葉長青畢業(yè)于同濟大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)。自小起就對攝影，剪輯感興趣，高中期間用VHS磁帶錄像機完成拍攝了第一部紀錄片并獲市級獎項。

大學(xué)期間自主拍攝《兩點刺殺》《小熊可可白》等零成本短片，獲得不少全國性獎項，先后入圍北京大學(xué)生電影節(jié)短片大賽。同期創(chuàng)立了同濟大學(xué)軍事協(xié)會和同濟焦點DV社，組織學(xué)生制片數(shù)十部。其中監(jiān)制作品愛情微電影《聽見》以唯美的攝影風(fēng)格和專業(yè)的制作規(guī)格獲得了較好的成績。

2009年創(chuàng)立秋刀魚創(chuàng)意影像工作室并任創(chuàng)意總監(jiān)拍攝各類廣告，宣傳片和影視作品，先后服務(wù)于上海電視臺，北京電視臺，土豆網(wǎng)，飛利浦，德高中國，佳能中國等單位。

2010年攜團隊參加中國9分鐘電影大賽，拍攝動作片《亡命快遞》，榮獲最佳剪輯獎并入圍最佳攝影獎2011年加盟高格文化傳播任導(dǎo)演，從事影視劇工作。擔(dān)任了電視劇《愛情公寓3》的執(zhí)行導(dǎo)演 。 　

豐富的制作經(jīng)歷和非科班的一線經(jīng)驗使得葉長青通曉編劇，拍攝，制作，美術(shù)，后期等所有制作技術(shù)。由于長期習(xí)武，并且是國內(nèi)第一批的跑酷玩家，葉長青對動作戲的拍攝和創(chuàng)作有非常強的把握和執(zhí)行能力。 　非營利文化組織“千紙團”成員。