魯佳妮出生于四川達州，籍貫成都。因為從小喜歡跳舞，小學畢業(yè)時本打算考專業(yè)舞蹈學院，卻因為進錯房間而誤打誤撞考入四川省職業(yè)藝校表演系，在藝校學習小品、表演、臺詞以及舞蹈、武術(shù)、聲樂等課程。后聽人建議，來到北京，又誤打誤撞考入北京電影學院。學校期間是舞蹈課課代表，常常與同學們呆在教室排練片段作業(yè)，也和導演系、攝影系同學拍聯(lián)合作業(yè)。在校期間不僅拍攝過廣告，還在2012年參加了導演系許斌老師的院線電影《少女靈異日記》的拍攝。

2013年在電視劇《大漢賢后衛(wèi)子夫》中扮演姜柔，和香港演員林峰，王珞丹搭戲，正式進入演藝圈并收到關(guān)注。同年還拍攝了電影《深圳在路上》飾演了女一號周婷婷，并憑借該劇獲得了“深圳第二屆微電影最佳女主角優(yōu)秀獎”。

2014年底拍攝了烏爾善導演的《尋龍決》，飾演“知青杜鵑”。據(jù)魯佳妮透露，在該劇組為期1個月的培訓中，她跟大家每天拿著毛主席語錄在讀，學習樣板戲，學習草原舞。到了正式拍攝的時候，主演黃渤、陳坤、夏雨還有導演烏爾善同知青們聚集聊劇本，每個知青上臺讀自己的毛主席語錄選段，仿佛又回到了那個年代。最后魯佳妮得到了陳坤、黃渤、夏雨三位前輩的好評，“看似柔弱但又必須堅強”；后來到知青重要戲份，即被草蜢子追到山洞里，很多表演點和臺詞導演都臨時給了魯佳妮，她坦言“壓力很大”。“記得第一場為了演好驚嚇的戲，我獨自蹲在人群中讓自己孤立起來，時刻保持危機感。拍攝完聽到了導演的表揚，說很棒，不后悔讓我回到組里。這讓我有了很大的自信和力量�！�

2015年，拍攝央六電影《草根衙門》三部曲，飾演女一號花小嬌，被稱為劇組“顏值擔當”，魯佳妮在劇組也常被開玩笑，“花小嬌是冬日的暖陽，照走了半個寒冬 �！�

2017年主演的青春電影《戀戀有聲》上映，片中主演左立、顧婧、魯佳妮、王博文等人出席。魯佳妮飾演的孟琪琪是一個膽小可愛、心思敏感又獨立善良的普通校園女孩。

2017年拍攝電視劇《最美的青春》，飾演好閨蜜孟月一角

2018年2月1日，特別出演的網(wǎng)絡電影《靈魂擺渡u2022黃泉》于在愛奇藝上映。在劇中飾演“人生贏家”花凝雪。

2018年3月12日，搭檔朱戩主演的網(wǎng)絡電影《御前廚神》在優(yōu)酷播出，魯佳妮此次飾演一位和皇帝（崔爾康飾）青梅竹馬的格格，并與朱戩飾演的來自民間的食神張敬堂共同為朝廷效力，勇斗奸臣。8月1日，參演的電視劇《最美的青春》在中央電視臺綜合頻道播出。

2019年7月15日，參演的電視劇《宸汐緣》在中國大陸播出。9月2日，主演的電視劇《最美的鄉(xiāng)村》開機。

2020年7月28日，主演的電視劇《大俠霍元甲》定檔在央視電視劇頻道播出，在劇中飾演何瑪麗。8月19日，主演的電視劇《圣地可可西里》開機。9月17日，參演的電視劇《最美逆行者》定檔在央視綜合頻道播出，在劇中飾演小黃護士。