2000年7月于福建省泉州市第一建筑工程公司廈門(mén)分公司擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理；2004年12月成立了安溪桃源有機(jī)茶場(chǎng)有限公司任總經(jīng)理，在安溪縣桃舟鄉(xiāng)承包萬(wàn)畝荒山，2005年1月對(duì)萬(wàn)畝荒山進(jìn)行規(guī)劃開(kāi)辟有機(jī)茶園；2006年11月成立了廈門(mén)品雅有機(jī)茶科技有限公司任總經(jīng)理，2006年11月全國(guó)第一家有機(jī)鐵觀音專賣(mài)店在廈門(mén)開(kāi)業(yè)；2008年11月被選為安溪縣首個(gè)有機(jī)茶協(xié)會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)；2009年10月被選為安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；2010年4月中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)常務(wù)理事；2010年10月中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事；2011年8月成立了廈門(mén)儒仁置業(yè)有限公司：目前在全國(guó)已開(kāi)辟20多家品雅有機(jī)鐵觀音專賣(mài)店和專柜，并成為多家老字號(hào)的有機(jī)鐵觀音專業(yè)供應(yīng)商，所領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)已獲得泉州市重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)和諧商業(yè)企業(yè)，中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)；堅(jiān)持以純天然，無(wú)污染有機(jī)茶產(chǎn)品分享給廣大朋友，獲得廣大朋友的喜愛(ài)。

2011年廈門(mén)儒仁置業(yè)有限公司與幾家兄弟公司合作在山東省青州市開(kāi)發(fā)19.2平方公里的商住地產(chǎn)旅游地產(chǎn)等。

憑借12年的有機(jī)茶園經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，汪健仁于2016年成立福建省微有機(jī)信息科技有限公司，旗下的微有機(jī)商城聯(lián)合國(guó)內(nèi)外其他有機(jī)產(chǎn)品從業(yè)同仁，是一家專營(yíng)有機(jī)食品的網(wǎng)上商城，致力于解決中國(guó)人舌尖上的食品安全問(wèn)題。

2016年8月，汪健仁入選泉州市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人。

2019年10月，汪健仁被聘為全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組秘書(shū)長(zhǎng)。主要開(kāi)展有機(jī)茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

2020年9月，福建省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)確認(rèn)汪健仁制茶高級(jí)工程師任職資格。