人物簡介
黃耕，出身于美食世家，2004年開創(chuàng)了燜鍋類菜品---黃記煌三汁燜鍋。在餐飲圈摸爬滾打近四十年，1978年17歲到國企做廚師，26歲便當上百年老店“同和居”的廚師長，懷惴著創(chuàng)業(yè)的動力，自立門戶。
2017年，黃耕站在黃記煌經(jīng)營理念的基礎上，又創(chuàng)建了另一品牌產(chǎn)品“三分飽燴燒飯”。同年，推出了“耕田薈減法燜鍋”。
行業(yè)職務
世界中國烹飪聯(lián)合會時尚休閑委員會主席
中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會執(zhí)行理事長
中國烹飪協(xié)會火鍋委員會副主席
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長
個人榮譽
中國餐飲業(yè)年度十大人物
2011年中國新領軍人物
中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家
食品安全管理先進個人
中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛人物
弘揚飲食文化特殊貢獻獎
中國餐飲企業(yè)成功轉型風云人物
中國火鍋產(chǎn)業(yè)十年風云人物
2016年中國火鍋代言人
