結(jié)緣廚房
蔡珠兒是臺(tái)灣人，當(dāng)過(guò)記者，曾經(jīng)是文藝青年，不食人間煙火，三十歲那年到英國(guó)讀碩士，因?yàn)橐M(jìn)廚房填報(bào)肚子而發(fā)現(xiàn)了一個(gè)全新的天地，自此流連其中不能自拔。九七年她跟隨丈夫移居香港，閑來(lái)種菜下廚當(dāng)作家，已經(jīng)出了五本關(guān)于廚房的文學(xué)書(shū)籍。
著作
《花叢腹語(yǔ)》ISBN 9575221060（04/01/1995 聯(lián)合文學(xué) 出版）
《南方絳雪》ISBN 9575223926（09/04/2002 聯(lián)合文學(xué) 出版）
《云吞城市》ISBN 9575224566（12/21/2003 聯(lián)合文學(xué) 出版）
《紅燜廚娘》ISBN 9575225635（09/23/2005 聯(lián)合文學(xué) 出版）
《饕餮書(shū)》 ISBN 9575225880（03/27/2006 聯(lián)合文學(xué) 出版）
《種地書(shū)》 ISBN 9789866281310 （03/01/2012 有鹿文化出版)
廚房故事
珠兒對(duì)食物的執(zhí)著就是源於一段酸苦的童年。那時(shí)候，媽媽是虔誠(chéng)佛教徒，經(jīng)常不在家，珠兒很小就要照顧弟妹，站在椅子上炒菜。媽媽是烹飪高手，上百個(gè)教友聚會(huì)，她可以巧手燒出獅子頭熏火腿，但家裏的飯桌上卻總是只有冷飯剩菜，這種生活深深傷害了珠兒。為了「平反」，成年後的珠兒對(duì)吃飯異常執(zhí)著，因?yàn)�，她要向寡淡無(wú)味的童年報(bào)復(fù)！
媽媽已經(jīng)過(guò)世了。在呆滯茫然中，珠兒開(kāi)始做紅蘿卜蛋糕，把紅蘿卜洗凈削皮，再一根根刨成絲。靠著做紅蘿卜蛋糕，珠兒熬過(guò)了生命中最難過(guò)的時(shí)候。在夢(mèng)裏，珠兒把蛋糕獻(xiàn)給媽媽，她和媽媽終於和解了！媽媽從來(lái)沒(méi)教過(guò)珠兒做菜，也沒(méi)做過(guò)任何糕點(diǎn)，但是，「媽媽，你沒(méi)有給我的，我自己做到了！ 」
