姜亞榮，湖南省寧鄉(xiāng)縣沙田鄉(xiāng)人。父親為封建士紳，胞兄姜亞勛系湖南省政協(xié)原副主席，解放前曾任湖南人民解放總隊(duì)湘中第一支隊(duì)司令員，領(lǐng)導(dǎo)了著名的“黃（材）唐（市）起義”。

1921年9月進(jìn)寧鄉(xiāng)五里堆小學(xué)讀書，1926年9月畢業(yè)后回家務(wù)農(nóng)，耕作十年。為求個(gè)人出路，于1936年3月投入上海保安總團(tuán)當(dāng)兵。1937年“八一三”事變爆發(fā)后參加淞滬會戰(zhàn)，隨部固守吳淞炮臺與日軍血戰(zhàn)。10月退守大場，被日軍優(yōu)勢兵力強(qiáng)攻，部隊(duì)傷亡慘重，不得已放棄陣地往后方撤退。1938年調(diào)往七十八師四六四團(tuán)，駐防信陽， 9月參加了羅山小龍山戰(zhàn)役。該戰(zhàn)役是武漢外圍保衛(wèi)戰(zhàn)的一部分，姜隨師浴血奮戰(zhàn)70余天，牽制了日軍大量兵力，為蔣介石轉(zhuǎn)移武漢的黨、政、軍機(jī)關(guān)和戰(zhàn)略物資贏得了寶貴時(shí)間。

1939年5月調(diào)往九十軍補(bǔ)充第一團(tuán)任排長。次年2月入中央陸軍軍官學(xué)校第七分校軍官訓(xùn)練班第十一期受訓(xùn)，期間集體加入國民黨。第七分校校長系胡宗南，其對軍校學(xué)生的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練非常重視，一心師法蔣介石培養(yǎng)學(xué)生、骨干來形成自己獨(dú)立的嫡系力量。姜在此嚴(yán)格受訓(xùn)一年，收獲良多。結(jié)訓(xùn)后派任暫編第五十八師中尉排長，駐防甘肅武威。1945年春五十八師由武威入新疆，姜奉命擔(dān)負(fù)迪化（今烏魯木齊）城防。任務(wù)完成后因故未隨部開往新疆，而轉(zhuǎn)赴成都五十兵工廠做工。1947年3月回寧鄉(xiāng)老家務(wù)農(nóng)。

1948年9月，姜參加以姜亞勛、陳仲怡、饒孟虎為首的地方武裝，組織農(nóng)民開展抗丁、抗糧、抗捐活動(dòng)。1949年2月10日隨姜亞勛參加“黃唐起義”，襲擊黃材、唐市警察所和大渦鄉(xiāng)公所，建立了中國人民解放軍湖南軍區(qū)第三縱隊(duì)。4月中旬姜亞勛與中共湖南省工委及湘中工委取得聯(lián)系，5月上旬所部與湘中地區(qū)各縣黨領(lǐng)導(dǎo)的革命武裝共6000余人整編為“湖南人民解放總隊(duì)湘中第一支隊(duì)”，成為省工委領(lǐng)導(dǎo)的一支重要武裝力量。姜擔(dān)任一支隊(duì)直屬大隊(duì)長，率部積極與國民黨軍隊(duì)開展斗爭，合力擊退了白崇禧部對湘中一支隊(duì)的多次圍剿，有力地配合了南下大軍解放湖南。

新中國成立后，姜任寧鄉(xiāng)九區(qū)剿匪大隊(duì)大隊(duì)長，繼續(xù)與殘留的國民黨部隊(duì)作戰(zhàn)。1950年10月遭誣陷被捕入獄，并于1952年12月以“匪特罪”判處12年勞改。1962年10月獲釋，被安排到益陽縣沙頭鎮(zhèn)蔬菜廠勞動(dòng)。1980年5月撤銷原錯(cuò)誤判決，恢復(fù)名譽(yù)。1981年4月任湖南省人民政府參事室辦事員，1985年2月任湖南省人民政府參事室秘書。

姜亞榮1994年4月病逝于長沙，享年81歲。