高冰，男，湖北武漢人，1963年11月出生，高級(jí)工程師，教授，所長(zhǎng)，碩士生導(dǎo)師，1986年畢業(yè)于湖北工業(yè)大學(xué)發(fā)酵專(zhuān)業(yè)。

（1）湖北省公安北閘糧食調(diào)味品廠、年產(chǎn)5000噸醬制品項(xiàng)目建造；（1988年8月完成并投產(chǎn)）

（2）湖北省丹江口醬品廠、年產(chǎn)10000噸綜合調(diào)味品項(xiàng)目建造；（1996年7月完成并投產(chǎn)）

（3）湖北潛江周磯農(nóng)場(chǎng)綜合調(diào)料廠、即湖北潛江“嘗相思”食品有限責(zé)任公司、年產(chǎn)10000噸綜合調(diào)味品項(xiàng)目建造；（1999年2月完成并投產(chǎn)）

（4）內(nèi)蒙古鄂爾多斯昌源食品有限公司、年產(chǎn)10000噸綜合調(diào)料廠項(xiàng)目建造；（2000年5月完成并投產(chǎn)）

（5）河南林州“萬(wàn)寶”氨基酸有限公司、年產(chǎn)5000噸酶酸水解蛋白植物氨基酸營(yíng)養(yǎng)液項(xiàng)目建造及研究；（2001年7月完成并投產(chǎn)）

（6）河南商丘“天然”氨基酸廠、年產(chǎn)2000噸純酶水解蛋白植物天然氨基酸液項(xiàng)目研究及建造；（2002年12月完成并投產(chǎn)）

（7）湖北長(zhǎng)陽(yáng)“土家嫂” 年產(chǎn)1000噸木瓜保健果醋項(xiàng)目建造及研究;該項(xiàng)目于2006年獲得湖北省科技成果三等獎(jiǎng)；（2003年10月完成并投產(chǎn)）

（8）湖北長(zhǎng)陽(yáng)“隱龍山”年產(chǎn)500噸木瓜果酒工程項(xiàng)目建造及研究;該項(xiàng)目于2005年獲得湖北省科技成果三等獎(jiǎng)；（2004年12月完成并投產(chǎn)）

（9）湖北武漢“鑫宏源” 食品調(diào)料廠、即年產(chǎn)5000噸綜合調(diào)料項(xiàng)目設(shè)計(jì)及建造；（2005年10月完成并投產(chǎn)）

（10）湖北荊門(mén)北郊國(guó)家糧庫(kù)、年產(chǎn)2000噸“發(fā)芽大米”工程項(xiàng)目研究及建造；該項(xiàng)目為國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目；（2007年12月完成）

（11）火棘特色資源深加工技術(shù)與應(yīng)用研究；湖北省科技廳科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目 編號(hào)為2006AA201C44，獲得湖北省科技成果三等獎(jiǎng)（2006年08月01日已結(jié)題）

（12）2008年1月完成湖北山區(qū)特色果蔬工程技術(shù)研究中心的建設(shè)；主要技術(shù)負(fù)責(zé)人之一。獲得了湖北科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，由“中心”承擔(dān)及完成中試項(xiàng)目3個(gè)，其中國(guó)家省市科技攻關(guān)、自然科學(xué)基金等項(xiàng)目1個(gè)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品2個(gè)，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)，發(fā)表科技論文10篇，技術(shù)成果輻射企業(yè)多家。

（13）“類(lèi)米茶”系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及工藝技術(shù)研究，荊門(mén)市金奕米業(yè)有限公司年產(chǎn)5000噸“類(lèi)米茶”系列產(chǎn)品工藝工程設(shè)計(jì)，該項(xiàng)目由省經(jīng)貿(mào)委組織鑒定，達(dá)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水品；（2008年6月完成）；現(xiàn)已申報(bào)國(guó)家星火計(jì)劃，項(xiàng)目編號(hào)2010GA760024；

（14）柑橘加工及邊腳料生物轉(zhuǎn)化增值技術(shù)中試，農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目；