胡兆祥(1901～1975)，原名陶皆， 永定縣 下洋鎮(zhèn) 中川村人。青少年時代，就讀于本村猶興高等小學(xué)和廣東大埔中學(xué)，以后畢業(yè)于上海政法大學(xué)。20年代末，曾任福建省東山縣和華安縣縣長，有政聲。卸任后赴南洋，深得“萬金油大王”胡文虎之器重，出任馬來亞檳城虎標(biāo)永安堂經(jīng)理。30年代初被派回國，接任汕頭、福州虎標(biāo)永安堂經(jīng)理，后成為福州商界領(lǐng)袖之一，被選為福建省商會聯(lián)合會主席，與當(dāng)時福州的高層人士 林森、薩鎮(zhèn)冰等有較深的交往。民國24年(1935年)在陪 胡文虎到南京晉見 蔣介石后，兼任胡文虎捐建福建省300所小學(xué)建筑委員會副主任。民國26年，被舉任 國民參政會參政員。民國27年出席重慶的國民參政會期間，多次代表廣大華僑，發(fā)表支援抗戰(zhàn)的演說和熱心救亡活動。同時，他在參政會上結(jié)識 周恩來、 董必武等共產(chǎn)黨人，以誠相見，還與他們共同聯(lián)名向國民政府提議，“要求實行民主政治、開放新聞言論自由”等提案。4月，以福建南洋經(jīng)濟(jì)考察團(tuán)成員身份，與 曾建平、 薩鎮(zhèn)冰等共赴 新加坡、 馬來亞等地向海外華僑勸募抗日公債。

兆祥一向關(guān)心家鄉(xiāng)教育事業(yè)。民國28年(1939年)永定僑育中學(xué)伊始，他即應(yīng)聘為名譽(yù)校長和校董會副董事長。1940年1月僑中被省黨部下令封閉，他與之交涉，得以解除禁令，民國29年9月省教育廳又以僑育中學(xué)未“立案”為由，欲予以停辦。為解決“立案”問題，他想盡辦法，于民國30年特邀請國民政府教育部次長顧毓琇前來僑中視察，于10月便辦妥立案之手續(xù)。抗戰(zhàn)勝利后又專程赴南洋為僑中募捐建校經(jīng)費。

兆祥于民國35年(1946年)出任福建省政府顧問。民國36年，又出任汕頭虎標(biāo)永安堂經(jīng)理。民國38年因親屬多在海外，遂赴南洋，除一段時間在曼谷永安堂任職外，一直在馬來亞 怡保僑居，安度晚年，1975年于怡保病故。享年75歲。