基本內(nèi)容
藝術(shù)成績(jī)
1991年被上海市勞動(dòng)局評(píng)為高級(jí)技師
1993年擔(dān)任第三屆全國(guó)烹飪大獎(jiǎng)賽評(píng)委
1996被上海市旅游培訓(xùn)中心聘為首批專(zhuān)家委員會(huì)成員
1999年為上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)認(rèn)定為高級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師
2000年被國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局評(píng)為中國(guó)烹飪大師
2004年被聘為上海市烹飪協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)技術(shù)顧問(wèn)
2005年被上海市烹飪協(xié)會(huì)授予上海烹飪餐飲業(yè)優(yōu)秀園丁獎(jiǎng)
參與了《上海國(guó)賓菜》的編著。
代表菜肴:蟹黃魚(yú)翅,富貴魚(yú)鑲面等。