姓名：王品杰

　　性別：男

　　出生日期：1972年

　　星座：天秤座

　　籍貫：中國(guó)臺(tái)灣

　　居住地：廣東中山

　　在臺(tái)灣曾經(jīng)做過(guò)技術(shù)員，當(dāng)過(guò)銷售員，開(kāi)過(guò)零售店。2000年到大陸創(chuàng)業(yè)，在廣東中山市創(chuàng)辦了杰克魔豆咖啡連鎖公司，曾參加《贏在中國(guó)》和《非誠(chéng)勿擾》。

　　杰克魔豆咖啡連鎖事業(yè)，目前已擁有自建設(shè)計(jì)、工程、培訓(xùn)、售后團(tuán)隊(duì)、中央廚房和咖啡烘焙工廠。旗下的“杰克魔豆咖啡生活館”目前在廣東省珠三角地區(qū)擁有20家店鋪；旗下另一品牌“潘多拉城市行動(dòng)咖啡”針對(duì)崇尚時(shí)尚的青少年和年輕白領(lǐng)消費(fèi)族群，在上海與珠三角起步，已有12家，并每個(gè)月以2~4家的速度持續(xù)發(fā)展。

　　來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的王品杰，今年37歲，在他的成長(zhǎng)過(guò)程中有過(guò)三次沖動(dòng)。

　　第一次，上中學(xué)時(shí)不滿學(xué)長(zhǎng)的霸道，憤然輟學(xué)回家。在和老爸對(duì)峙幾天后，提前開(kāi)始打工。

　　第二次，改行后任職《財(cái)訊快報(bào)》銷售組長(zhǎng)的他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)破了紀(jì)錄，承諾給大家的獎(jiǎng)金卻被上級(jí)克扣。正義感的使然下離開(kāi)了報(bào)社，轉(zhuǎn)作了香煙銷售員并取得了人生第一桶金，業(yè)余時(shí)間研究咖啡豆與泡咖啡技法，開(kāi)設(shè)了自己的“杰克魔豆”品牌露天咖啡吧。

　　第三次，是在2000年，他的兩家的煙酒專賣店由于進(jìn)了水貨香煙被查封，一夜間損失相當(dāng)于500萬(wàn)元人民幣。爸媽抵押了房子來(lái)幫他還債，讓他覺(jué)得愧對(duì)家人。他決定離開(kāi)這片土生土長(zhǎng)的土地，到一個(gè)既陌生但更廣闊的市場(chǎng)拼一把。這年底，他拖著兩只大箱子，一個(gè)人到內(nèi)地創(chuàng)業(yè)。

　　王品杰的理論是，創(chuàng)業(yè)者不單單要憑著一時(shí)沖動(dòng)，也要在情勢(shì)所迫下找尋契機(jī)，破釜沉舟的勁頭更要堅(jiān)持自己所選擇的路。

　　當(dāng)時(shí)很多臺(tái)灣人初到內(nèi)地旅游首選的城市就是國(guó)父孫中山的故鄉(xiāng)——廣東中山，毅然決然的他也選擇了這里。由于聽(tīng)說(shuō)市區(qū)附近的三鄉(xiāng)鎮(zhèn)雅居樂(lè)小區(qū)治安不錯(cuò)，有不少臺(tái)灣老鄉(xiāng)在此居住，他決定落腳于此�？Х仁峭跗方艿男念^所好，他的夢(mèng)想已經(jīng)不僅限于開(kāi)個(gè)單體小店，而是開(kāi)始在心里默默規(guī)劃“杰克魔豆”品牌的未來(lái)。

　　離開(kāi)臺(tái)灣時(shí)他懷揣了近40萬(wàn)元臺(tái)幣(當(dāng)時(shí)約相當(dāng)于10萬(wàn)元人民幣)，他租了個(gè)兩層共100余平方米的門臉樓，上面一層是臥室、浴室和廚房，下面是辦公室兼咖啡館，一個(gè)吧臺(tái)、五把椅子，前面擺了三張小圓桌、九個(gè)座位用來(lái)招待客人，旁邊直接放了三張辦公桌，這樣的設(shè)計(jì)連他自己都覺(jué)得荒誕。

　　裝修花了一個(gè)月。由于這條街區(qū)每天經(jīng)過(guò)的人不超過(guò)20個(gè)，為了吸引到更多客人，他在宣傳單頁(yè)上倡導(dǎo)大家“勞累奔波生活，也該讓自己好好喝杯咖啡了”，讓招待員小妹到門口派發(fā)，還在店面玻璃上寫(xiě)出“杰克魔豆”的故事——告訴人們小男孩杰克如何用三粒魔豆實(shí)現(xiàn)他的愿望。

　　由于當(dāng)時(shí)附近沒(méi)什么咖啡館，加上他的咖啡豆可以隨著客人的喜好調(diào)整口味，價(jià)格又是一般對(duì)手的1/3，服務(wù)又細(xì)致周到，這家“杰克魔豆咖啡原料店”很快在一條無(wú)人街道上招來(lái)了顧客。一位在附近寫(xiě)字樓上班的女孩經(jīng)常來(lái)喝咖啡，后來(lái)轉(zhuǎn)行做了記者，他的第一篇文章就寫(xiě)了“杰克魔豆”——一個(gè)躲在角落的咖啡店。

　　不過(guò)此時(shí)王品杰不僅是店主，還是獨(dú)立供貨商，銷售“杰克魔豆”品牌咖啡豆，獲得些收益來(lái)維持生計(jì)，這也是他將咖啡館兼辦公室取名“咖啡原料店”的原因。原本在臺(tái)灣混得不錯(cuò)，有房有車，朋友遍布，現(xiàn)在從頭開(kāi)始做小老板，人生地不熟，什么都得精打細(xì)算。為了省錢，他自己包下了送貨的活兒；為了拓展人脈，多小的要貨量他都承諾送貨上門，而且會(huì)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

　　王品杰將小店交給招待員小妹來(lái)照顧，自己大部分時(shí)間用來(lái)送貨。一般客人要一袋奶精，五磅咖啡豆，五桶果汁，就有近40公斤，他從臺(tái)灣帶來(lái)的兩個(gè)大箱子派上用處，大大小小的客戶加起來(lái)，兩個(gè)箱子加起來(lái)要重100多公斤。由于三鄉(xiāng)鎮(zhèn)離市區(qū)還有40公里，每次搭公車送貨，這個(gè)帶著碩大箱子的胖子總是很引人注目，司機(jī)還要求他多買一張票。為了省錢他就要與之理論，后來(lái)就改用“賄賂”，送些速溶咖啡給司機(jī)喝。

　　這在無(wú)形中還讓他練就了“帶重箱”的功夫。直到后來(lái)，王品杰從臺(tái)灣帶咖啡館需要的書(shū)籍與器材，最高紀(jì)錄曾帶了120公斤的東西還不付超重費(fèi)回到了內(nèi)地。

　　由于三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的公車是招手即停的，為了能在早晨準(zhǔn)時(shí)送給市區(qū)的客戶，他通常在6點(diǎn)多就出發(fā)，到達(dá)市區(qū)下了公車就開(kāi)始步行送貨，每家的客戶步行最少也要個(gè)十幾分鐘，一箱貨卸完就將箱子寄存在一位客戶那里，送完再取箱子拖回來(lái)。

　　在這打拼7個(gè)月之后，王品杰攢錢買下了一輛外地的摩托車，繼續(xù)馱著箱子在三鄉(xiāng)鎮(zhèn)和中山市之間往返，需要不時(shí)閃躲交警的代步工具也為他節(jié)省了不少時(shí)間。在近乎苛刻的省錢努力下，他又買了汽車，是輛最便宜的新車。為了節(jié)省過(guò)路費(fèi)，他在貨未堆滿的情況下，操著不標(biāo)準(zhǔn)的廣東話在路邊拉著回頭客。直到后來(lái)，他的咖啡也慢慢的占有了中山市將近30%的市場(chǎng)。

　　他的第一家門店也帶紅了周圍環(huán)境，不過(guò)旁邊的店鋪卻有不少都已倒閉歇業(yè)。每倒閉一家，他就去盤下人家不要的面積，最后合并了6家，成為“杰克魔豆”在中山的旗艦店。

　　 [項(xiàng)目介紹]

　　我的參賽項(xiàng)目是杰克魔豆咖啡連鎖事業(yè)，獲利分為三個(gè)部分：

　　第一部分為咖啡生活館，主要針對(duì)的年齡層為十八歲至四十五歲，以二十歲至三十五歲為尖端消費(fèi)群體，以女性消費(fèi)為主，其毛利率為百分之七十至七十五。

　　第二部分為潘朵拉行動(dòng)咖啡吧，主要針對(duì)的年齡層是十二歲至三十五歲，平均消費(fèi)十元錢，以外賣式為主，它的毛利率為百分之六十。

　　第三部分為業(yè)務(wù)銷售及加盟服務(wù)，杰克魔豆總公司，主要是以生產(chǎn)原物料，及開(kāi)發(fā)餐飲商品為主。加盟服務(wù)這一塊，是我們幫加盟店做一些相關(guān)的咨詢和服務(wù)，所以我們的獲利金額是在加盟主投資的金額的百分之十。

　　以我們的成熟的工程團(tuán)隊(duì)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、教育團(tuán)隊(duì)來(lái)迅速拓展，五年內(nèi)達(dá)成在中國(guó)第一家咖啡上市公司。

　　 [評(píng)委點(diǎn)評(píng)]

　　熊曉鴿：三號(hào)選手，我覺(jué)得最重要的問(wèn)題是，你還是要找出你真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力，怎么能快速鋪開(kāi)。

　　史玉柱：三號(hào)選手，你要把核心競(jìng)爭(zhēng)力挖掘得再深些，停留在現(xiàn)有階段，我覺(jué)得你可能再做規(guī)模做得特別大，我覺(jué)得很難。核心競(jìng)爭(zhēng)力挖掘好之后，在標(biāo)準(zhǔn)化方面再努力努力，我覺(jué)得你還是很有希望的。

　　俞敏洪：三號(hào)，我認(rèn)為你這件事情能做成功，但是我不知道你能做到多大。

　　2009中國(guó)最具實(shí)干創(chuàng)業(yè)精神獎(jiǎng)

　　《非誠(chéng)勿擾》20101113期：剛一上場(chǎng)，王品杰便放棄選擇心動(dòng)女生，他的原因聽(tīng)起來(lái)似乎也不無(wú)道理，“我不相信一見(jiàn)鐘情，只有了解了之后才會(huì)心動(dòng)，所以我放棄選擇心動(dòng)女生。”更令人費(fèi)解的是，他現(xiàn)場(chǎng)竟因回憶傷感往事數(shù)次飆淚。

　　談起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，王品杰說(shuō)道：“我當(dāng)初在臺(tái)灣做生意失敗了，變賣了所有家產(chǎn)去廣東創(chuàng)業(yè)，因?yàn)檎Z(yǔ)言不通遭受了很多挫折。我努力打拼不是為了自己賺錢，而是為了和我一起打拼的團(tuán)隊(duì)�！闭f(shuō)完，失聲流淚。

　　談及感情經(jīng)歷，王品杰回憶道：“其實(shí)我真的很愛(ài)我的前女友，但因?yàn)槲易约旱氖韬觯�所以慢慢的疏遠(yuǎn)了，最終只能默默的離開(kāi)。我是個(gè)很感性的人，有次在路上看到別人打老婆，上前去制止卻被那個(gè)老婆一頓臭罵，當(dāng)時(shí)覺(jué)得愛(ài)情的力量真?zhèn)ゴ�。我現(xiàn)在只能把工作當(dāng)老婆了...”話音未落，又是潸然淚下。因?yàn)樗�太�?ài)哭，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分沉重。

　　《非誠(chéng)勿擾》里第一個(gè)不想選心動(dòng)女生的臺(tái)灣小胖。

　　1941年生，廣東平遠(yuǎn)人。號(hào)北京山，英文名Life-Luck。高級(jí)工程師，書(shū)法家。

　　大學(xué)畢業(yè)后于中國(guó)獸藥監(jiān)察所從事生物藥品研究與監(jiān)察，系該所革命大聯(lián)合委員會(huì)委員；后于平遠(yuǎn)縣作技術(shù)管理與行政，歷任科協(xié)副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)，四川、廣東省的生物藥廠專職技術(shù)顧問(wèn)等�，F(xiàn)任政協(xié)提案委副主任；中國(guó)書(shū)畫(huà)家協(xié)會(huì)研究員，曾任多家團(tuán)體之特邀書(shū)法家、顧問(wèn)、評(píng)委、編委、名譽(yù)教授等。承王氏福福系家教，鑄就勤慎堅(jiān)韌性格，在科技藝術(shù)兩領(lǐng)域有所建樹(shù)。研究確診了2種烈性疫病病原體；研試成功3種疫苗；獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部科技二等獎(jiǎng)；載入《畜牧獸醫(yī)古今人物志》。多年苦修書(shū)法，臻端秀、險(xiǎn)特之美、意境高遠(yuǎn)；獲“國(guó)際榮譽(yù)金獎(jiǎng)”等全國(guó)國(guó)際大賽金、銀、銅、優(yōu)秀、專項(xiàng)諸獎(jiǎng)30多次；于中國(guó)美術(shù)館、中國(guó)藝術(shù)博覽會(huì)及日、韓、泰、美等國(guó)內(nèi)外大展中多次遴展；發(fā)表于諸報(bào)刊，鐫于碑林；被國(guó)內(nèi)外人士團(tuán)體珍藏；為多次盛典、義捐獻(xiàn)作獲榮譽(yù)、贊譽(yù)；入編《世界傳世名畫(huà)法書(shū)鑒賞》、《東方之子》、《中華魂》等50多部典籍；輸入Internet；指導(dǎo)書(shū)畫(huà)防霉技術(shù)處理取得良效，為書(shū)畫(huà)收藏起著重要作用；榮膺國(guó)內(nèi)外諸權(quán)威團(tuán)體授予“世界杰出華人藝術(shù)家”“世紀(jì)功勛藝術(shù)家”等10多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)，評(píng)為“98u2019全國(guó)百杰書(shū)畫(huà)家”。