞官方宣布以租借形式簽下女王公園巡游者足球俱樂部中場(chǎng)姆比亞（Stephane Mbia），租借期為一個(gè)賽季。

他在西甲塞維利亞效力兩個(gè)賽季，球隊(duì)蟬聯(lián)歐羅巴聯(lián)賽冠軍。

2015年6月28日，土耳其超級(jí)聯(lián)賽俱樂部特拉布宗體育隊(duì)在其官方網(wǎng)站上宣布喀麥隆球星、前西甲塞維利亞中場(chǎng)球員斯蒂芬·姆比亞加盟，與球隊(duì)簽約三年并附帶自由轉(zhuǎn)會(huì)條款。

2015賽季，斯蒂芬·姆比亞代表特拉布宗出場(chǎng)17次打入2球并有1次助攻，與特拉布宗的合同到2018年6月30日。

2016年1月29日，中超新軍河北華夏幸福隊(duì)官方宣布簽下喀麥隆國(guó)家隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)姆比亞，華夏幸福官方表示期待“絕對(duì)獸腰”姆比亞充分展現(xiàn)實(shí)力，為球隊(duì)后防帶來質(zhì)的飛躍。此前土耳其媒體曾先后將姆比亞同廣州恒大淘寶、廣州富力聯(lián)系起來。

2019年1月17日，圖盧茲足球俱樂部與姆比亞達(dá)成協(xié)議，提前解約。

2019年2月3日，姆比亞加盟武漢卓爾足球俱樂部。

2020年1月24日，姆比亞加盟上海綠地申花。

斯蒂芬·姆比亞曾是喀麥隆青年隊(duì)的一員，他隨隊(duì)參加了2003年在芬蘭舉行的國(guó)際足聯(lián)U17世青賽，那屆比賽中喀麥隆隊(duì)未能從小組中出線。

2005年，斯蒂芬·姆比亞首次代表喀麥隆成年國(guó)家隊(duì)踢球，后來在2008年隨隊(duì)參加了非洲杯，并在對(duì)突尼斯的比賽中攻入2球。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)上，他也是喀麥隆隊(duì)的一員，參加了全部四場(chǎng)比賽，并在對(duì)洪都拉斯時(shí)破門得分。

在2010年南非世界杯預(yù)選賽上，斯蒂芬·姆比亞為喀麥隆國(guó)家隊(duì)出場(chǎng)10次，攻入3球。

作為喀麥隆國(guó)腳累計(jì)代表喀麥隆國(guó)家隊(duì)出場(chǎng)64次打入4球，參加了2010年南非世界杯和2014年巴西世界杯。

2016年3月10日，喀麥隆足協(xié)召開新聞發(fā)布會(huì)，比利時(shí)主帥雨果-布魯斯公布了“非洲雄獅”參加本月下旬的2017加蓬非洲杯預(yù)選賽階段比賽的大名單，河北華夏幸福隊(duì)后腰斯蒂芬-姆比亞以隊(duì)長(zhǎng)身份入選。

2004-2008賽季/雷恩足球俱樂部（法甲）：出場(chǎng)105次，4粒進(jìn)球，4次助攻

2009-2012賽季/馬賽足球俱樂部（法甲）：聯(lián)賽出場(chǎng)69次，5粒進(jìn)球，3次助攻，歐冠出場(chǎng)15次，歐聯(lián)杯出場(chǎng)4次，作為球隊(duì)絕對(duì)主力，屢建奇功，幫助球隊(duì)贏取法甲冠軍，3次奪得法國(guó)聯(lián)賽杯冠軍

2012賽季/女王公園巡游者足球俱樂部（英超）：出場(chǎng)29次，3次助攻

2013-2014賽季/塞維利亞足球俱樂部（西甲）：聯(lián)賽出場(chǎng)43次，7粒進(jìn)球，4次助攻，歐聯(lián)杯出場(chǎng)21次，5粒進(jìn)球，作為球隊(duì)的絕對(duì)后腰，防守出色，屢次打入關(guān)鍵性進(jìn)球，幫助球隊(duì)兩奪歐聯(lián)杯冠軍

2015賽季/特拉布宗體育足球俱樂部（土超）：出場(chǎng)17次，2粒進(jìn)球，1次助攻

姆比亞2003年起代表喀麥隆青年隊(duì)出戰(zhàn)，隨隊(duì)參加2003年在芬蘭舉行的國(guó)際足聯(lián)U17世青賽，2005年起代表喀麥隆成年國(guó)家隊(duì)出戰(zhàn)，為喀麥隆國(guó)家隊(duì)出場(chǎng)58次，打入4粒進(jìn)球。

世界杯：作為喀麥隆國(guó)家隊(duì)的絕對(duì)主力，姆比亞參加了2010南非世界杯和2014巴西世界杯。在2018年俄羅斯世界杯預(yù)選賽中打入1球，幫助球隊(duì)?wèi)?zhàn)勝尼日爾。

非洲杯：截止到目前，姆比亞參加了2008、2010、2013、2015共四屆非洲杯。2008年非洲杯中，姆比亞打入2粒進(jìn)球，幫助球隊(duì)獲得亞軍。

奧運(yùn)會(huì)：姆比亞隨隊(duì)參加了2008年北京奧運(yùn)會(huì)，打滿全部四場(chǎng)比賽，打入1粒進(jìn)球。