個(gè)人資料
姓名：孫景烈
性別：男
出生年月：1707
國(guó)籍：中國(guó)
時(shí)代：清朝
籍貫：陜西武功縣
民族：漢
身份：古代學(xué)者
個(gè)人簡(jiǎn)介
孫景烈，清朝人（公元一七0六年至一七八二年）字孟揚(yáng)，一字酉峰，陜西武功人。生于清圣祖康熙四十五年，卒于高宗乾隆四十七年，年七十七歲。乾隆四年（公元一七三九年）進(jìn)士，改庶吉士。散館，授檢討，以言事忤旨放歸。陳宏謀、尹繼善先后延主閩中蘭山書(shū)院。后復(fù)主鄂縣明道書(shū)院。宏諜欲以經(jīng)明行修薦，固辭。
景烈古文似廬陵，有逸氣，著有《酉麓山房存稿》、《可園集》及《斄封聞見(jiàn)錄》、《菜根園慎言錄》、《性理講義》……等書(shū)，均《清史列傳》并傳于世。
清史稿
《清史稿》是中華民國(guó)初年由北洋政府設(shè)館編修的記載清朝歷史的正史——《清史》的未定稿。編修工作歷時(shí)十余年，到了1927年，主編趙爾巽見(jiàn)全稿已經(jīng)初步成形，擔(dān)心時(shí)局多變及自己時(shí)日無(wú)多，遂決定把各卷刊印出版，以《清史稿》的名稱(chēng)刊行，以示其為未定本。
由于參加編修的史官多為清朝遺老，書(shū)中對(duì)清朝歌功頌德，貶低辛亥革命，國(guó)民政府北伐成功后，把此書(shū)定為禁書(shū)，禁止刊印發(fā)售，此后學(xué)術(shù)界為此書(shū)解禁不斷奔走。
到目前為止，因尚無(wú)依中國(guó)傳統(tǒng)正史體例編寫(xiě)的清朝史書(shū)，加上《清史稿》本身史料豐富，其價(jià)值仍不可忽視。不少學(xué)者將其列為“二十五史”或“二十六史”之一。
相關(guān)故事
在陜西武功縣民間流傳有《孫翰林漿水面待欽差》的傳說(shuō)。
清朝嘉慶皇帝的的老師孫翰林孫大人，不愿在朝為官，回到家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)種菜。鄉(xiāng)里都敬稱(chēng)他為孫翰林。他經(jīng)常幫鄉(xiāng)里做些好事，有時(shí)還周濟(jì)窮人。鄰家有個(gè)張寡婦，孤兒寡母，生活十分艱辛，便經(jīng)常受到他在生活上的接濟(jì)。張寡婦對(duì)他感激不盡。他卻對(duì)張寡婦說(shuō)：“老嫂子呀，我個(gè)人的力量是有限的，以后有機(jī)會(huì)我一定沒(méi)法讓你娘倆過(guò)上好日子”。有一年嘉慶皇帝思念老師，便派了掌朝太監(jiān)和幾個(gè)公公來(lái)武功看望他的老師孫翰林。有道是：公公離朝，地動(dòng)山搖。一路上他們耍盡了八面威風(fēng)。探馬飛報(bào)，早把這消息傳到了武功縣。眾人聽(tīng)了高興，翰林夫人卻發(fā)了愁：“咱這山野鄉(xiāng)村，拿啥招待公公呀？！”孫翰林卻不動(dòng)聲色，照樣種他的菜地，讀他的書(shū)。夫人怨他不管事，他讓夫人甭急，到時(shí)聽(tīng)他的吩咐就是了。
公公們到了武功，正值六、七月炎熱盛暑，孫翰林把公公迎往他住的冬暖夏涼的土窯洞里，說(shuō)：“公公一路辛苦，今日就在老朽家中吃個(gè)便飯吧�！北娙诉B說(shuō)：“好、好！大人的珍饈美味，我們哪能不想嘗嘗�！痹�(huà)是這么說(shuō)，飯卻總是不見(jiàn)往上端，孫翰林只管讓人上茶。直到日頭偏西，把公公們餓得饑腸咕咕，老夫人才讓人端上來(lái)幾碗當(dāng)?shù)厝顺３缘挠蜐娛[花漿水面和一碟油潑辣子。公公們這時(shí)又饑又餓，面條一入口，又滑溜又清爽：“嫽扎了！”掌朝太監(jiān)心想：這次出差，從京城到武功，一路上走州過(guò)縣，雖說(shuō)是山珍海味、大魚(yú)大肉，走了幾千里還沒(méi)吃上這么一頓好飯。公公們一邊吃一邊夸。掌朝太監(jiān)一連吃了三大碗！吃完了飯還一再問(wèn)孫翰林：“大人，這面條是用啥調(diào)的味，為啥這么香？”孫翰林故弄玄虛，信口說(shuō)了聲用白醋調(diào)的�！鞍パ�，這白醋真是個(gè)好調(diào)料，我們今日可開(kāi)了眼界！”公公不住地夸贊。孫翰林說(shuō)：“這面條是我家里人做的，這白醋是我鄰家寡婦張大嫂做的。她祖?zhèn)鲙状涔h就她一家做的最好！”
公公們回朝時(shí)，沿途各州府縣為了招待好欽差大人，都到武功來(lái)買(mǎi)白醋。武功白醋誰(shuí)家的好呢？聽(tīng)翰林夫人講，她鄰家張寡婦做的白醋最好。只這么一句話(huà)，張寡婦就得了好幾罐雪花銀，娘兒倆一輩子都花不了，從此過(guò)上安心日子。孫翰林也總算了卻了自己的一樁心愿。這才是：“白醋”待嘉賓，富了張家娘兒倆人。
其實(shí)，這做“白醋”很簡(jiǎn)單，面湯漚芹菜，本地人叫漿水。這漿水吃起來(lái)酸酸的、爽爽的，對(duì)那些吃慣山珍海味的人來(lái)說(shuō)，倒真是開(kāi)胃的好東西。
今天，漿水面不但成了許多地方的名小吃，而且上了五星級(jí)賓館的大餐桌！《孫翰林漿水面待欽差》的佳話(huà)也一直傳到了今天。[2]
