工作經(jīng)歷
先后在�？蒲刑幙萍奸_發(fā)部、食品科學(xué)與工程學(xué)院從事科研管理、教學(xué)與科研工作，期間（1998年12月-2000年12月）受安徽省委組織部、安徽省科技廳、安徽省人事廳聯(lián)合選派（第七批）赴安徽省郎溪縣掛職科技副縣長�，F(xiàn)任合肥工業(yè)大學(xué)食品工程系副教授，碩士生導(dǎo)師。
研究領(lǐng)域
肉制品加工與副產(chǎn)物綜合利用研究；肉制品風(fēng)味及調(diào)控、脂肪酸生物合成研究。
開設(shè)課程
《生物化工原理》、《食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護(hù)》、《食品工廠設(shè)計與建設(shè)項(xiàng)目評估》、《試驗(yàn)設(shè)計與數(shù)據(jù)處理》、《化工制圖訓(xùn)練》。
著作論文
獲國家授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)，參編《試驗(yàn)設(shè)計與數(shù)據(jù)處理》、《食品工程原理》教材2部，在國家核心期刊上公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。
獲獎情況
1、合肥工業(yè)大學(xué)“最受歡迎教師”；
2、“三育人”先進(jìn)個人；
3、2008年度安徽省教學(xué)成果二等獎（第二完成人）；
4、2010年安徽省教學(xué)成果一等獎（第四完成人）獲得者。
