薛卉葳1995年出生于山西太原的一個普通知識分子家庭。6歲起因為駝背開始學習舞蹈，多次獲得太原市樂府杯比賽一等獎。小學時由于出色的英語口語能力，獲得了太原市小學生英語口語大賽第一名。

高中時期，出于對表演的熱愛，她放棄了申請著名學府的機會，并如愿進入了中央戲劇學院2012級表演系攻讀本科。在校期間，參加了中央電視臺《黃金一百秒》的節(jié)目錄制，給觀眾留下了深刻的印象。

2016年，與張子楓、姜潮、趙多娜合作出演青春校園愛情片《歲月忽已暮》，在片中飾演艱苦樸素，刻苦努力的勵志女孩何惜惜，而這也是她的首部影視劇作品；同年，搭檔趙培琳主演青春勵志網(wǎng)絡劇《青春合作社》。

2017年，出演哈斯朝魯執(zhí)導的創(chuàng)業(yè)勵志劇《北方大地》。同年，出演導演徐宗政執(zhí)導，林永健、蔣欣、童蕾、薛卉葳、梁振倫等演員主演的都市情感勵志大劇《凡人的品格》飾演喬安娜。同年，出演二戰(zhàn)史詩題材大劇《遠東來信》，飾演馬蘭蘭。

2019年12月25日，參演的電影《決味廚神》在騰訊視頻上映。

2020年1月14日，主演的電視劇《非黑即白》在搜狐視頻播出，在劇中飾演葉紫。同月，參加綜藝節(jié)目《抱走吧愛豆》。

2021年1月14日，主演的電視劇《我愛你》定檔在搜狐視頻播出，在劇中飾演杜小桔。