2010年，苑美慶入選國家青年隊。2011年4月，在土耳其安塔利亞舉行的首屆世界青年女子拳擊錦標賽上，苑美慶入選國家隊并出戰(zhàn)賽事，比賽中她一路過關斬將勇奪女子81公斤級冠軍。11月，在浙江寧波舉行的全國女子拳擊冠軍賽中，苑美慶以純熟的技戰(zhàn)術當仁不讓地將本級別冠軍收入囊中。12月，在俄羅斯蘇爾古特舉行的拳擊大獎賽上，苑美慶三戰(zhàn)皆捷，摘得桂冠。2012年3月25日，在蒙古烏蘭巴托舉行的第六屆亞洲女子拳擊錦標賽上，代表中國隊參賽的苑美慶，在決賽中險勝哈薩克斯坦選手馬馬塔卡露娃，捧得81公斤級冠軍獎杯。

2012年4月15日，在內蒙古呼和浩特舉行的全國女子拳擊錦標賽81公斤級決賽中，代表天津隊出戰(zhàn)的苑美慶以絕對優(yōu)勢輕松奪冠。全場牢牢占據(jù)主動權，最終雙方打滿四個回合，苑美慶以19比9的絕對優(yōu)勢獲勝。

2012年5月19日，苑美慶在領獎臺上。當日，在秦皇島舉行的2012年國際拳聯(lián)世界女子拳擊錦標賽81公斤級決賽中，中國選手苑美慶戰(zhàn)勝美國選手克魯斯奪得冠軍。