1991年7月畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)食品工程專業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位。

1991年8月至1999年4月，在北京王致和食品集團(tuán)有限公司工作，歷任技術(shù)員、副部長、副廠長、經(jīng)理助理和副總工程師；

1999年4月至2000年4月，在北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司工作，擔(dān)任董事和總經(jīng)理助理；

2000年4月至今，在北京王致和食品集團(tuán)有限公司工作，現(xiàn)任集團(tuán)總經(jīng)理職務(wù)。

1996年9月至2000年7月，在中國人民大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)在職攻讀研究生學(xué)歷。主要研究方向?yàn)榇蠖拱l(fā)酵食品的技術(shù)改造和品質(zhì)控制。曾主持參加的項(xiàng)目有“腐乳生產(chǎn)HACCP體系應(yīng)用”、“液體毛霉菌種生產(chǎn)及深層發(fā)酵反應(yīng)罐研究”、“液體深層培養(yǎng)毛霉菌種在腐乳生產(chǎn)中的應(yīng)用”、“全營養(yǎng)腐乳工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)研究及技術(shù)改造”、“腐乳生產(chǎn)ISO9000質(zhì)量體系應(yīng)用”、“北京順鑫空港果蔬倉儲(chǔ)有限責(zé)任公司的設(shè)立和運(yùn)營”、“醬油設(shè)備和技術(shù)改造項(xiàng)目”、“全豆利用直裝后發(fā)酵腐乳工業(yè)化生產(chǎn)”、“腐乳行業(yè)工藝設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新研究”、“低鹽腐乳技術(shù)研究”等。其中，“液體毛霉菌種生產(chǎn)及深層發(fā)酵反應(yīng)罐研究”獲北京食品工貿(mào)集團(tuán)公司科技進(jìn)步重獎(jiǎng)、“全營養(yǎng)腐乳工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)研究及技術(shù)改造”獲國家國內(nèi)貿(mào)易局科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。近年來，在國內(nèi)外期刊上發(fā)表研究論文近10篇。

王家槐先生是北京王致和食品集團(tuán)有限公司總經(jīng)理、高級(jí)工程師。他領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)1993年北京龍門醋廠授予"中華老字號(hào)"企業(yè)；2002年龍門牌醋授予"北京市著名商標(biāo)"；2003年龍門牌食醋授予"中國名牌"產(chǎn)品稱號(hào)；2004年龍門牌食醋再次獲"北京市名牌產(chǎn)品"稱號(hào)；2006年龍門牌食醋再次獲"中國名牌"產(chǎn)品稱號(hào)；2007年龍門牌食醋獲"中國馳名商標(biāo)"稱號(hào)。