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  • 陳履祥

    陳履祥(補農(nóng)書)

    張履祥(公元1611—1674年),字念夫,一字考夫,號楊園。浙江桐鄉(xiāng)人。出身名門望族,本想以科舉求仕進(jìn)。明清鼎革,改變了他的人生軌跡,從此隱居鄉(xiāng)間,館課授徒之余,親理農(nóng)桑。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理方面積累了相當(dāng)豐富的經(jīng)驗。 順治十五年(1658),他得到了一本《沈氏農(nóng)書》,親自加以抄錄,并與家人共同研讀,用以指導(dǎo)種桑治田。后又在友人的吩咐下,將自己親身經(jīng)歷過的,及與老農(nóng)所討論過的農(nóng)事經(jīng)驗寫了出來,這便是《補農(nóng)書》。


    成就

    通行的《補農(nóng)書》一般分為上下兩卷,上卷是《沈氏農(nóng)書》,下卷是張履祥的《補農(nóng)書》。這是自宋代陳《農(nóng)書》之后,又一本關(guān)于南方稻區(qū)的農(nóng)書。

    《補農(nóng)書》原本是指清初張履祥對明末《沈氏農(nóng)書》所作的補充。所見到的《補農(nóng)書》是由《沈氏農(nóng)書》和《補農(nóng)書》合編而成,分上下兩卷。這是一本記載明末清初浙江嘉湖地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方性農(nóng)書,反映了明清之際當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)營管理的發(fā)展水平。書中提到的水稻看苗色施肥、小麥移栽等都是當(dāng)時的最新技術(shù),更為值得注意的是書中對于農(nóng)場經(jīng)營管理(包括雇工用人)經(jīng)驗的總結(jié)!堆a農(nóng)書》可視為明清時期眾多地方性農(nóng)書的代表。

    簡介

    清乾隆皇帝在位時,「命內(nèi)廷詞臣,廣加搜集,舉物候早晚之宜,南北土壤之異, 耕耘之節(jié),儲待之方,蠶織畜牧之利,自經(jīng)史子集以及農(nóng)家者流,凡言之關(guān)于農(nóng)者,匯萃成編,取名《授時通考》」,意思是:「敬授人時,農(nóng)事之本!箙⒓泳帉懞托Φ娜藛T共四十人,歷時五年,于乾隆七年(公元1742年)編成。全書七十八卷,分為八門(天時、土宜、谷種、功作、勸課、蓄聚、農(nóng)余、蠶桑),共九十余萬字。

    把中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的歷代文獻(xiàn)(包括康熙御制耕織圖及詩文)分門別類地予以撮錄,體例謹(jǐn)嚴(yán),材料翔實,給后人研究以極大的方便。雖然書中沒有編者自己的見解,但書中的分門別類也體現(xiàn)了編者的農(nóng)學(xué)思想。

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