1948年9月—1954年7月 ，北京育英中學(xué)（以后改為第二十五中學(xué)）畢業(yè)

1954年9月—1958年7月，畢業(yè)于北京大學(xué)數(shù)學(xué)力學(xué)系流體力學(xué)專(zhuān)業(yè)。

1958年9月—1960年6月，中國(guó)科學(xué)院動(dòng)力研究室研究實(shí)習(xí)員

1960年6月—1979年3月，中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所，研究實(shí)習(xí)員

1979年4月—1979年10月，中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所，助理研究員

1979年11月—1986年5月，中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所，副研究員

1981年—1982年，任美國(guó)高山天文臺(tái)（HAO）客座研究員

1985年，任基礎(chǔ)力學(xué)專(zhuān)業(yè)博士生導(dǎo)師

1986年，中國(guó)科學(xué)院力學(xué)所研究員

1995年，當(dāng)選為中國(guó)科學(xué)院院士。

1996年，當(dāng)選為國(guó)際宇航科學(xué)院院士。

2004年10月，為蘭州理工大學(xué)教授。

早期從事磁流體力學(xué)研究。

70年代轉(zhuǎn)入日地物理研究，對(duì)太陽(yáng)活動(dòng)區(qū)磁場(chǎng)，太陽(yáng)耀斑的波動(dòng)模型，日冕瞬變的活塞驅(qū)動(dòng)理論，日球磁場(chǎng)的三維結(jié)構(gòu)，太陽(yáng)風(fēng)加速機(jī)制，磁層亞暴的磁流體力學(xué)波動(dòng)模型，地球極區(qū)極風(fēng)的慢MHD激波結(jié)構(gòu)等經(jīng)典問(wèn)題提出了新概念。

在天體物理方面，研究了密度波理論共轉(zhuǎn)奇異性以及非線性不穩(wěn)定性引起的困難，提出星系螺旋結(jié)構(gòu)的星系激波理論，利用攝動(dòng)展開(kāi)求出了射電雙源射流的精細(xì)結(jié)構(gòu)。胡文瑞院士對(duì)星系螺旋結(jié)構(gòu)，射電星系射流精細(xì)結(jié)構(gòu)，宇宙磁場(chǎng)三維位形，太陽(yáng)風(fēng)加速，太陽(yáng)耀斑，磁層亞爆等的理論研究都有建樹(shù)。

近年來(lái)胡文瑞院士積極開(kāi)拓及倡導(dǎo)微重力科學(xué)的研究和發(fā)展，為我國(guó)微重力科學(xué)的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)，是我國(guó)微重力科學(xué)研究的奠基人。

他倡導(dǎo)和主持建立了我國(guó)唯一的微重力科學(xué)研究中心——國(guó)家微重力實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室以其廣泛的學(xué)科內(nèi)涵、先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備及其所取得的若干重大科研成果，得到了國(guó)際有關(guān)專(zhuān)家學(xué)者的贊譽(yù)。 在微重力科學(xué)研究方面，胡文瑞院士對(duì)熱毛細(xì)對(duì)流和晶體生長(zhǎng)進(jìn)行了全面和系統(tǒng)的研究。曾經(jīng)提出浮力在微重力條件下仍可引起振蕩對(duì)流的機(jī)理，給出振蕩的分群特征，首次成功地對(duì)浮區(qū)液橋自由面的振蕩進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究, 取得重大突破。在理論上研究了熱毛細(xì)對(duì)流、濃度毛細(xì)對(duì)流和相變對(duì)流之間的耦合，指出殘余重力對(duì)浮區(qū)晶體生長(zhǎng)的影響相對(duì)地不敏感。近期，又開(kāi)拓了微重力復(fù)雜流體運(yùn)動(dòng)研究。在他指導(dǎo)下，利用實(shí)踐五號(hào)衛(wèi)星成功進(jìn)行了我國(guó)首次空間兩層流體實(shí)驗(yàn)，取得了重大科研成果，并完成了“和平號(hào)空間站”和IL-16失重飛機(jī)中的兩相流空間實(shí)驗(yàn)，首次發(fā)現(xiàn)了在低液相流速條件下的新流型分布區(qū)等新結(jié)果，在國(guó)際上引起強(qiáng)烈反響。

一九八五年以后，胡文瑞院士承擔(dān)一系列空間科學(xué)研究項(xiàng)目的學(xué)科組織和領(lǐng)導(dǎo)工作，為發(fā)展我國(guó)空間科學(xué)作出了重要貢獻(xiàn)，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)宇宙磁流體力學(xué)和微重力流體物理的研究，是我國(guó)空間科學(xué)的學(xué)科帶頭人之一。胡文瑞院士組織和承擔(dān)的國(guó)家重大科研項(xiàng)目有總裝備部國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家攀登計(jì)劃預(yù)選項(xiàng)目、總裝備部國(guó)家921項(xiàng)目“微重力流體力學(xué)分系統(tǒng)”、俄羅斯宇航局合作項(xiàng)目、中法高技術(shù)合作計(jì)劃項(xiàng)目、中日合作研究項(xiàng)目。

胡文瑞院士在《中國(guó)科學(xué)》、Solar Physics、J.Crystal Growth、Microgravity Science and Technology、Shock Waves、Space Forum等國(guó)內(nèi)外權(quán)威學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文200余篇，著有科學(xué)出版社出版的專(zhuān)著《微重力流體力學(xué)》。胡文瑞院士多次組織和主持國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，并在國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議上做特邀報(bào)告，是國(guó)際微重力學(xué)術(shù)界知名學(xué)者。

2004年1月，國(guó)務(wù)院頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)，胡文瑞院士作為“中國(guó)載人航天工程”（飛船應(yīng)用系統(tǒng)）主要完成人之一獲國(guó)家科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)，也是中國(guó)科學(xué)院表彰的“載人航天工程突出貢獻(xiàn)者”。