孟大鵬于1979年考入首都師范學(xué)院音樂系，學(xué)習(xí)音樂教育并師從著名指揮家聶中明先生，主修合唱指揮。

自1983年起擔(dān)任久負(fù)盛名的中央少年廣播合唱團(tuán)常任指揮、藝術(shù)總監(jiān)逾三十年。代表中國出任國際合唱理事會(huì)理事，任首都警官合唱團(tuán)、北京大學(xué)學(xué)生合唱團(tuán)、清華大學(xué)合唱團(tuán)特邀指揮。由他指揮首唱、首演和錄制的合唱作品眾多，其中如《讓世界充滿愛》、《同一首歌》、《美麗的草原我的家》等已成為經(jīng)典廣為流傳。多次作為中國合唱指揮家的代表應(yīng)邀出席在世界各地舉辦的國際合唱會(huì)議和活動(dòng)，介紹中國的合唱音樂以及他在合唱訓(xùn)練方面的經(jīng)驗(yàn)。由他多次主導(dǎo)、策劃的中國國際童聲合唱節(jié)和中國童聲合唱節(jié)極大地促進(jìn)了合唱的中外交流并提高了中國青少年的合唱水平。他還經(jīng)常應(yīng)邀赴各地講學(xué)，傳播合唱知識(shí)、教授指揮技巧。鑒于他在合唱領(lǐng)域的成就和影響力，曾多次應(yīng)邀擔(dān)任國內(nèi)外重要合唱賽事如中國國際合唱節(jié)，央視青歌賽和世界合唱比賽的評(píng)委。

他編著的《童聲合唱訓(xùn)練》一書，在1996年由高等院校教育出版社作為全國音樂教師的教材出版。