自幼酷愛繪畫，經(jīng)多年勤學(xué)苦練，畫藝漸趨成熟，后在上杭縣城開設(shè)畫店，以賣畫為生。他常與宋省予、丘沺、羅曉帆等畫家來往，互相交流切磋。他擅長畫虎、猴，所畫的虎、猴形神逼真，動態(tài)多變。由于求畫虎者日增，后遂專于畫虎，并常與丘沺合作。其畫虎或其他動物，均由丘補(bǔ)沺景 。民國時(shí)期，作品先后在福州、廣州、上海、北京等地展出，1933年在上海出版《少奇畫集》。

1993年，湖南長沙拍賣行曾拍過李少奇的一張虎，成交價(jià)為5.8萬元； 1994年，其作品在香港拍賣行也拍出8萬元的高價(jià)。據(jù)了解，目前李少奇的畫作在福建存留極少，在港臺及東南亞頗受藏家青睞。

千年小城上杭有著書畫之鄉(xiāng)的美譽(yù)，于宋淳化五年（即公元994年）建縣，至今已有1007年。在千年的歷史積淀中，上杭已成為客家文化的重要發(fā)源地和客家主要姓氏的祖籍地，有書畫之鄉(xiāng)、山歌之鄉(xiāng)、木偶之鄉(xiāng)等美譽(yù)。

李少奇作品------