人物簡介
郭利峰,女,民族:漢,出生日期:1976年 8 月 23 日,內蒙古包頭市人,共產黨員。2004年于內蒙古大學碩士畢業(yè),現于內蒙古大學攻讀博士學位。
專業(yè)職務:講師,
主講課程
旅游文化 蒙古族歷史文化 中國飲食文化
研究方向
旅游文化、飲食文化與營養(yǎng)
主持課題
主持院級課題《論內蒙古飲食文化在旅游業(yè)中的開發(fā)利用》,
參與《內蒙古財經學院政治思想研究》《內蒙古旅游發(fā)展中草原民俗旅游文化的保護問題》《內蒙古民族飲食文化研究》等多項課題。
發(fā)表論文
內蒙古高校大學生營養(yǎng)狀況分析,《內蒙古財經學院學報》
參編教材
《內蒙古歷史與文化》,內蒙古大學出版社,2010年8月出版