2007年，參加?xùn)|方衛(wèi)視選秀娛樂(lè)節(jié)目《加油！好男兒》的比賽，獲得杭州賽區(qū)20強(qiáng)；同年，參加湖南衛(wèi)視選秀娛樂(lè)節(jié)目《快樂(lè)男聲》的比賽，獲得南京唱區(qū)50強(qiáng)。2008年，參加安徽衛(wèi)視歌唱選秀節(jié)目《南北O(jiān)K王爭(zhēng)霸賽》，獲得全國(guó)總決賽八強(qiáng)；之后，被韓國(guó)經(jīng)紀(jì)公司發(fā)掘并赴韓國(guó)受訓(xùn)，從而開(kāi)始了其練習(xí)生的生涯。

2009年，以中韓組合Y-star成員的身份正式出道；2月13日，隨Y-star參加河北衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)；3月，隨Y-star推出組合首支單曲《Never say goodbye》；5月，隨Y-star推出組合第二支單曲《說(shuō)愛(ài)的時(shí)間》；此外，其所在組合Y-star還入圍了Music Radio音樂(lè)之聲中國(guó)TOP排行榜內(nèi)地最受歡迎組合獎(jiǎng)。

2011年，書(shū)亞信因個(gè)人原因退出組合；同年，成為杭州小羊戲劇社音樂(lè)劇《回家》的主創(chuàng)，并演唱了結(jié)尾曲《成全》。2013年6月，受邀出席第16屆上海國(guó)際電影節(jié)。

2015年，出演馮紹峰、宋茜、馬天宇主演的古裝玄幻劇《幻城》，在劇中飾演狂傲自信、以守護(hù)火族為責(zé)任和榮光的火族王子爍罡，這是他首次在影視作品中嘗試古裝扮相。

2016年，與張雨劍、劉冬沁、王崳合作主演都市科幻網(wǎng)絡(luò)劇《我不是妖怪》，在劇中飾演消失狂族四大主帥之一的謝無(wú)雙，他的異能是讓其它外星人力量消失；隨后，主演李克龍執(zhí)導(dǎo)的愛(ài)情喜劇電影《女神學(xué)院》，在片中飾演高冷迷人的男主角非常，這不僅是他的首部電影作品，還是他首次在影視作品中擔(dān)綱男一號(hào)；同年，出演何澍培執(zhí)導(dǎo)的諜戰(zhàn)愛(ài)情劇《人生若如初相見(jiàn)》，在劇中書(shū)亞信飾演自小在國(guó)外長(zhǎng)大的雍南首富之子程允之；7月，作為助陣嘉賓出席了第12屆瑞麗模特大賽；此外，他還與趙東昊、何索、黃梓熙合作主演了古裝穿越電影《大明賭神》，在片中飾演為獲得女?huà)z卷軸而穿越回明朝、利用高科技智能變身為賭神的男主角陸晗。

2017年1月18日，其主演的古裝輕喜劇《降龍伏虎小濟(jì)公》在搜狐視頻首播，在片中飾演了個(gè)性稍顯沖動(dòng)、但恪盡職守的伏虎，與降龍是形影不離的好兄弟；同年，出演劉鎮(zhèn)偉執(zhí)導(dǎo)的功夫喜劇電影《功夫聯(lián)盟》。

2018年3月2日，參演的電視劇《人生若如初相見(jiàn)》播出，在劇中飾演程允之。

2019年5月15日，參演的電視劇《白發(fā)》在網(wǎng)絡(luò)首播，在劇中飾演無(wú)郁。8月19日，參演的電視劇《外星女生柴小七》在騰訊視頻播出，在劇中飾演張醫(yī)生。

2020年3月15日，參演的電影《站�。⌒⊥怠吩隍v訊視頻上映。5月，主演的電視劇《浴火》開(kāi)機(jī)，在劇中飾演尹力。7月30日，參演的電視劇《離人心上》定檔在芒果TV播出，在劇中飾演白里起。8月20日，主演的電影《怪獸獵人》定檔在愛(ài)奇藝上映，在劇中飾演宇文。

書(shū)亞信不僅是一名充滿潛力的演員，而且還是一名創(chuàng)作型歌手。書(shū)亞信具有俊朗的外形和扎實(shí)的演技。他在電視劇《人生若如初相見(jiàn)》中有著豐富的內(nèi)心戲，并且十分真實(shí)自然地刻畫(huà)出官商二代在家族命運(yùn)巨變中的情感變化。而他在電視劇《幻城》中，則將陰險(xiǎn)邪魅的的火族王子爍罡飾演得淋漓盡致，他精湛的演技也受到了各方好評(píng)。此外，他在網(wǎng)絡(luò)劇《我不是妖怪》中，還憑借其內(nèi)斂含蓄的表演將謝無(wú)雙這個(gè)人物外冷內(nèi)熱、情感豐富的特點(diǎn)表現(xiàn)得十分到位（網(wǎng)易評(píng)）。

書(shū)亞信在電視劇《幻城》發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，展現(xiàn)了其溫文爾雅、談吐風(fēng)趣的一面（騰訊評(píng)）。書(shū)亞信在一組時(shí)尚寫(xiě)真中，身著彩色涂鴉款西服，不僅展露了暖萌的慵懶范兒，而且還盡顯青春魅力（新浪評(píng)）。