工作業(yè)績及獲得獎項

1《基于超剪切原理的食品物料濕法粉碎均質(zhì)技術(shù)》和《QDL系列超剪切濕法粉碎均質(zhì)機》兩項項目通過國家教育部鑒定；

2《“中式漢堡”生產(chǎn)線集成技術(shù)與關(guān)鍵設(shè)備》和《用擠壓法加工焦糖色素關(guān)鍵技術(shù)裝備》兩項項目通過國家科技部驗收；

3出版教材專著《食品擠壓加工技術(shù)與應(yīng)用》、《食品加工技術(shù)裝備》、《食品機械自動控制》、《未來10年中國包裝與食品機械發(fā)展趨勢》、《食品加工成套裝備應(yīng)用技術(shù)》等5部；

4主持橫向項目18項；發(fā)表文章48篇；獲得國家發(fā)明專利兩項、實用新型專利三項；

5《食品機械自動控制》獲中國輕工總會優(yōu)秀教材二等獎；《食品加工技術(shù)裝備》獲國家教育部優(yōu)秀教材二等獎。