人物簡介
“古昔鹽制未興，俗煮海水以為用”(即煮鹽法)。世傳應(yīng)功總結(jié)、推廣改煮為曬(即曬鹽法)，“自是沿海皆遵其制”，鹽民尊稱為“鹽公、鹽神”。
人物經(jīng)歷
太平興國七年(982年)冬，游洋農(nóng)民林居裔起義，詔命近地調(diào)兵征討。應(yīng)功自請討伐，遂任先鋒，在鏖戰(zhàn)中陣亡。時年38歲。里人于涵江鹽倉之西建祠以祀。
宋理宗淳祐十二年(1252年)賜匾“靈顯廟”；寶祐五年(1257年)賜封“孚善侯”。度宗咸淳二年(1266年)及八年，先后賜封“廣利侯”、“嘉澤侯”。端宗元年(1276年)又賜封“忠佑侯”。
北宋太平興國二年（977年），全國只剩一兩個小國還未歸統(tǒng)。其間，擁兵自重的仙游楓亭人陳洪進割據(jù)漳、泉一帶，還試圖串聯(lián)吳越王錢镠舉兵反叛。陳應(yīng)功不顧個人安危，自告奮勇面見陳洪進，陳述執(zhí)意割據(jù)禍及百姓，天下一統(tǒng)大勢所趨之理，并盡析反宋分裂之害。陳洪進聽后無言以對，心悅誠服，遂罷兵歸順?biāo)瓮ⅲK使福建免遭兵禍涂炭，北宋自此基本統(tǒng)一全國。陳應(yīng)功功勛卓著，被封授“平閩將軍”。
陳應(yīng)功名垂青史另一功績?yōu)榘l(fā)明“曬鹽法”。福建沿海自古盛產(chǎn)海鹽，但此前均用柴草煮煉海水獲得，成本大又不方便。有一次，陳應(yīng)功書寫時用海水磨墨，后來硯中墨汁干了，發(fā)現(xiàn)留有白色結(jié)晶體，嘗之竟為咸味。他恍然大悟，便率鄉(xiāng)親在海邊筑埕攔蓄海水，再讓陽光曝曬，果得海鹽。此法既節(jié)約成本，又可大量生產(chǎn)，很快在家鄉(xiāng)莆田推廣，并傳至外地沿海，朝廷大為褒揚。陳應(yīng)功因之被后人尊為“鹽神”，世代祭祀。
北宋太平興國七年（982年），仙游游洋人氏林居裔嘯聚山林，率眾造反。陳應(yīng)功奉詔任先鋒，領(lǐng)兵征討，不幸在惡戰(zhàn)中以身殉職，終年僅38歲。