曾在皇亭體育小學解釋培養(yǎng)，后輸送到山東省隊，2013年是第二次參加全運會，在上屆全運會上，與隊友一起奪得兩枚金牌。

2013年，在大連進行的第12屆全運會賽艇女子2000米四人單槳無舵手決賽中，山東隊選手張丹/高秋秋/張敏/韓小燕以6分32秒40的成績獲得冠軍。

2014年，全國春季賽艇錦標賽，山東選手張敏摘得女子雙人單槳2000米金牌和8000米、2000米全能金牌。

2014年9月24日，仁川亞運會賽艇女子雙人單槳決賽中，中國選手張敏/苗甜以7分30秒63的成績奪得金牌。

2016年12月28日，被體育總局授予2016年度體育運動一級獎?wù)隆?/p>

2017年8月28日，第十三屆全運會賽艇女子四人單槳比賽中，郭淋淋（山東）、張敏（山東）、岳文雪（山東）、巨蕊（北京）組成的魯京聯(lián)最終以2.79秒的優(yōu)勢奪冠。

2017年8月29日，第十三屆全運會賽艇比賽繼續(xù)在海河吉兆橋段進行。在女子雙人單槳無舵手項目中，跨省組合選手苗甜(北京)/張敏(山東)技術(shù)動作連貫、槳頻控制合理，以7分21秒94的成績獲得奪得金牌。

2018年8月24日，張敏幫助中國隊以7分05秒50獲得2018年雅加達亞運會賽艇女子四人賽冠軍。

2019年6月21日至23日，張敏四人組合獲賽艇世界杯波茲南站女子四人單槳艇第二。

2019年11月14日，獲東京奧運會賽艇選拔賽順義站女子雙人單槳（W2-）第三。

2020年11月，獲2020年全國賽艇錦標賽女子四人單槳冠軍。