多年來一直從事糧油品質(zhì)檢驗與控制、農(nóng)產(chǎn)品儲藏方面的教學(xué)和科研工作。主講過《糧油品質(zhì)檢驗與分析》、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后生理與儲藏》、《食品保藏學(xué)》等糧食儲藏專業(yè)本科及研究生的重要課程。近年來主持、參加完成了“九五”國家科技攻關(guān)課題目1項、十五國家科技攻關(guān)課題3項、主持、參加在研國家“十一五”課題5項、國家軟課題1項；獲省級獎2項、發(fā)表專業(yè)科研論文50余篇；其中EI收錄4篇，出版專著8本；主持、參加制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項；申報國家實用新型專利1項。

在研項目

1、主持國家“十一五”科技支撐滾動項目 “糙米儲藏品質(zhì)控制指標(biāo)體系研究”。2009BADA0B02-01。

2、參與國家“十一五”科技支撐計劃重點專項-ISO6646稻谷潛在出米率測定方法國際標(biāo)準(zhǔn)研究。2006BAK04A20-25-02。

3、參與國家“十一五”科技支撐滾動項目：小麥揮發(fā)物質(zhì)與儲藏品質(zhì)判定新方法研究2009BADA0B05-3。

4、參與國家軟科學(xué)研究計劃重大項目“全國糧食產(chǎn)后損失現(xiàn)狀及對策研究”（2007GXS1B009）。

1、主持完成國家"十五"：新糧（稻谷和玉米）快速判別技術(shù)研究與儀器開發(fā)2004BA523A07，2006年通過國家糧食局組織的驗收。

2、主持完成國家“十一五”：大米儲藏保鮮品質(zhì)指標(biāo)與評價方法研究2006BAD08B04-3，2009年通過河南省科技廳鑒定。

3、主持完成國家十五：小麥胚微波穩(wěn)定和胚蛋白組分分離技術(shù)研究2001BA501A04,2010年通過河南省科技廳鑒定。

4、主持完成國家十一五：玉米干燥品質(zhì)質(zhì)量評價方法研究2006BAD08B06-03，2010年通過河南省科技廳鑒定。

5、主持完成 新稻谷快速判別技術(shù)研究與儀器開發(fā)，2007年通過河南省科技廳鑒定。

6、主持完成國家標(biāo)準(zhǔn)：糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GBT 5492-2008，2008年國家技術(shù)監(jiān)督局頒布。

7、主持申請國家專利：稻谷新鮮度檢測用標(biāo)準(zhǔn)色階卡，2006年國家知識產(chǎn)權(quán)局。

8、參與完成國家標(biāo)準(zhǔn)：稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價方法GB/T 15682-2008，2008年國家技術(shù)監(jiān)督局頒布。

9、參與完成國家標(biāo)準(zhǔn)：玉米水分測定 GB/T10362-2008，2008年國家技術(shù)監(jiān)督局頒布。

10、參與完成國家標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 羅維朋色澤的測定GB/T 22460-2008，2008年國家技術(shù)監(jiān)督局頒布。

11、參與完成國家標(biāo)準(zhǔn)：稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則GB/T 20569-2006

12、參與完成國家標(biāo)準(zhǔn)：糧油檢驗 一般規(guī)則 GB/T 5490-2010

13、參與完成中央儲備糧管理總公司項目：儲備小麥清理技術(shù)與凈麥儲藏模式研究，2009年通過河南省科技廳鑒定。

14、主持完成國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局項目：稻谷新鮮度的判定方法的標(biāo)準(zhǔn)制定，2002年通過國家糧食局組織的驗收。

15、參與完成國家"九五"：稻殼灰綜合利用的研究，2002年通過河南省科技廳鑒定。

16、參與完成國家 “十五”科技攻關(guān)項目“低溫儲糧關(guān)鍵技術(shù)的研究開發(fā)與集成示范”2002年通過科技部組織的驗收。

17、參與完成國家“十五”科技攻關(guān)計劃重點項目“ 無公害儲糧殺蟲劑應(yīng)用技術(shù)研究開發(fā)與示范 ” （2004BA523A02-1），2006年通過國家糧食局組織的驗收。

18、參與完成 國家質(zhì)檢局：稻谷陳化指標(biāo)的研究，2002年通過國家質(zhì)檢局鑒定。

19、參與國家“十一五”科技支撐“糧食豐產(chǎn)科技工程（產(chǎn)后領(lǐng)域）中“華北平原農(nóng)村糧食安全儲藏期限品質(zhì)比較分析研究”（2006BAD02A19-4），2010年11月通過國家糧食局驗收。

專業(yè)著作

[1]英漢糧油食品詞匯，2008年化學(xué)工業(yè)出版社

[2]糧油質(zhì)量檢驗員，2007年中國輕工業(yè)出版社

[3]糧油儲藏學(xué)，2009年中國輕工業(yè)出版社

[4]稻谷精深加工技術(shù)，2006年化學(xué)工業(yè)出版社

[5]中央儲備糧油儲藏技術(shù)與管理，2004年化學(xué)工業(yè)出版社

[6]糧油質(zhì)量檢驗員職業(yè)操作技能考試手冊，2008年中國勞動社會保障出版社

[7]糧食儲運安全與技術(shù)管理，2005化學(xué)工業(yè)出版社

[8]食用豆類加工與利用，2003年化學(xué)工業(yè)出版社

[9]稻谷加工工藝與設(shè)備，2011年中國輕工業(yè)出版社

[10]糧食大辭典，2010年中國物資出版社出版

表性發(fā)表論文

[1] 頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用分析小麥儲藏過程中揮發(fā)性成分變化, 分析化學(xué), CN 22-1125/O6，2010，38（7）953-957(SCI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[2] 篩下物雜質(zhì)對小麥微生物活動與儲藏品質(zhì)的影響, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S, 2009, 25(6) :274~279. (EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[3] 小麥胚微波穩(wěn)定化工藝參數(shù)響應(yīng)面法優(yōu)化, 農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報, CN 11-1964/S,2009，40(1):105 -109,119 (EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[4] 儲藏稻谷品質(zhì)指標(biāo)的變化及其差異性, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S, 2008,24(12): 238- 242 (EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[5] 儲藏玉米陳化機(jī)理及揮發(fā)物與品質(zhì)變化的關(guān)系, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S, 2008,24(7):242-246，(EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[6] 典型儲糧環(huán)境下儲藏大米的糊化特性研究, 農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報, CN 11-1964/S,2010, 41(8):125-130(EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[7] 不同模擬儲藏條件下粳米胚乳顯微結(jié)構(gòu)變化, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S, 2010,26(5): 329-334(EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[8] 小麥被蛀食害蟲侵害后其面條質(zhì)構(gòu)參數(shù)的動態(tài)變化, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S, 2008,26(6):344-351(EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[9] 熱風(fēng)和真空干燥玉米的品質(zhì)評價與指標(biāo)篩選, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S，2010,26(3):346-352(EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)

[10] 糙米儲藏陳化過程中生理生化指標(biāo)變化特性，農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, CN 11-2047/S, 2011（9），375-380，(EI收錄，國家一級學(xué)報，中文核心)。