自幼受其外爺舅父的影響學習繪畫藝術(shù)，1973年他調(diào)到沙塘鄉(xiāng)文化站工作，1980年，靳守恭被調(diào)入縣文化館工作，并破格錄用正式成為一名國家的文藝工作者。

從60年代開始，先后在全國、省、地刊物上發(fā)表了二百多幅國畫、版畫、年畫、漫畫、剪紙等美術(shù)作品；又多次參加，自治區(qū)、全國性展出，并多次獲獎。他的畫以自己獨特的藝術(shù)語言、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、新穎的題材、純樸的造型、鮮艷的色彩、強烈的裝飾性等特色，從六盤山麓走出來。邁進了藝術(shù)的殿堂，為寧夏繪畫史增添了珍貴的一頁他的處女作《風和日麗》，被選人《全國少數(shù)民間美術(shù)作品展覽》會，在全國展出。還有《農(nóng)樂》在法國巴黎展出并被收藏，《前程似錦》、《姐妹倆》7幅作品分獲自沿區(qū)一、二、三等獎，作品在全區(qū)乃至全國都有影響。他創(chuàng)作的年畫《喜看今日六盤山》和《前程似錦》被寧夏人民出版社選入畫冊出版發(fā)行；農(nóng)民畫《風和日麗》在《寧夏藝術(shù)》發(fā)表后被選人《中國少數(shù)民間美術(shù)作品展覽》，并榮獲自治區(qū)第三次文學藝術(shù)作品評獎二等獎；年畫《姐妹們》榮獲自治區(qū)第四次文學藝術(shù)作品獎；農(nóng)民畫《農(nóng)家樂》獲自治區(qū)“書畫院”優(yōu)秀作品獎；國畫《官齋運壁》獲“紀念毛澤東誕辰一百周年書畫展”優(yōu)秀獎；農(nóng)民畫《心聲》在文化部舉辦的“95u2018萬博杯u2019全國美術(shù)精品展示大賽”中，榮獲二等獎；1996年上海全國農(nóng)民運動會期間，全國總工會同時舉辦農(nóng)民畫展覽，他的作品《致富》獲優(yōu)秀獎；自治區(qū)首屆全區(qū)“廣夏杯”群眾文化崗位技能大賽中，國畫《麻織圖》榮獲金獎……這些作品無不表現(xiàn)出他對家鄉(xiāng)深沉的愛，對黨的農(nóng)村政策的衷情謳歌和對農(nóng)村新生活的頌揚；也體現(xiàn)了他對藝術(shù)的不斷追求，更展示了一個農(nóng)民畫家特有的造詣及精湛的繪畫技藝。在他的組織和輔導下，隆德縣農(nóng)民畫創(chuàng)作碩果累累。50多歲的農(nóng)村婦女王玉秀創(chuàng)作出了獨具一格的農(nóng)民畫《馬社火》，在北京展出時吸引了專家、學者。專家贊嘆道：“啊，這幅畫把北方的馬社火畫神了!”展覽館里，人們紛紛議論著寧夏，談論著六盤山，打聽著隆德。《馬社火》1984年漂洋過海出國(北歐三國)展出后被中國美術(shù)館收藏。王玉秀還創(chuàng)作了戲劇人物》等作品，都有一定藝術(shù)價值。二哥靳守誠創(chuàng)作的農(nóng)民畫《瓜甜》榮獲全國農(nóng)民畫展二等獎，在《人民日報》發(fā)表后選入《中國農(nóng)民畫選》；弟弟靳守亞創(chuàng)作的農(nóng)民畫《副業(yè)》榮獲自治區(qū)首屆農(nóng)民畫大賽二等獎，并在全國展出。農(nóng)村婦女張雪梅的《放羊》獲全國農(nóng)民畫二等獎；蒙閏月的一幅《大路通山村》獲自治區(qū)農(nóng)民畫展二等獎。自1983年以來，馬生智的《莊戶人家》、靳淑田的《醋坊》、劉麗珍的《壓面》、靳紀思的《大熱天》、馬碧霞的《收葵花》、牛謙的《元霄觀燈》、王俊麗的《碾場》、陳麗的《大河兩岸》、張偉的《幸福家庭》等等。除在本區(qū)《寧夏畫報》、《民間藝林》、《寧夏日報》等六家報刊發(fā)表外，《人民日報》、《中國農(nóng)民畫選》還發(fā)表了8幅作品；先后有8幅作品被中國美術(shù)館收藏，兩幅作品被《人民日報》社收藏。隆德農(nóng)民畫曾兩次到銀川展出，兩次晉京展出，兩次去南戴河中國萬博文化城展銷。這些帶著黃土氣息的作品引起社會極大反響。《中國文化報》、《人民日報》、《寧夏日報》、《寧夏藝術(shù)》(后改為“民間藝林”)等報刊都發(fā)表了評論文章，給予了高度評價。1988年文化部授予其“中國民間美術(shù)開拓者”稱號，1991年隆德縣被文化部命名為“中國現(xiàn)代民間繪畫畫鄉(xiāng)”，成為寧夏回間自治區(qū)第一個畫鄉(xiāng)縣。靳守恭的藝術(shù)成就和輔導農(nóng)民畫的功績受到了社會的廣泛重視，1987年被文化部授予“現(xiàn)代民間美術(shù)開拓者”榮譽稱號。1989年被文化部評為全國“民間現(xiàn)代繪畫優(yōu)秀輔導員” 稱號。1991年出席全國文化系統(tǒng)先進工作者表彰大會。現(xiàn)任中國美術(shù)學會理事、寧夏民間工藝美術(shù)學會理事、中國民間工藝美術(shù)學會會員、固原市政協(xié)委員、固原市文聯(lián)委員、寧夏美術(shù)家協(xié)會理事、固原市美術(shù)家協(xié)會副主席、中國民間剪紙研究會理事。如今靳守恭以及他家族的繪畫、民間花燈藝術(shù)暢銷區(qū)內(nèi)外。傳略輯入《中國現(xiàn)代美術(shù)家人名辭典》、《中國當代美術(shù)家人名錄》、《中國美術(shù)書法界名人名作博覽》、《中日現(xiàn)代美術(shù)通鑒》、《中華人物辭�！�、《世界當代書畫家大辭典》、《中國當代藝術(shù)界名人錄》等。